武汉三鲜面做法？
方法/步骤
1
热油放依次葱花 火腿肠翻炒
2
火腿肠略微焦 放入黄豆芽继续翻炒
3
再放入海带或海***翻炒 依次放入老抽 生抽 蚝油 盐 炒至全熟（具体的量根据自己口味轻重放）
4
起锅下面条
5
面条七分熟的时候加入刚才炒成的菜
6
一起煮至面条全熟 然后依次放入蒜苗 香菜 香油 少许鸡精调味 就OK了 可以根据自己口味再放点辣椒油 真的很美味～
日本豆腐 / 虾仁100g / 胡萝卜半根
香菇7朵 / 鸡蛋1个 / 红椒1个
水淀粉2汤匙 / 食盐1/2茶匙
姜1小块 / 细香葱 / 植物油 / 高汤小半碗
1.新鲜的虾剥去虾壳，挑去虾线，洗干净后切成小段
2.香菇、胡萝卜分别切丁、姜切丝、辣椒切米、葱切花
3.取出日本豆腐，一个切成五段，取一个鸡蛋打散，蛋液里加少许盐调味
4.日本豆腐放入蛋液中，裹上薄薄的一层，入锅炸至金***
5.炸好后捞出来沥干净油后放入盘中备用
6.重新起锅放油烧热，放入姜丝爆香，然后放入胡萝卜丁翻炒一会儿
7.再放入虾仁、香菇和红椒一同翻炒
8.炒至虾仁变色后加适量盐调味
9.加入小半碗高汤，小焖片刻10.加入适量水淀粉勾个薄欠，待汤汁变浓变少时，起锅浇在事先炸好的豆腐上即可
武汉那家三鮮面最好吃？
华珍圆子三鲜面
武汉的面馆真是多，但使我念念不忘的还是汉阳的华珍圆子三鲜面。
有说法道，“华珍的圆子面，新鲜看得见，木耳黄花菜，炸鱼两大块，汤鲜颜色足，过早***爱。”里头有现炸的圆子，外表金黄，酥脆飘香、内里鲜嫩、弹性十足，据说可以“打乒乓球”；酥鱼是华珍的另一大招牌，用的是活鲜大草鱼，鱼肉醇厚、肉质细嫩、口感酥脆、香味独特，刺少肉多。
一碗圆子面，16元，货真价实，三鲜面的plus版。
华珍圆子地址：汉阳龙阳大道134号
中国生产几种面条？
汤面，指加调料、菜肴、面条煮熟的汤品，主要是以汤为主的面食；
卤面，将面与卤汤混合，使面充分吸收卤汤入味后上笼屉蒸制而成；
油泼面，将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光，随后调入适量酱油、香醋即可；
捞面，指把面条沥干后加上酱料一起挍拌的食品，有时亦会加上一些配料食用；
刀削面，将面粉和成团块状，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用；
空心面，空心的面条；
抻面，抻面又称拉面、大拉面，是一种独特的汉族面食，既是面条的一个品种，又是面点制作的传统技术。
全国的面条种类不500种，有武汉热干面，北京炸醬面，山西刀削面，兰州牛肉面，四川担担面，杭州了片儿面，昆山奥灶面，镇江锅盖面，吉林延吉冷面，河南绘面，这十种面条是前十的品牌，还有福建永定的线面，云南的过桥米线，陈克明的鸡蛋面，手工擀面，挂面，扳面，空心夹面，毛细面，宽面，龙须面，水拉面，山药面，玉米面，大排面，小排面，三鲜面，浇头面，臊子面，凉面，等等，中国的面条品种繁多，各种味道不尽相同，生产技术博大精深，望民间手艺代代相传
乐清有哪些美食值得推荐？
我和家人几年前，我在济南，一个乐清的朋友请我们吃饭，而且是乐清开的，其中正宗的乐清蝤蛑即青蟹，乐清青蟹壳薄，虽没有三门的肥大，但鲜美度有过之而无不极。如果能吃到正宗乐清蝤蛑，就不枉此行。
乐清淡溪人，住在乐清，曾经在柳市那边工作。说说我心目中的乐清美食：1，大荆炒粉干。2，清江三鲜面。3，芙蓉麦饼。4，翁垟番薯黄夹。5，内糖饼（虹桥话）6，白象香糕。7，芙云糖（虹桥方言，类似于沙琪玛）……………
雁荡山下，靠山又靠海的乐清，才是不折不扣的鱼米之乡。
巧的是，壹周君有个闺蜜是乐清人。即使相隔千山万水，壹周君依然能感受乐清的饕餮诱惑。
在壹周君看来，乐清有名的都跟海鲜有关。
其实粉干很多地方有，但乐清不太一样，粉干易熟，已经烫熟的粉干得先用猪油炒开，整个过程很耗力气，需要一手持筷子，一手拿炒菜用的铲子，不停地将粉干夹起三四十厘米高，又抖落开，目的是使粉干根根独立，不粘在一起。
除此外，三鲜面也是特色之一。
三鲜面，此三鲜可不是武汉的“三鲜”：两片黑木耳、虾米、火腿肠片散落地飘在上面。
最为重点的当然不是面，而是三鲜——真的有虾有鱼有贝壳。
