廊坊必吃十大馆子?
廊坊市必吃的十大馆子:位于廊坊市的西安肉夹馍和羊肉汤泡馍、云南的过桥米线、新疆辣子鸡、兰州牛肉拉面、河南胡辣汤、内蒙古羊肉串、重庆小面和火锅、杭州小笼包、武汉热干面、北京烤鸭
河北廊坊有什么特色小吃?
香河肉饼在北方还是很受欢迎的小吃,顾名思义,香河肉饼起源于廊坊香河,历史已经有几百年的历史。明朝初年,很多***百姓迁徙到北京东边生活,其中一户***人家在香河开了一家名为“哈家店”的小饭馆,专门售卖牛肉馅饼,经过几代人的研究和发展,终于有了美味无比的香河肉饼
1.大城驴肉是河北大城县地方一道传统名吃.大城驴肉源于晚清,祖传方法制作,配料讲究,风味独特,有清香怡人,美而不腻之感,是大城饮食“三宝”之一.
2.香河肉饼也被称为京东肉饼,是河北香河的一种特色小吃.整个饼颜色焦黄、外酥里嫩、油而不腻
廊坊都有哪些特色小吃?
芝麻烧饼
大厂的芝麻烧饼那也是相当有名气的,烧饼个大、层多、酱厚、芝麻匀。一般是特制土炉灶,先烙后烤,火候匀,烤熟之后呈鼓包状,趁热食用,外酥里软,酱香芝麻脆。
大厂***八大碗
在大厂***的饮食文化上“***八大碗”享有盛名,历史悠久,广泛流传,经久不衰。这“八大碗”中有炖牛肉、炖杂碎,胡萝卜、长山药、海带、醋溜***、粉条、丸子、炸豆腐等,以八碗为限,灵活配伍。“八大碗”虽然用料普通,但是由于流传久远,制作讲究,风味独特。其中炖牛肉、炖杂碎是大厂***家常菜中的精品,多年的烹饪经验,佐料齐全,微火浸炖,已使其达到色香味俱佳的上乘水平。而胡萝卜、海带、药、醋溜***、炸豆腐等菜,无论从医药学、营养学、保健学等各方面都显示出了独到、高明之处。
霸州素冒汤
素冒汤是廊坊霸州的特色小吃,名中带素,是因为做素冒汤的原料都是素食材,不含肉。用榨豆浆剩下的豆渣用水熬成糊状,加上***、木耳、豆芽等食材,最后再加上豆渣炸成的丸子和油炸的面疙瘩,就是这道大杂烩,吃起来酥脆鲜香,粘稠美味。
霸州胜芳蟹
胜芳蟹,原产自河北省的胜芳镇,学名“中华绒螯蟹”, 每年中秋节前后,是胜芳蟹上市的旺季,目前由于河道常年枯水,生态环境的变化,胜芳蟹已经很少见到了,不过如果国庆节长***到胜芳镇,还是能吃到的。
香河肉饼
香河肉饼起源于廊坊香河,历史已经有几百年了。香河肉饼面饼极薄,透过轻微冒油的几近透明的饼皮,可以看到里面扎实的肉馅。正宗的香河肉饼一定要选用上好的牛羊肉手工剁馅,保证了肉质的弹性,各种葱姜调料也按照比例加入其中,吃上一口回味绵长。香河肉饼特点是皮薄,肉厚,油香,吃起来面质软和,肉鲜细嫩,符合北方人的吃喝习惯,既可当菜,也可做主食。
文安一锅鲜
河北文安县位于九河下梢,水***丰富,鱼是家家户户餐桌上的美味佳肴,用传统铸铁锅熬鱼的古洼一锅鲜也成为当地特色。古洼一锅鲜有一套独有的做鱼流程和调料配方,保证口味的同时最大限度的保留了鱼的营养成分,享有“古洼一锅鲜,掀锅香十里”的美誉。
廊坊熏肉
廊坊熏肉,是当地美食的一绝了,这是一种看上去就已经勾起人的食欲的菜品,金黄中又透着焦红,肥而不腻,肉质香烂可口,让人欲罢不能。做法是先把肉煮熟,再放上融合后的茶叶与红糖,加热蒸熟。
廊坊有什么特色小吃?
