山东莒县什么最好吃?
山东莒县有很多美食,以下是一些比较受欢迎的:
乌鱼蛋:乌鱼蛋是日照独有的海珍品,曾是历代皇帝的御膳佳品。乌鱼蛋是日照特产金乌贼的缠卵腺加工而成,乳白色,呈卵状,经过厨师之手,可以加工成状若花瓣、薄如纸片的高级食品。
文心冰凉银杏:文心冰凉银杏是用浮来山三千余年的银杏树结出的果实,然后配上银耳、冰糖制作的一款甜菜。
涛雒羊肉面条:涛雒羊肉面条最著名的有高家和黄家面锅,在清朝末年,高、黄两家办起了饭馆,创出了“羊肉面条”的这一莒县名吃,凡是品尝过的商客吃过后都赞不绝口。
莒国八喜龙包:莒国八喜龙包继承了“莒国笼包”的传统精髓,在生产中讲究真材实料,追求原汁原味,地道纯正。其选用浮来山四千年银杏树王所产长寿果作为添加作料,清香纯正、油而不腻。
莒州全羊:莒州全羊***用大锅炖煮,汤汁浓郁,肉质肥美,调料丰富,不仅被周边大众所喜爱,就连文艺界的唐爱国、陈佩斯等名角均对此赞赏有加。
莒县全羊汤:莒县全羊汤承载着“姑幕”丰厚的文化底蕴,那缕缕飘香的“玉液”,闻之心旷神怡,饮之七窍通达,不禁令人生发“天上人间之美味,尽在莒县全羊汤”之感慨。
莒县大饼:莒县大饼是莒县久负盛名的地方土特产,因其个头大而得名。其已有几百年的制做历史,还被确定为省级非物质文化遗产。它可以炒着吃,还可以烩着吃,是当地人的主要食品。
闻鸡起舞:闻鸡起舞是莒县的一道特色美味,其选用散养的小笨鸡,用20多种调料卤制而成,卤制的烧鸡可补虚养身,健脾开胃,咸中带甜,香嫩鲜美,鸡骨一触即脱,是一款既美味又进补的美食。
福星三宝:福星三宝是包含了宝肚、五花肉、黑黄咸鸭蛋,宝肚色泽红润、上口鲜香、风味独特,用当地散养的山猪前腿腱子肉为主要原料制成;五花肉则精选本地散养土猪五花肉为原料,辅以秘制佐料,明火无烟烤制,色泽金黄、肉质鲜嫩、味道醇香、肥而不腻;黑黄咸鸭蛋精选本地清明前鲜鸭蛋,***用祖传秘制配方,配以香椿、大料、优质食盐等,经七十八天腌制而成。其蛋黄“红、沙、油”,蛋白“鲜、细、嫩”,风味鲜美、营养丰富、老少皆宜。
莒州肉冻:猪头、猪皮、猪蹄等熬制而成,其营养可与熊掌媲美,常吃有“和血脉,润肌肤”的作用 。
鞍山都有哪些好吃的饭店?
中餐可以选择大清花,这个品牌算是全国的老字号了,你想到的中餐,饭店里面几乎都有,烧烤烤串可以选择com.烤肉,烤串是放在桌前的烤串台自动烤,很方便,西餐可以选择美臣咖啡厅,环境优雅,西餐全面,以上餐厅人均消费50左右,比较适中!
汉阳祈万顺酒楼好吃不?
汉阳:祁万顺酒楼,百年老店,菜品非常好吃,而且品种丰富,卫生环境优雅。
祁万顺酒楼于1920年开业。原设于武汉市汉口大智路,1956年迁至汉阳大道。由祁某创办。以经营水饺和发糕为特色。30年代改名为“福兴和粉面馆”。50年代后,几经扩建,并恢复原名。以经营京菜风味、兼营各式小吃为特色。主要名菜名点有“万顺滋补鸡”、“四季鱼糕”、“灌汤蒸饺”等。
石码五香卷,为何成了漳州名小吃?