三鲜面也有几十年的历史了。吃的过程中，海鲜料足，面条与汤料相互交融渗透，格外鲜美，加上调料、生姜的扑鼻香气，味道无可挑剔。
吃完虾贝，乐清的鱼丸其实也是很有实力的。
乐清的鱼丸特立独行，并非为圆滚滚的形态，而是不规则的条状的外形，呈半透明的玉白色。鮸鱼肉捶打并切成细条。
吃的时候，用锅中的原汤配上米醋、葱花和胡椒粉。
所谓靠山吃山，靠海吃海，作为一个沿海城市，温州乐清最不可错过的当然是那些鲜活的海鲜啦！当然在地方上也有很多有名的小吃，下面我来推荐几样。
1、海鲜类
这个就不用多说了，只要是海里游的都能给你找过来，海鲜已经成为乐清人民饭桌上不可缺少的一部分。因为很少吃淡水鱼，所以各种海鲜鱼虾就争奇斗艳。江蟹、蝤蠓、九节虾，花蛤、血蛤、牡蛎，免鱼、鲳鱼、黄山鱼，而且烧法都以保持食材原味为主，其实只有越新鲜的食物烧法才越简单，因为食材本身的鲜甜就是最好的味道。这里我推荐尝尝血蛤，开水汆烫10秒即可，掰开红彤彤的，咸鲜味美，都说吃了补血哦
2、清江三鲜面
如果说平常吃的主食的话可以尝尝清江的三鲜面，汤底都是现煮的，料非常的足，有小黄鱼，虾，蛏子，文蛤海鲜，再搭配上特有的姜蛋，汤底鲜甜，底料入味。
3、大荆炒年糕
若不喜欢带汤的，那炒年糕是个不错的选择，而大荆炒年糕尤为出色，一般选用细长的年糕，加入鲜虾，牡蛎，香菇，肉丝，鸡蛋，光看这些料都已猜到它的美味，最后出锅前还会加一大把大蒜叶炒出香味，这么强烈的味道让人欲罢不能
4、芙蓉麦饼
小吃类的话可以尝尝芙蓉麦饼，它与永嘉麦饼不同，永嘉麦饼皮厚而脆，而芙蓉麦饼皮薄而软，肉末、虾皮，鸡蛋，咸菜和葱花做馅，老远就能闻到麦饼的香味，有些热门的店还要去的早，晚了就没了，毫不客气地说我能吃掉两个
其它还有的话像是白象的豆腐串，建国猪脏粉这些都是很多人慕名而来必须打卡的。如果要买伴手礼可以选择白象香糕、强能鱼饼等。
总之作为一座滨海小城，乐清有其独特的饮食习惯，美食都是仁者见仁，智者见智！都来说说你喜欢的乐清美食吧！
赤壁有什么特色小吃，特色风景？
水煮肉片，也是必点的。大众美食城出来过马路坐走不到一百米有一家重庆王记酸辣粉，那味道，这么多年了还是难以忘怀啊！
好吧，特色美食。因为赤壁临江，做有名的就是鱼了，鱼干干鱼各种多，在一些景区里都会有卖烤鱼的，说是叫凤尾鱼，但是个人觉得味道一般。赤壁鱼糕算是赤壁的一张名片，最有名的是龚嫂鱼糕，特产店里都有盒装的，一般散称也就十来块钱一斤，没买过菜，不太清楚。
赤壁几个主要景点一个陆水湖，陆水湖也叫千岛湖，原本的山岚，因为当初修建水坝拦河淹山成湖，具体有多少个岛不知道，但是有些岛上的风景确实不错，在陆水湖风景区坐船游览，我们之前是学校组织去的，才花了不到100块。然后就是古战场，赤壁古战场古有盛名，这个说的人挺多是，就不多做介绍。看着我打这么多字的份上，就***纳了吧
赤壁古战场由赤壁山、南屏山、金 鸾山三山组成。其主要景观有：赤壁摩崖石刻，翼江亭，拜风台，周瑜石雕像，千年银杏等地，需半日游玩。赤壁街上会有卖莲藕汤和海带汤的，莲藕汤算是特色小吃之一，各种小吃，蒸蛋、面窝、三鲜面、牛肉面、热干面各种美味，而且价格实惠。
赤壁街上会有卖莲藕汤和海带汤的，莲藕汤算是特色小吃之一吧，我们之前09年的时候是三块五一碗，现在也不会超过五块吧，想吃小吃可以早点五大众美食城，就在三国美食街对面，哪里有各种小吃，蒸蛋、面窝、三鲜面、牛肉面、热干面各种美味，而且价格实惠，中午或下午会经营炒菜，蚂蚁上树做得特别好吃，还有水煮肉片，也是必点的。大众美食城出来过马路坐走不到一百米有一家重庆王记酸辣粉，那味道，这么多年了还是难以忘怀啊！ 好吧，特色美食。因为赤壁临江，做有名的就是鱼了，鱼干干鱼各种多，在一些景区里都会有卖烤鱼的，说是叫凤尾鱼，但是个人觉得味道一般。赤壁鱼糕算是赤壁的一张名片，最有名的是龚嫂鱼糕，特产店里都有盒装的，一般散称也就十来块钱一斤，没买过菜，不太清楚。 赤壁几个主要景点一个陆水湖，陆水湖也叫千岛湖，原本的山岚，因为当初修建水坝拦河淹山成湖，具体有多少个岛不知道，但是有些岛上的风景确实不错，在陆水湖风景区坐船游览，我们之前是学校组织去的，才花了不到100块。然后就是古战场，赤壁古战场古有盛名，这个说的人挺多是，就不多做介绍。看着我打这么多字的份上，就***纳了吧
