有哪些又臭又好吃的食物？
闻起来臭烘烘，吃起来又别有一番滋味的食物还真是不少，而且不同地区各有特点。说一说我们这里常见的臭豆、臭豆腐、榴莲吧😀😀😀！
一、臭豆
农历二月二，将黄豆煮熟，用麦秸铺一层，放一层黄豆，再铺一层麦秸，捂十来天捂得豆子抽长丝（不是发霉哦），放在大叵啰里摊开，晒干；有蒲包捂就更好了。吃的时候先用水把豆子泡胀，然后用小葱、辣椒炒，放适量芝麻油，吃着真是又臭又香。
这就是一个装满了馍的小号的大叵啰😂😂
二、臭豆腐
臭名昭著的臭豆腐就不用细说了，街上飘来股一言难尽的味道，十有八九是臭豆腐了！讨厌的人深恶痛绝，喜欢的又特别爱。孩子边吸着汤汁边享受地说：“好好吃噢😍😍”
三、榴莲
榴莲营养丰富，味道非常有存在感，超市有没有卖，一下子就能发现。榴莲甜品的卖相实在让人不忍直视😅😅，但却是某些人的最爱。还有榴莲蛋挞、榴莲披萨，都有它特有的拥趸。前段时间出差，有朋友推荐鲍师傅的榴莲酥，味道还真的很不错哦！
作为湖南人，要说到又臭又好吃的美食，那肯定就是臭豆腐了，臭豆腐是真的很好吃，当然对于很多人不喜欢吃的人，或者说受不了这个味道的人，估计都没有尝试过什么味道吧，如果还没有吃过臭豆腐的人一定要试一下。
来湖南长沙的话，臭豆腐更是不能不吃的，如果来长沙不吃臭豆腐的话，那就和去陕西不吃肉夹馍一样的。臭豆腐其实真的只是闻起来有点臭臭的，而且也不是很好看。但是只要吃到嘴里就绝对不一样了，很多人第一次不喜欢吃，或者吃不下去，但是只要是吃过一次很多人就会想吃第二次了。
再就是榴莲，榴莲是一个让很多人喜欢，也是让很多人讨厌的食物，对于喜欢吃榴莲的人觉得就是香的，当然对于很多人来说，榴莲的味道好厕所里的味道是没有任何区别的，很多人闻到这个味道就要吐。榴莲作为水果之王，其实只要吃下去了味道还是很不错的，而且也没觉得有多臭啊！
再就是一些地方制作的臭鱼，比如说臭鳜鱼，在安徽还是很受欢迎的。也是徽菜的代表菜。但是没有吃过的人估计是真的是很难下口的。
还有很多比如说北京的豆汁儿，还有臭鸡蛋，还有一个鲱鱼罐头这个东西不知道多少人吃过，前面看到过一个新闻说鲱鱼罐头存在的价值是什么？这个真的而不是一般的臭，真的让很多人闻到了就会吐的食物。有兴趣的话可以买一罐试试。绝对让人终生难忘。
关于“食臭”一事，汪曾祺曾在他的《五味》一文中说到，“我不知道世界上还有什么国家的人爱吃臭。”——除了中国人。
近年来最有名的臭味小吃，大概要数长沙城流往四方的臭豆腐。街头巷尾小推车上随处可见，四四方方的黝黑一块，炸到外酥里嫩，浇上本地秘制辣酱和红油萝卜丁，闻起来隔着一条街都令人忍不住捏鼻，但入口却是冰火两重天：恶它者视其为一生噩梦；迷恋它的人则似乎更多，就连某位名声赫赫的大人物，品尝过它后亦赞不绝口，大笔一挥，长沙火宫殿外墙上至今仍留有两行大字：“最高指示：火宫殿的臭豆腐还是好吃。”
江浙一带也迷恋某类臭味。这点，祖籍江苏高邮的汪曾祺在文中有详细描绘——
“ 除豆腐干外，面筋、百叶（千张）皆可臭。蔬菜里的莴苣、冬瓜、豇豆皆可臭。冬笋的老根咬不动，切下来随手就扔进臭坛子里。——我们那里很多人家都有个臭坛子，一坛子“臭卤”。腌芥菜挤下的汁放几天即成“臭卤”。臭物中最特殊的是臭苋菜杆。苋菜长老了，主茎可粗如拇指，高三四尺，截成二寸许小段，入臭坛。臭熟后，外皮是硬的，里面的芯成果冻状。噙住一头，一吸，芯肉即入口中。这是佐粥的无上妙品。我们那里叫做“苋菜秸子”，湖南人谓之“苋菜咕”，因为吸起来“咕”的一声。”
