想知道这里的美食小吃有哪些?第一次去昌都?
昌都,是中华人民共和国***自治区下辖地级市,地处横断山脉和三江(***江、澜沧江、怒江)流域,位于***东部,处在***与四川、青海、云南交界的咽喉部位,是川藏公路和滇藏公路的必经之地,也是“茶马古道”的要地。以昌都为中心,东与四川省相望,东南面与云南省接壤,西南面与***林芝市毗邻,西北与***那曲市相连,北面与青海省交界,西望***自治区首府***,处在商贸往来的枢纽地位,素有“藏东明珠”的美称。
这里为您列出10款昌都特色小吃
1.酥酪糕
昌都传统美食,味道浓香,风味独特
2.加加面
昌都特色美食,口感劲道、味道鲜美
3.麦片粥
昌都传统小吃,味道香浓、润肺通肠
4.人参果糕
昌都特色美食,口感软糯、芳香四溢
5.藏式面条
昌都传统美食,口感清淡、味道清香
6.藏乳猪
昌都特色美食,皮脆肉嫩、味道鲜香
7.香寨
昌都特色美食,味美色深、芳香可口
8.贝母鸡块
昌都特色美食,味道鲜美、营养丰富
9.酥油茶
昌都传统美食,味道香浓、去油解腻
10.碎梨
昌都特产水果,肉质松脆、汁多味甜
当然昌都除了美食之外,风景也是特别的好,祝您在旅途中玩的开心愉快!
如果《舌尖上的中国》让你推荐最具特点的怒江美食,你会推荐什么?
我推荐兰坪漆油鸡。
主料:1.兰坪澜沧江沿岸原产一年杂花土鸡,母鸡更佳,毛重2.5市斤左右;2.兰坪澜沧江沿岸原产压榨黑漆油。辅料:1.兰坪原产山胡椒5克。2.药膳做法备兰坪境内碧罗雪山原产鲜虎掌参100克或党参100克。3.兰样啦鸡鸣桃花盐适量。
做法:在兰坪碧罗雪山澜沧江河谷农家50年木楞房内,用柴火黑铁锅炼化适量黑漆油,加入桃花盐炒少时,再放入剁好的鸡肉翻炒至肉色泛黄,鸡肉散发香味,打冷水适量烧开,放入舂好的山胡椒边煮边吃。药膳做法则在加入冷水后放入虎掌参戓党参煮熟即食。若食用时搭配本地产碧罗雪山雪水腌制恩六水豆鼓卤腐和当地红米饭泡鸡汤则能您品味成仙。
特点:由于原料产地原始、特殊生态环境和原生品种,造成一山一江一品一种,使漆油鸡蕴含的美味在他乡无法***,独具兰坪碧罗雪山澜沧江域内难以描述之色香味触意之美。
你一个人敢去怒江旅游吗?