这个问题得从两方面说起,其一为石码与漳州的关系,其二为石码和五香的特殊性。
第一部分,石码乃漳州市郊一处重要的商埠,地位不一般
圭海君认为,石码这个地方在漳州,甚至整个闽南,其名气与其地位是极其不对等的。之所以敢这么说,是因为圭海君周遭的朋友,大多居住在石码100公里半径内,然对其熟悉度远不如数百公里外的闽西各客家县,如有稍许认识的,无外乎是因为石码五香的名气带动。
今日石码如此,但在过去却是叱咤风云,风光无限的,曾石狮、涵江并称福建“三大名镇”。时至今日石狮已成长为泉州一县级市,涵江亦不俗,为莆田一个区,石码呢?其实石码与之相比,并不逊色,甚至有更高的成绩,如今她是龙海市的市区所在,严格意义上讲,石码也可与石狮处于同一梯队。
石码更为厉害,是因为,其代表的县级市龙海,乃由两个漳州下属强县合并而成,一为漳州千百年来的附郭县龙溪,另一为曾经为东南第一港月港所在地的海澄县,合并之后的龙海县县城却花落石码,可见石码之厉害完全可以和龙溪县城和海澄县城相比较,而其前身就是漳州石码厅,一个副县级单位,其能耐之大,才足以和石狮、涵江并列三大镇。
而即使到了今日,龙海市仍然为漳州市经济、人口第一县级市,其地位就如泉州的晋江市,如此观之,石码也就是龙海的名小吃能不成为漳州名小吃吗?
第二部分,石码五香何德何能能称霸闽南五香
五香卷,几乎可以算是闽南普及度和受欢迎程度最高的小吃,每逢嫁娶婚宴、普度、庙会等闽南重大节日必然有他的身影,几乎每一个闽南家庭都会制作,其种类和风味在不同地区各有不同。然而几乎是所有的闽南人,都会这么认为,五香还是石码的最为有名,尽管他们可能没有品尝过。
五香卷,以专门的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等,包成如春饼般,放入油锅炸成焦黄,切成几段,蘸佐料或碱面团进食,其香、酥、脆、鲜,妙不可言。
如今在石码的古城大街小巷内,分布着密密麻麻的小吃店,其中涉及五香者不下五十间。而石码五香的闻名,要从上个世纪80年代说起。
1985年,张渊泉先生在石码旧圆环边创办了石码常满五香面店,二十年如一日,潜心致力专攻闽南小吃,其精制的“石码常常满五香”,因口味独特,赢得广大消费者青睐,成为石码五香中的佼佼者,也是从这时期,石码人不再家庭自制五香,完全倚靠街头巷尾的五香店。此后,五香店如雨后春笋般在石码遍地开花,如石码新华路口的“新华路口五香店”(“福兴饮食店”),其精制的“五香条”因风味佳,于2001年荣获“漳州名小吃”荣誉。
2002年10月,在四川成都举办的“第十二届全国厨师节暨厨艺大赛”上,石码“常常满烧腊饭店”张渊泉先生凭“石码常常满五香”、“石码常常满卤面”脱颖而出,双双荣获“中华金厨奖”,同时被世界中国烹饪联合会、中国烹饪协会认定为“中国名点”。从此这个在石码已有悠久历史的风味小吃--“石码五香”,传遍闽南,享誉中华,风靡海内外。
这就是石码与石码五香的前世今生,如你觉得还不过瘾,就请拨空亲临石码,就着闽南稍有的骑楼古城,品尝一下石码独特的小吃文化,至于吃哪家的五香与卤面,就看各位的心情和运气了。
先附上几家,以免吃到不合口的怪我描述不到位:红树林的“顺德五香卤面”(推荐五香+卤面)、锦江明珠的“鲁面炮”(推荐卤面)。
秋官郎鱼丸店开在福州哪里?
秋官郎鱼丸店开在福州市晋安区福马路与福星街交叉口附近,是一家专门经营鱼丸的小吃店。店内环境整洁舒适,菜品种类齐全,口感极佳,深受当地人的喜爱。除了传统的鱼丸汤和炒鱼丸,店家还推出了创意菜品,如鱼丸火锅、鱼丸拌面等,吸引了不少年轻人的关注。店内价格实惠,服务热情周到,是一家性价比很高的小吃店。