广西桂菜十大名菜？
第一、荔浦芋扣肉，是荔浦及桂北地区的传统名菜，由荔浦芋和五花肉制作而成，成菜色泽金黄，肉质酥松，肥而不腻。
第二、沙蟹汁豆角，沙蟹汁是北海著名特产之一，《舌尖上的中国》曾有过报道，而使用沙蟹汁烹饪的豆角，则成为北海的经典名菜。
第三、螺蛳鸭脚煲，是柳州的著名小吃，具有酸、辣、鲜、爽的独特风味，位居柳州风味小吃之首。
第四、贺州三宝酿，据统计，贺州菜酿有100多种，但最著名的还是三宝酿，指的是酿苦瓜、酿辣椒和酿茄子。
第五、环江香牛扣，是环江的特色美食，是一道用环江香牛的肉做成的扣肉，环江香牛扣色泽红润油亮，香气四溢。
第六、柠檬鸭，是南宁武鸣一带的特色美食，武鸣柠檬鸭的制作技艺，被评为第七批自治区级非物质文化遗产。
第七、柚皮渡笋扣，是一道由八渡笋、柚子皮和五花肉制作而成的特色美食，其中，八渡笋是百色田林县特产，中国国家地理标志产品。
第八、阳朔啤酒鱼，是阳朔有名的地方特色菜，由漓江里鲜活的大鲤鱼烹制而成，鱼肉鲜辣可口，无一丝鱼本身的腥味。
第九、梧州纸包鸡，堪称梧州传统节庆美食文化的第一道菜，纸包鸡作为宫廷贡品和日常主菜的历史至少已有2200年。
第十、横县鱼生，是横县（现横州市）人的“县菜”，它代表着横县的烹饪技术和饮食文化的最高水准、接待客人的最高规格
如果要拍一部《舌尖上的河池》，你会推荐哪些美食？
河池这边的美食挺多的，如果想拍一部《舌尖上的河池》，我觉得可以拍摄一些地道的传统美食，拍摄河池人制作美食的过程。巴马香猪远近闻名，来河池拍摄美食可以来一点巴马香猪肉的***，香猪肉跟普通土猪肉的味道有一些差别的，巴马香猪的猪肉味道比较美味比较细腻，瘦猪肉吃起来好吃，富含的营养价值挺高的，来河池一定要品尝一下正宗的巴马香猪肉才过瘾的。
河池环江的香牛也挺不错的，香牛肉价格比较贵，吃起来味道挺不错的，家里面来客人了，炒一盘香牛肉招待贵宾，深受大家喜爱。东兰的乌鸡营养价值挺高的，来河池拍摄，可以煮一锅正宗的乌鸡汤，喝点汤补补身子，乌鸡的功效挺多的，身体虚弱的人吃乌鸡喝汤，可以增强抵抗力。巴马是长寿之乡，有很多长寿老人，很多本地人喜欢做火麻汤吃，火麻汤制作方法简单，长期吃火麻汤挺健康有营养的，身体棒棒哒。听金城江的朋友说，他们那边的烤鱼手艺挺不错的，晚上出去撸串喝酒吃烤鱼是本地年轻人夜生活首选美食。
河池有哪些地道小吃？
楼上的，你说的一大堆有几个是河池专属的啊。。
?属于河池的特色小吃是这些.宜州凉菜啊~牛肉干！
还有环江香猪，，，，，，，巴马的玉米锅巴，，，勉强再算个螺蛳粉.六龙茶,丹泉酒.其实金城江区内, 真没有什么本土特色的东西，都是在河池内博***众长的.