其实,怒江的傈僳族也好,独龙族,怒族也好,还是其它民族,都是挺朴实,友善的。没什么不敢去的,今年春节自驾游,打算去怒江的,后來听说在修六丙公路,不大好走,所以改去腾冲,大理了。
我16年12月就一个人去的,从昆明至六库大巴,六库至贡山,独龙江,丙中洛小巴。其实一个人出行也很好,自己对自己负责,玩的也舒心,穷游富游自己做主,沿途美景收获一大把。
可以,我去年10月去的,从乡城、得荣到奔子栏过***江入滇(原S217改国道全线施工,但比走翻大小雪山经香格里拉好走多了),到得钦后,转得维公路在燕门乡附近,跨过澜沧江桥去丙中洛的乡道(导航上好像没有)。即可沿怒江上行进藏或下行至腾冲。
怒江是中国西南地区的几大河流之一,其上游叫那区河,起源于青藏高原的唐古拉山脉,其深入青藏高原内部,由怒江第一湾西北向东南斜贯***东部的平浅谷地,入云南省折向南流,经怒江、保山、德宏流入缅甸后改称为萨尔温江,最后注入印度洋的安达曼海。云南段长650多公里,流域面积3.35万平方千米,占云南省面积的8.7%。水量补给主要以雨水为主,水力***丰富。云南省内大部分河段流于深的峡谷中,落差大,流势急,多瀑布和险滩,其流域两边气候湿润,物产丰富。主要种植热带作物。怒江大峡谷有"一滩接一滩,一滩高十丈"、"十里不同天,万物在一山"等的说法。因其独特的地理位置和***曾为滇西抗战做出卓越的贡献。
其有名的有:第一湾、雪峰林立、怒江大桥、怒江澡堂会、独树成林、木棉花、银色沙滩、高黎贡山等等。
其实笔者提到是否敢一人前往旅游。我觉得因人而异。
首先,怒江流域聚集很多的少数民族,民俗民风不同,但是往往民风朴素,只要入乡随俗即可,几乎不会出现正面冲突或意外。(比如怒江某些路段,因当地有没摩托车娶不到亲的说法,所以家家有摩托车,而且骑车较快会超载……)
其次,陌生人对环境不熟有些地方存在潜在危险。比如:某些江边沙滩看似实地,但是下部已经被江水掏空不能驱车前往。或者某些热带动植物有毒会不能随意逗玩或触碰等等。
另外还有其他一些突发的情况。
所以我建议,如果对怒江不熟悉的人尽量不要一个人单独前往,如果有了经验之后再独自旅游。(另外自驾游和独自旅游是不一样的概念(⊙o⊙)哦)
2017年12月3日从天津出发,一路自驾游玩了沿途的风景,2018年元月13号由四川攀枝花进入云南,经大理到六库,于次日去福贡老姆登村,知子罗(当年系碧江县所在地),吃过中饭前往贡山。没想到车轮碰到路边石头,空气悬挂及车胎坏了,救援车把车子运到昆明(当地没有零件,需要订购),于前几天刚从昆明飞回天津。准备四月份继续穿越丙察线到***。
自驾游,十五年间去了三次,每次都有不一样的感受,去年去六库已变成一座美丽的河谷小城,吃、住非常方便,道路的建设非常好,一路到福贡路面加宽,路面很好,沿徒有很多农家饭店,吃没有任何问题,还修了些观赏景色的停车地,较好地观赏沿线景色及休息停车。比较之前己经是较大改变。一路除了壮观的景色,还吃到了江里野生鱼,印象深刻。路上车不多,通畅,但节***期另当别论。如果有心想往,大胆去看看,值得一游,最好自驾。景色在路边,方便观赏。
云南怒江露营地推荐?
1. 泸沽湖露营地:位于怒江北部,距离昆明市中心约700公里,是一个壮丽美丽的地方。这里风景优美,有着著名的泸沽湖,而且露营地设施齐全,可以享受美食、美景和户外运动。
2. 壶口岩露营地:位于怒江西南部,是一个适合家庭露营的好地方。这里有石头房子、农田、漂亮的瀑布以及周围的山脉,非常适合骑自行车和徒步旅行。
1. 泸水康雄草原露营地:位于怒江峡谷内,周围环绕着青山绿水,草原上可以搭帐篷露营,欣赏美丽的星空和日出日落。
2. 兰坪大峡谷露营地:兰坪大峡谷是怒江境内的一个景区,峡谷悬崖峭壁,有着丰富的植被和瀑布,可以在峡谷内露营,体验大自然的魅力。
3. 泸水怒江湾露营地:位于怒江的怒江湾景区,湾内清澈的水流和周围的青山绿树构成了迷人的自然景观,可以选择湾边露营,尽情享受大自然的美妙。
4. 巴音古银杏露营地:巴音古村是怒江的一个古老村落,村里有古老的银杏树,每到秋季,银杏树金黄的叶子覆盖整个村庄,非常壮观,可以在村中露营,感受古老的氛围。
在露营前请注意安全,选择合适的露营地点,留意营地的设施和服务条件。同时,遵守当地的规则和禁令,保护自然环境,保持营地的整洁和安静,有一个美好而难忘的露营体验。
德宏有什么特色的美食?