除去这些，另外比较广为人知的几种既臭又有忠实票友的食物，一是安徽的臭鳜鱼；二数北京的豆汁儿；如果硬将水果也算上去，榴莲也当仁不让。
你知道哪些美食的做法？
可乐鸡翅是一道极容易上手且不基本不会翻车的一道菜，对新手来说食材的预处理、炒制过程中的火候控制及调味的过程是最难掌握的，但可乐鸡翅完美的避开了这三个难题。下面分享可乐鸡翅所需材料以及做法:
材料:冰冻鸡翅 生姜 料酒 500ml可乐 老抽 耗油 大葱段 芝麻 少许盐
做法:第一步:将鸡翅洗净，两面改刀方便入味，然后凉水将鸡翅下锅焯，放入姜和料酒。等到煮出血沫把鸡翅捞出来，控干水分。
第二步:锅内放入少许油，油热下入鸡翅，用小火将鸡翅两面剪成金黄放入葱姜，炒制一会，再放入一瓶可乐刚好盖过鸡翅的高度，再放入老抽上色，再放入耗油和少许的盐，盖上盖子慢炖。
第三步:静等，等待汤汁完全被鸡翅吸收，再放入一点白芝麻，可以先试试味道，如果太甜了可加入一点纯净水进行中和甜味，如太咸了可以在放一点可乐或者醋进行调和。
最后就是起锅上菜了。
以上就是我本人的可乐鸡翅的做法，谢谢。
最后在附上我做可乐鸡翅的图片。
想吃烤鱼，不愿出门，在家做简易的烤鱼。
主料：鱼一条，（草鱼也可，清江鱼也可）开背清理干净。
辅料：***，金针菇（家里就这两样了，你可以准备海带，豆腐都行）。
调料：葱，姜，蒜，豆瓣酱，蚝油，生抽，鸡精，胡椒粉。
1：葱切葱花，姜切片，蒜拍碎，金针菇清洗干净掰成小绺放入方盘中，（上次吃外卖烤鱼送的）备用。
2：豆瓣酱，蚝油少许，生抽，鸡精，胡椒粉放入碗中加水调成酱汁（家里没有烤鱼的料了，只能自己配了）。
3：***切五厘米宽，下锅炒至断生，倒入放有金针菇的方盘铺平。
4：起锅烧油把鱼两面煎透（家里没有烤箱只能煎一下了）放入方盘中。
5：锅内留底油爆香葱姜蒜，倒入调好的料汁，加适量的水（我这两小碗），烧开浇到鱼上。
6：把方盘放到架子上，点上固体酒精，OK了，咕嘟一会就可以享受美味了。（家里配料不齐，要是再撒上点小葱和香菜那就更棒了。）
油焖大虾是一道经典的鲁菜，油焖要求原料鲜嫩易熟，成菜色泽浅红油亮。油焖主要以调料汁进行焖制的一种方法，焖制时加汤量要少，焖制时间要短。做好后集鲜、香、甜、咸四种味道于一体，菜品色泽亮丽，味道鲜美，油润适口。是逢年过节宴请亲朋好友以及婚宴必备的美味佳肴。
【油焖大虾的做法】
准备食材：鲜虾500克、生姜30克、小葱30克、胡椒粉2克、白糖18克、生抽25克、料酒60克、植物油30克、番茄沙司20克。
【制作步骤】1：首先准备鲜虾500克，用剪刀把虾枪、虾须剪掉，把虾的背部剪开，用牙签把虾线取出来，在烹饪的过程中更加入味。
2：准备做油焖大虾的佐料，把生姜30克切成丝，小葱30克切成小段，准备一个小碗，加上胡椒粉2克、白糖18克、生抽25克、料酒30克搅拌均匀，番茄沙司准备好。
3：锅烧热倒入花生油30克，油温5成热的时候，把虾放进去两面煎5分钟。
4：5分钟之后，加上切好的姜丝、葱段继续翻炒均匀，炒出香味。
5：再把调好的料汁倒进去。
6、把番茄沙司放进去，放番茄沙司可以让颜色更亮丽，口感更丰富，味道更好。
7：撒上盐，小火焖5分钟，焖到汤汁变粘稠时出锅装盘即可。
8：一定要等到料汁变粘稠，每个虾都沾上料汁再出锅，这样做出来的虾才会更香更入味。
鲁菜特有的油焖技法，鲜、香、甜、咸四种味道相辅相成，回味无穷。
是不是很美，吃起来也更美味，唇齿留香、回味无穷。
