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牛肉干怎么做好吃,孜然牛肉干的家常做法
1、我们需要准备好制作牛肉干的材料。主要的材料就是牛肉，选择新鲜的牛肉，较好是瘦肉，这样制作出来的牛肉干口感更好。还需要一些调料，如盐、糖、酱油、料酒、孜然粉等。这些调料可以根据个人口味进行调整，增加或减少适量。接下来，我们来制作牛肉干。
2、牛肉干最正宗的做法：用料：牛肉1500g、冰糖150g、酱油150g、葡萄酒150g、孜然粉适量、辣椒粉适量。步骤：牛肉泡净血水，洗净，切成2cm见方的小块，也可以根据自己的喜好，切成条状或其他形状。炒锅烧热，将牛肉倒入锅中，中火翻炒至肉块表面变色。
3、以下是修改润色后的内容：材料准备：- 牛腱肉 1000克 - 八角 适量 - 桂皮 适量 - 十三香 适量 - 五香粉（可选）- 孜然粉（可选）- 老干妈干煸肉丝辣酱（可选）- 鸡精 适量 - 水 三分，每份20毫升 家庭版自制牛肉干的做法： 将牛肉切成长约7-8厘米、宽约5厘米的长条。
4、如果喜欢吃牛肉干的话，非常建议大家将其做成孜然口味的。孜然牛肉干的做法，相信通过以上的讲述，大家应该有了一定的认识了，如果想自己动手制作的话，那么可参照以上的方法来进行，做好的孜然牛肉干，不仅其口感清香，而且营养丰富。
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