德宏傣族景颇族自治州,云南省下辖自治州,位于中国云南省西部,辖芒市、瑞丽市、梁河县、盈江县、陇川县,州人民***驻芒市。“德宏”是傣语的音译,“德”为下面,"宏"为怒江,意思是:“怒江下游的地方”。
到德宏,就来到了美食天堂,这里不但景色优美,美食更是旅途中不能缺少的部分,到德宏必吃的十大美食推荐给爱吃的你。
1、撒苤
撒苤,德宏最出名的风味美食之一,将牛、猪等生肉、熟肉拌苦水(苦肠制作)或柠檬水做成调料,用烤熟的肉、野菜和 凉米线蘸着吃,因此,有人又称撒苤为德宏的过桥米线。由于撒苤的制作方法费时费工,故为典型的功夫菜。
2、火烧猪
火烧猪,许多地方都有,但在德宏能算上特色美食,是因为德宏独特的火烧技法和用腌菜膏、鱼腥菜、芫荽、小米辣等做的蘸水搭配,让其在烤乳猪系列中脱颖而出。
3、酸扒菜
酸扒菜,是傣族最为普通的一道名菜。说它普通,是因为它是一道傣族的家常小菜,普通到在傣族的食馆里可以免费赠送给客人吃;说它是名菜,是因为在傣族地区,它无人不知,无人不晓,无人不爱。不仅傣族爱吃,就连生活在傣族地区的其他民族和外来的客人都喜欢。
4、牛干巴
干巴,传说是马帮的产物,不过时至上世纪8、90年代,已是本地人和外地朋友在德宏必吃的美食。而且腌制方法多种多样,不同的腌制方法就是不同的口感。譬如油炸干巴,火烤干巴等等。
5、鬼鸡
景颇族有杀鸡祭鬼的习俗,“鬼鸡”就是供祭献鬼后,景颇族人将煮熟的鸡撕碎,在野外以剁碎的姜、蒜、缅芫荽、柠檬叶等相关配料,配入盐、味精、酱油等调料制成,肉细嫩鲜美,味道口感让人十分难忘。
6、舂菜
走进景颇人家,你会听到“舂筒不响,吃饭不香”的说法。因此,舂菜在景颇族菜谱中最具特色。景颇人把鱼腥草、苦楝子果等药用物和各种香料、调料及经烧烤后的鱼、虾、鳝鱼等放在竹筒里用木槌舂制,制成风味独特的舂菜。据说舂菜有很好的药用效果,能祛风除热、消食健胃。
7、竹筒菜
竹筒是景颇族人在家里、野外做菜离不开的天然厨具,可以说用竹筒做菜就是景颇人的拿手绝活。以鲜竹筒代锅,鲜竹之清香和食物本身的鲜味为一体,使菜品更加鲜美。
8、过手米线
过手米线是阿昌族最中意的食品。吃时因需先取一团米线置于手心,然后将拌料放在米线上食用,由此而得名“过手米线”。倘若有野味(蚂蚁蛋、蜂蛹等)制成的拌料,那味道则更是鲜美了。
9、甩粑粑
甩粑粑源自东南亚热带国家,各地有各地的叫法,在印度叫做加巴地,在泰国叫做巴拉达,而在大部分地区人们都亲切形象的叫它甩粑粑或印度飞饼。在德宏许多傣味的早点摊或是一些街头,都可以看到甩粑粑的身影,色泽金黄,质地松脆,味道香甜,嚼过之后,齿颊留芳,是非常不错的地道的美食小吃!
10、烧烤
德宏人很爱生活,也很享受生活,晚上总会约上一些朋友,约上一同事一起去吃晚点,晚点的种类繁多,但最火热的就数烧烤,烤肉串、烤韭菜、烤鱼、烤小瓜、烤猪尾巴,伴随一碟最经典的德宏腌菜膏,会让你瞬时忘记了减肥时的誓言……