1.香河肉饼
香河肉饼在北方还是很受欢迎的小吃,顾名思义,香河肉饼起源于廊坊香河,历史已经有几百年的历史。明朝初年,很多***百姓迁徙到北京东边生活,其中一户***人家在香河开了一家名为“哈家店”的小饭馆,专门售卖牛肉馅饼,经过几代人的研究和发展,终于有了美味无比的香河肉饼。
2、薛家窝头
薛家窝头至今已有一百五十年的历史了,清朝道光年间为宫廷贡品,河北省大城县里坦镇薛家祖传一种独特的蒸制窝头的技术。薛家窝头,色泽金黄,味道纯正,香短期可口,营养丰富,在当地享有盛誉。
3、廊坊熏肉
廊坊熏肉,是当地美食的一绝了,这是一种看上去就已经勾起人的食欲的菜品,金黄中又透着焦红,肥而不腻,肉质香烂可口,让人欲罢不能。做法是先把肉煮熟,再放上融合后的茶叶与红糖,加热蒸熟。
4.烧饼熏肉夹肠
烧饼熏肉夹肠是廊坊永清的特色小吃。吊炉烤制的烧饼酥脆可口,老汤熏肉味道咸软,香而不腻,夹上几块肉肠,口感更加丰富。比起李连贵熏肉大饼,永清的烧饼熏肉夹肠选用的是小圆饼,更完整,而且饼身更薄,与满满的熏肉更搭配。
5、三河豆腐丝
三河豆腐丝是廊坊一道美味的特色菜,到三河不吃"三河豆腐丝"就等于到北京不吃"烤鸭",特点是吃起来适口清爽,五香味,久食不腻,很受美食爱好者的喜爱,三河水质清辙、冷冽,无杂质,用这种水做的豆皮,肉嫩,口感很好。
廊坊有哪些好吃的特色菜推荐?
说起廊坊特色美食,这个我最适合回答了,虽然我不是廊坊本地人,但是我在廊坊待了5年了, 也算是把廊坊大大小小的特色菜吃了一遍,下面给大家推荐一下,仅供大家参考:
1:大学城的馄饨很好吃,之前跟朋友一起去过。
2:永丰道有一家朝鲜馆,里面的炖鳕鱼味道很是正宗,在别的地方没吃过这么好吃的。
3:浪淘沙的佛跳墙,各种海鲜,鲍鱼,味道很不错,在廊坊算是数一数二的,不过消费有点高,自费的有点吃力啊。巨无霸也不错,和浪淘沙一样
4:建设路有一家炖大鹅很有特色,口感十分纯正。
5:三河的豆腐丝,这个不用说了吧,廊坊人都知道的事情。
6:大厂的肥牛,色泽鲜艳,颜色柔和,口感细嫩,多汁,入口绵润,回味无穷。
7:在文安的西关有一家孙记烧鸡,味道也很不错,香味浓郁,肥而不腻。
8:群安街王麻子烧鸡,也很正宗,不过好吃了,不知道现在怎么样
9:新奥盖小区对面有一家饭馆里面的酱爆鸡胗很好吃。
10:廊坊公园的西门,有一家天津包子,生意也很火爆。
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万庄镇有个草原情蒙古包,刚开业不久 。里边东西不错,烤全羊 羊排 羊腿等都是从内蒙古呼伦贝尔运过来的,味道没的说 ,还有垂钓园 住宿客栈 吃喝玩乐都有了。值得推荐
炒菜推荐国际饭店,食材讲究,制作精良,绝对是五星级的享受。价格现在也很亲民。再有解放道上有一家湘菜,叫湘楠,那里的臭鳜鱼和烧公鸡做的很好。
传统火锅推荐五大街的常来顺,肉质一流,尤其推荐他家的烤肉串,一定要鲜肉现穿,应该是五十一斤,非常棒!
川味火锅浙商广场底商有一家三江镇毛肚,食材新鲜,锅底味正,价格也很大众,尤其推荐毛肚和鸭血!
建设路有一家羊汤,应该是平泉羊汤,作为早点非常好!还有和平路和广阳道交口有一家驴肉火烧,可以作为外地来客早点的必去之地。
当地的特色我推荐南营的鸿顺楼,食材新鲜,制作考究,推荐羊蝎子,砂锅!
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