作为一名吃货,你觉得哪些铜陵美食不能错过?
铜陵的“顺安酥糖”,是一个近百年的传统糕点,香酥可囗,甜味适中,令人回味无穷,在铜陵地区是很有名气的。作为铜陵人,我们已很久未吃过正宗的“顺安酥糖”了,满大街都是“顺安酥糖”,谁真谁***?难以辩别。希望***要出面干预,要保护品牌,保护知识产权,保护“老字号”。打击取缔***冒伪劣,打击产品“盗板”。
铜陵十大小吃,分别为枞阳大闸蟹、枞阳粉蒸肉、月亮牌茶干、大肠面、鸡汤面、南湖对虾、铜陵酥糖、枞阳麦陇香墨子酥、油炸毛豆腐、椒盐猪手。其中安庆糕点名坊“麦陇香”的传统特产。制作须经过九道工序,精心配料。
铜陵美食
1、白荡湖大闸蟹
白荡湖大闸蟹是安徽省安庆市枞阳县白荡湖的特产。枞阳白荡湖大闸蟹以其个大、色鲜、味美、品质纯正等特点,深受市场青睐,誉满海内外。
2、枞阳粉蒸肉
把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉,将五花肉切成厚片浸渍上辣椒油、酱油,再加白糖、料酒、味精等调味 品,然后倒入米粉拌匀,再将粘满米粉的肉一片片叠在碗内,上笼蒸熟至烂,吃时将肉扣在盘内即可。
3、铜陵茶干
铜陵茶干在本市及周边有一定的消费基础及美誉度,它是近几年兴起的名优农产品。特点口感细腻、久嚼不烂、营养丰富,回味无穷,适宜不同层次不同年龄段人群食用。
4、铜陵大肠面
***用红面线,用清水浸泡,再将配料处理好,将大肠煮熟切片,最后碗中盛高汤,把这些煮好的食材都放入碗中,食用的时候,可以根据自己的口味放入醋、蒜泥、九层塔。铜陵大肠面吃起来味道鲜美,面条非常有劲道,大肠肥而不腻
5、顺安酥糖
这道美食因产于顺安镇而得名,最早起源唐朝末年,距今为止已有上千年的历史。顺安酥糖***用的是优质面粉、白糖、黑芝麻等,配上适量的桂花、青梅、金桔饼等精制而成。顺安酥糖吃起来香甜酥软,入口即化,让人耐人寻味
铜陵有什么特色小吃?
铜陵小吃有很多,特色也丰富。下面随便举几个例子,如步行街的烧烤点(有羊肉窜等,风味很美),大通的酱油干子(薄硬有嚼劲,很香),横港的牛杂面(味道十足),有色地质队边施家牛头馆(一道特色菜,牛头上的牛肉通过刀具切下沾醋,味香脆嫩),经开区翠湖路有一家杀猪汤(味鲜美)等。
铜陵有哪些好吃得?
有以下:
NO.1:椒盐猪手
铜陵传统美食,肉质细腻、味道鲜香。
NO.2:油炸毛豆腐
铜陵特色小吃,味道香浓、风味独特。
NO.3:铜陵龙虾
铜陵特产美食,体大肉多、营养丰富。
NO.4:茶干
铜陵传统小吃,色鲜味浓、鲜美耐嚼。
NO.5:钱桥牛头
铜陵特色美食,肉质酥烂、入口即化。
NO.6:酥糖
铜陵传统小吃,松软甜润、入口即化。
NO.7:粉蒸肉
铜陵传统美食,深受各路食客喜爱。
NO.8:大肠面
铜陵传统美食,味道香浓、营养丰富。
NO.9:墨子酥
铜陵特色小吃,香甜爽口、油而不腻。
NO.10:江毛水饺
铜陵特色美食,皮薄肉嫩、风味独特。