湖北天门十大碗菜？
1、全家福。圆圆满满。食材:肉丸、鱼丸、猪肝片、鸡蛋糕、黑木耳。
2、烧全鱼。年年有余。食材:整鱼一条。
3、三蒸。蒸蒸日上。蒸肉、蒸鱼、蒸菜(蒸菜一般是茼蒿，上桌不算正菜)。食材:五花肉、草鱼块、茼蒿、米粉。
4、牛肉炖萝卜。牛气冲天。食材:牛肉、白萝⺊。
5、藕夹。吉祥如意。食材:莲藕、猪肉泥。
6、五花肉煨海带。温暖如初。食材:海带、五花肉。
7、茨菇烧鸡。大吉大利。食材:茨菇、鸡肉。
8、珍珠丸子。珠圆玉润。食材:猪肉泥、糯米。
9、甜汤。甜美幸福。食材:银耳、红枣、莲子。
10、榨菜炒肉丝。年年发财。食材:腌榨菜、瘦肉丝。
1、天门三蒸，是当地非常有名气的特色美食，有粉蒸、包蒸、清蒸，使用最少三种材料制作而成，放在三个蒸笼里面蒸。
2、天安门捆蹄，是一种特色凉菜，吃起来比较柔软香甜，很有弹性，细细嚼起来会更有味道，可以喝酒吃，是很好的下酒菜。
3、天门酱鸭，有浓香的酱味，还有麻辣，而且比较鲜嫩，吃过之后香气会快速充斥着喂奶，让人感觉身心舒爽。
4、黄潭米粉，是黄潭镇的一种特产，汤特别鲜味，非常浓，比较爽口，吃过之后令人回味无穷，因此是天门人早餐的首选。
5、天门锅盔，是当地人每天都要吃的早餐。
天门山十大名吃？
1、天门锅盔
锅盔原是产于陕西的一种美食，经过天门人的改良和传承，如今已成为天门市民早点中一道不可或缺的风景。
2、糖心皮蛋
皮蛋的表面褐色透明，呈松花纹状，蛋黄形如圆珠，软而不散。
3、天门三蒸
“天门三蒸”，据说已有近两千年的历史了。最初，居住在江汉平原的农民们在那灾荒不断、战乱频发的境况下，为了填饱肚子，只好把一点点谷物磨成粉，弄点野菜拌成菜糊充饥；后来，又用蒸笼或甑蒸熟拌有谷物粉和佐料的野菜或自种的蔬菜；再后来，由于生活的改善，逐步用谷物粉和佐料拌动物的肉蒸熟了食用。
4、天门捆蹄
天门捆蹄系卤制凉菜，制作精细美观，质地柔嫩香甜，富有胶质弹性，细嚼甚佳，佐酒最宜。
5、天门酱鸭
天门宫禽酱鸭，简称天门酱鸭，具有酱香，麻辣，口感鲜嫩，回味无穷等特点。
6、黄潭米粉
黄潭米粉，汤为糊状、粉细而软，味美，配根油条十分经典。
天门市十大名菜？
1、天门三蒸，是当地非常有名气的特色美食，有粉蒸、包蒸、清蒸，使用最少三种材料制作而成，放在三个蒸笼里面蒸。
2、天安门捆蹄，是一种特色凉菜，吃起来比较柔软香甜，很有弹性，细细嚼起来会更有味道，可以喝酒吃，是很好的下酒菜。
3、天门酱鸭，有浓香的酱味，还有麻辣，而且比较鲜嫩，吃过之后香气会快速充斥着喂奶，让人感觉身心舒爽。
4、黄潭米粉，是黄潭镇的一种特产，汤特别鲜味，非常浓，比较爽口，吃过之后令人回味无穷，因此是天门人早餐的首选。
5、天门锅盔，是当地人每天都要吃的早餐。
6、糖心皮蛋，皮蛋的表面褐色透明，呈松花纹状，蛋黄形如圆珠，软而不散。
7、干拨财鱼，财鱼是湖北比较常见的一种鱼，是湖北很多地方老百姓餐桌上的常客，而干拨财鱼是天门人设宴招待朋友桌上的一道硬菜。一片一片的鱼肉，非常讲究刀工和火候，肉质细嫩适中，鲜辣麻香，味道非常棒。
8、炮蒸鳝鱼，炮蒸鳝鱼源于湖北省天门市干驿镇，是天门蒸菜的杰出代表。酸味和鲜味的无敌搭配，入口即化，酸酸绵绵，口感非常棒，味道也值得品尝。
9、蒋场香干，蒋场香干，豆制食品，产自湖北省天门市蒋场镇，是当地有名的地方特产。也叫蒋场干子，不同于一般的豆干制品，因其独特的制作工艺和极其美味的口感，深受当地人民的喜爱，在当地乃至全市都享有极高的美誉。
10、煮包子，煮包子就是我们常说的汽水包，这种包子做法以天门为代表，其鲜美的口感让人们难以拒绝。
