哈尔滨各区特色?
哈尔滨市下辖9个市辖区(道里区、南岗区、道外区、平房区、松北区、香坊区、呼兰区、阿城区、双城区)和7个县(依兰县、方正县、宾县、巴彦县、木兰县、通河县、延寿县),代管2个县级市(尚志市、五常市),市***驻松北区世纪大道1号。
南岗区为商业集中区,如地下商业街、秋林公司等,也是省***的所在地。
道里区相对南岗区更为休闲一些,著名的中央大街、索非亚教堂都在这,也是原市***的所在地。
香坊区(原香坊区和动力区合并)和平房区为工业区,如哈飞公司、锅炉厂等。
道外区小商业集中,如南极批发一条街,另风味小吃不错。
松北区(江北)是现市***所在地,著名的太阳岛就在这。
呼兰区和阿城区原是哈尔滨的县级城市,是金文化的发源地。
哈尔滨有什么好的特色小吃?
1、亚沟粘豆包,黑龙江省哈尔滨市阿城区特产,粘玉米粘豆包外观呈米***,大黄米、小黄米粘豆包外观呈金***,糯米粘豆包外观呈乳白色。口感:香粘可口、软滑油润、糯香浓郁、不烧心。粘与年相近,这种习俗是与生产水平相关的。糜子(大黄米)耐干旱、成熟期短,在东北尤其是黑龙江省,是大秋里最早收获的农作物。
2、方正珠河扒肘子是一姓任人家祖辈遗留下来的一道菜,黑龙江特色菜肴。起初只是在逢年过节时将肘子炖熟,剃骨切成片,撤上些盐、酱油等。到了1***9年随着人们生活水平的不断提高,吃肘子的次数也不断增多,配料的种类也不断增多,逐渐演化成了如今的肘子。1985年任家开饭店,扒肘子又作为一道菜摆上了餐桌,由于味美,吃的人日渐增多,逐渐流传开来。
3、老鼎丰糕点
老鼎丰糕点,是哈尔滨有名的老字号,距今己有60多年的历史。尤以月饼最为著名,具有酥松利口、细腻酥软、多味融合、香味独特、久放不干等特点。川酥月饼、蜜制百果月饼等名品,被国家评为国优,蛋糕、油酥小水果点心、一口酥、开口笑等八种名品,被商业部评为“部优”,另有儿童奶油果脯、蛋糕、长白糕、萨其玛等六种名品评为“省优”;同时,老鼎丰的全部糕点,上千个花样品种。
4、哈尔滨红肠
哈尔滨红肠,原产于东欧的立陶宛。中东铁路修建后,外国人大量进入哈尔滨,也将红肠工艺带到了哈尔滨。这种灌肠传到哈尔滨已有近百年的历史。因为肠的外表呈枣红色,所以被哈尔滨人称之为红肠。在哈尔滨最有名的红肠有秋林红肠、哈肉联红肠、商委红肠等,一般只要不是火车站销售的都是比较优质的红肠。
哈尔滨十大隐藏小吃?
1、哈尔滨三鲜饺子——海鲜量大、皮薄馅匀、汤满汁足、松散软嫩、鲜而不腻,被就餐的日本友人誉为“天下一品”。
2、大列巴——又叫大面包,这种大面包为圆形,有五斤重,味道具有传统的欧洲风味,香味浓郁,口味微酸。
3、老鼎丰川酥月饼——距今己有60多年的历史,***用糖浆面团包油起酥制成,外形似浆皮,口感似酥皮。
4、哈尔滨风干肠——就是灌好的肠经过风干制成,干肠的味道也和腊肠有点象,又硬又韧,很有嚼头,建议可作零食吃。
5、熏五香大马哈鱼——是黑龙江省阿城区的一个地方特色菜肴。成品色泽红润,滋味鲜美,回味无穷。
6、三鲜锅烙——是准备好肉馅、面皮后将肉馅包入面皮,放入油锅中炸好。皮薄酥软,馅鲜香浓。
7、哈尔滨红肠——已有近百年的历史,主要原料有肉、肠衣(动物肠衣,以猪或牛的小肠肠衣为最佳)、淀粉(马铃薯淀粉最佳),大蒜,盐和硝等。
8、沙一克——以面粉、酒花、食盐为主要原料,经加工制作烘烤而成。外壳微焦而脆,内里松软可口。
9、马迭尔冰棍——距今有100多年的历史,甜而不腻,冰中带香,且无膨化剂,其固化物投放比例远高于冰激凌。
10、锅包肉——成品色泽金黄,口味酸甜。将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆,下锅炸至金***捞起,再下锅拌炒勾芡即成。
大大隐藏小吃分别为;
1,张包铺,道外区北2道街26号。
2,张飞扒肉,道外区南大六道街259号。
3,尚志胡同"寿司王子",尚志胡同25号。
4,学府四道街韩国炸酱面。
5,曲线街圆笼排骨,南岗区曲线街76一4号。
6,工大风味鸡脖子,南岗区铁路街副505号。
7,尹记餐馆,南岗区花园街120号。
8,晓军麻辣面馆,道外区钱塘街64号。
9,香坊轴承街12号***一碗肉。
10,***羊汤蒸,安广街与安化街口。
哈尔滨阿城有什么好吃的?