有哪些又便宜又好吃的美食？
大家好，我是巴盟巧玲姐，很高兴回答这个问题。
提到美食，大家都忍不住吞口水，因为吃美食事可以让人很开心的，会有一种幸福感。世上美食千千万，我们吃过的也有无数种，但是便宜又好吃的美食有哪些呢？我来说一下我喜欢的3种便宜又好吃的美食。
1：红薯
在北方的冬天里，捧着一个热乎的地瓜吃是特别幸福的，软软糯糯的红薯，含有丰富的胡萝卜素，既有营养还可以抵御寒冷。推荐指数：★★★★★
2：串串
我觉得串串是很多人喜欢吃的吧，因为它和火锅还不一样，比火锅便宜，吃一顿只需要10元左右，而且还吃的特别饱。同时，串串的种类特别多，荤素皆有，尤其在大冷天吃一顿麻辣串串，那真是特别舒服啊。但是不可以天天吃哦，因为会对肠胃不好，偶尔吃一俩顿解馋就好了。
推荐指数：★★★
3：西红柿
西红柿是营养含量特别高的一种蔬菜，尤其是自己种植的西红柿，外表红润，酸甜爽口。而且西红柿也可以做很多种类的饭菜，是一种百搭的辅料，生吃可以养颜，配菜吃可以开胃。
推荐指数：★★★★
这是我喜欢的3种便宜又好吃的美食，欢迎大家来讨论😊
快餐小碗菜又好吃又便宜十几块吃饱也能吃好，品种多样种类繁多，菜品丰富，各种主食米饭，粥，花卷油饼，糖饼，馒头，发糕，发面饼，烧饼，土豆饼，玉米饼等等很多。
各种小炒鸡蛋糕，肉丝蒜苔，鸡蛋角瓜，木耳油菜，土豆丝，素炒冬瓜，香菇油菜，肉炒鲜蘑，鱼香肉丝，麻辣鳕鱼，红烧鸡腿，宫保鸡丁，地三鲜，炒圆***丝。
还有凉拌菜，海鲜丝，豆腐丝，拉皮，苦瓜，芹菜花生米，拍黄瓜，木耳，腐竹。
还各种汤类，丸子冬瓜汤，酸菜鱼，红烧狮子头，有清蒸鱼块，剁椒蒸鱼，水煮肉片，有扣肉等等，我们吃即经济有实惠，又美味又营养。
我们可以选择自己爱吃的点，荤素搭配配上米饭饼真是不错的选择，土豆烧牛肉，还有油炸鸡米花，鸡排，炸大虾，骨肉相连等等。
如果你去快餐，你会看到不一样的感觉，主要就菜品多，各种小菜，量小经济实惠，还能吃到不一样的美味。
每个城市有每个城市的特色美食，我的家乡在重庆，重庆又便宜又好吃的美食可多着了，下面就介绍几种简单常见的美食。
酸辣粉
酸辣粉是好吃街必不可少的一道美，来得快，用餐的人不用等太久，重庆好吃狗儿们最喜欢的美食。
酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸、油而不腻！很好的一道解馋美食。
价格八块钱。
羊肉粉
羊肉粉是贵州地区一种著名小吃，羊肉粉是“中华名小吃”，是贵州省的民间小吃，现在重庆大街小巷都有羊肉粉卖。
以新鲜羊肉，配以爽滑的米粉，加入鲜羊肉熬制的汤和各种调料，油辣椒自己选择，再配上韭菜，其特色为香、鲜。店里配的酸菜也特别好吃，羊肉粉营养又有健康的一道美食，特别是在冬天，吃上一碗羊肉粉，简直不摆了。
二两羊肉粉价格12元。
重庆小面
重庆小面全国出名。
在重庆的街上，就数小面馆最多。重庆人的一天，要从早上的一碗小面开始，吃上一碗麻辣小面，整天干活都有劲。
小面的核心就在于他的油辣子制作。
小面分为素小面，二两价格7元，
二两牛肉面的价格15元，
二两肥肠面价格15元，
小面有很多种，价格也是不等。
凉面
价格6元。
火锅
来到重庆当然少不了火锅， 重庆火锅全国出名。
三五人围着一口锅，边吃边烫，菜品丰盛，气氛热闹。重庆火锅是越吃越冒汉，越吃越巴适。
火锅的价格一般在50至100元每人。
重庆的美食又便宜又多的，数不胜数，在此就不一一列举了，只有来到重庆，你就知道了。