1、亚沟粘豆包
黑龙江哈尔滨阿城的特产。亚沟黏豆包,亦为满族先人女***的传统食品,是用黍子(黄米)做皮、用芸豆做馅,经过发酵等工艺蒸制而成,应该是中国历史最早的方便食品。它即可冻着吃(啃豆包),也可热着吃(蘸豆包),因此女***当年在灭辽伐宋的战争中,冬天的主食大概就是这小小的黏豆包了。
2、熏五香大马哈鱼
黑龙江省阿城区的一个地方特色菜肴。乌苏里江水质清冽,出产的大马哈鱼肉嫩味鲜,来到哈尔滨一定要尝一尝。首先将乌苏里江的大马哈鱼去骨,切成一样大小的片,再加上盐、酱油、味精、醋、姜、蒜、葱等调料一起腌。腌好之后,用锅蒸熟,再以糖闷熏,最后抹上香油就可以食用了。菜品色泽红润,滋味鲜美,回味无穷。
3、胡师傅干果
哈尔滨靠近大兴安岭和长白山林区,盛产各色干果。像榛子、栗子、松子、杏仁、花生、核桃应有尽有,不但新鲜而且口感独特,是来哈不可不带的特产。哈 尔滨当地有很多卖散装干果的摊位,比较有名的是“胡师傅干果”,价格根据品种不同不一果实成熟时,果皮呈现干燥的状态,称为干果。
4、酥合利
属于面包一类的食品。这种食品不仅酥脆香甜,味美可口,而且营养丰富,易于消化,是胃病患者理想的食品。此外,由于它含水少,适宜存放,不宜变质,又是出差和旅游者喜欢携带的食品。
5、绣球燕菜
用熟肉剁作细肉茸,加绿豆粉及豆油,花椒、酒、鸡蛋清作丸子;将燕窝泡洗净,撕碎、滚粘贴肉丸外面、包密、下滚汤中烫一下,随即捞起;用清肉烫作汁,加豆油、甜酒各少许,下锅先滚一滚,将丸下去再滚一下,即取出入碗,撒以椒酒葱花、香菇,食之味美香甜。
阿城有很多好吃的。
阿城位于东北地区,拥有丰富的美食文化,这里的美食以辣味为主,口感鲜美,非常受人喜爱。
例如,烤全羊、大盘鸡、烤黑山羊、沸腾鱼、麻辣火锅、夜市小吃等等,都是阿城美食的代表。
这里的菜肴大多使用新鲜的食材,并通过特殊的烹调手法,烹制出风味独特,口感丰富的美食。
除了上述的美食外,阿城还有其他的特色美食,如锅包肉、酸汤肥牛、爆炒活鳝等等。
此外,阿城还有不少休闲***场所,如温泉度***村、滑雪场等,也是游客前来的旅游胜地。
总之,阿城不仅有美食佳肴,还有很多其他的好玩和有趣的地方,是值得一去的地方。
阿城冷面哪家好吃?
不确定哪家好吃
因为阿城的冷面众多,每家口味和做法都不同,很难确定哪家最好吃
同时,每个人对于口味的偏好也不同
建议可以先网上搜索或问问当地朋友,根据个人喜好去尝试不同的冷面,找到自己最喜欢的一家店
阿城雨田小吃好吃。
阿城雨田小吃是阿城地区历史较长的一家小吃店,种类丰富,价格适中,口味独特,生意火爆。
为了寻找美食,阿城还有其他的一些小吃店不可错过,如阿城川味骨头汤、绝味鸟巢炸鸡等。
每个店的风味不同,各有千秋,也需要在不断尝试中去发现和鉴别。