南京有哪条巷子让你深深喜欢？
北京的胡同，上海的弄堂，南京星罗棋布的老街小巷子。每一条巷子都在岁月更替中见证着历史的变迁，城市的发展，久而久之总有些让人难以忘怀的记忆和味道。即使南京于你还是客乡，那些或静谧、或热闹、或幽深、或明朗的巷子，却总有一款适合你当下的状态与心情。
说起让我深深喜欢的巷子，必然有这么几条。
首先是每次坐着25路公交车到达的蓝旗街。伴着南航附高的***，这里的清晨总是来得比别处更早一些。阳光透过路两旁的梧桐树零碎地洒下来，和着似乎被时光洗涤过的居民楼，给人一种岁月静好的感觉。每每午后，学生们在蓝旗街上各家馆子吃饱喝足，悠悠地走回学校，总能看见住在这里的老人们端着饭碗，拎着凳子坐在楼下的树荫里纳凉唠家常。背后的墙壁上满是污迹，楼梯扶手也早已锈迹斑斑，但这一整幅风景却给人一种清新恬淡的感觉，风在这里都似乎变得柔和了。
接着该是长乐路上的三七八巷。总有些为这巷子打抱不平，前有光鲜繁华的水游城，旁有久负盛名的老门东，再走就是闻名遐迩的夫子庙，使得这个小小的牌坊领起的小巷子愈发显得平淡而深深地藏在老城南中。但或许也要感激这一切，让时间更加眷恋这一处白墙乌砖，让人疲倦时还能在这里嗅到一点平心静气的芳味。也只有在这里，端一个板凳，捧上老式的木质针线盒所成的小小缝补摊能继续生存；也只有在这里，十多年的聋哑人一手出奇的做蛋饺的手艺才能一传十，十传百。在这里，不会碰上多精致的美食或是多雅致的生活，但一定会找到最有南京味的节奏。
接着再就是乌衣巷了，从夫子庙步行，走过秦淮河上的文德桥，不过数十米就能看到乌衣巷的题字。巷子很窄，青砖铺就，两旁的房屋很矮，所有的感官都让人觉得这只是一条典型的江南小巷子罢了。但当你不自觉吟诵起 “朱雀桥边野草花，乌衣巷口夕阳斜。旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。”这首脍炙人口的诗歌，这巷子背后的故事，背后的风流韵味，又够细品一壶的了。
世欧广场春节营业时间？
营业时间为：上午10:00至晚上22:00，世欧广场位于福建省福州市晋安区长河路88号，是世欧地产以全新理念打造的集商业、休闲、餐饮、***、购物、旅游为一体的现代化、综合化的时尚公园，商业面积近三十万平方米，由南区、北区两大超时尚的建筑楼组成
周日10:00-22:00
周五-周六10:00-22:30
周一-周四10:00-22:00
世欧广场位于长乐路，汇集美食、电***、服饰鞋帽、休闲***、母婴亲子、美妆饰品、家居等587家商户，是吃饭、看电影、逛街、休闲不错的选择。
上海哪里有好吃的印度飞饼？
非常高兴为您解答，希望对您有所帮助。
1. 新德里印度料理 Delha Darbar 95折除酒水套餐等
标签:印度菜虹梅路
地址:上海闵行区 虹梅路3338弄虹梅休闲街（老外街）5号近虹许路
人均:¥80-100
周边：闵行区美食
推荐理由：餐厅布置得很有“印度居家”风格，从老板、厨师到服务生都是“印度人”，播放的也是热情的印度歌曲，“异域情调”挺浓。主打“北印度菜”，以浓郁的咖喱、烧烤和烤饼为特色，口味正宗，人均80~100元的消费也挺“亲民”。
2. 天都里印度餐厅（锦江孟买） Tandoor 9折除饮料酒水套餐海鲜特殊节***日等
标签:印度菜东南亚菜淮海路
地址:上海卢湾区 茂名南路59号锦江饭店南楼近长乐路
人均:¥200-500
周边：淮海路美食
推荐理由：1992年开业的天都里，是“沪上最早的一家正宗印度餐厅”，曾被《周末画报》评为“2007年度最佳印度餐厅”。天都里的大厨全部来自印度，有着长达十多年的料理经验，所出菜品都是地道的印度味儿。尤其是这里的咖喱，不仅品种多，口味也正。除了常见的黄咖喱，在这里还能吃到少有的白咖喱。除此之外，经典风味——印度飞饼也是绝不容错过的印度美食！
3. 来福小馆 龙之梦店 Lai Fu Kitchen 按照就餐金额赠送相应秘币
标签:川菜中山公园
地址:上海长宁区 长宁路1018号龙之梦购物中心8楼近凯旋路
人均:¥50-80
周边：中山公园附近美食
推荐理由：来福小馆龙之梦店迎合了时下颇为流行的改造之风，主要经营的是改良川菜。当然，不乏融合吸纳了其他经典小吃，印度飞饼就是其中一道点击率颇高的点心，薄脆的口感深得人心。
4. 融合马来西亚餐厅 嘉里城店 Food Fusion 单笔消费满128元，赠送价值48元咖喱鸡一份
标签:马来西亚菜花木
地址:上海浦东新区 芳甸路1155号嘉里城商场2楼L216A号(近新国际展览中心)
人均:¥60-100
周边：浦东新区美食
推荐理由：这是一家马来风情的餐厅，同样供应印度飞饼。餐厅主要菜品皆是纯正的马来西亚口味，食材及调料大多由马来西亚供应商直接供货，咖喱、椰浆、香兰叶、亚参、马来西亚五香粉等都来自当地，所有酱料都由餐厅的马来西亚大厨亲自调配。
到上海去本清素·我家酸菜鱼(七宝店)最好吃，上海,处处都是美食天地，有不少值得一吃的美食。其中印度飞饼是必吃不可的一道美食，如果你不曾吃过它，那就来探索一下上海的美食餐厅，想吃印度飞饼的朋友，这次千万不要再错过了。
地址：
闵行区沪星路105号名车汇生活广场4楼
电话：
18621785680、021-34949117
营业时间：
10:00-22:00
上海最好吃的生煎包在哪里？
都忘了还有一家友联生煎开在陕西北路上。每天排队购买许多人拿着钢精锅仔来买报待客人很上桌面。关门了后在新闸路上动迁了彻底完了，现在都忘了一干二净。讲起生煎 馒头历史，不能把这照牌遣忘。
有一家叫“金记生煎”的店位于浦东惠南镇听朝小学门口。已经开了至少25年，传承两代人，每天只做早市。是我目前吃过最有童年味道的生煎包，一两六个，一口一个，发面皮，搭配每天早上熬制的猪骨汤。几十年味道没变过的生煎估计只有这家了。
还有一家新开的位于长宁区金虹桥广场地下Lg2层的敲三记生煎也不错，至少还能找到一些上海味道。
“大壶春－一口老上海传统味道”
大壶春的无汤生煎是老上海传统的口味，馅内不放肉皮冻，汁水少，馒头褶子朝上。吃起来特别香！
地址：四川中路136号
人均：20元
“金彪生煎王－ 肉馅最大的生煎”
小口咬下去里面一包汤水，火候也很到位，生煎底又厚又酥。
里面的肉特别大，皮是薄的，汤汁也是一口也吸不完的节奏，特别鲜美！
地址：虹口区乍浦路336号(近海宁路)
“三两春－传统上海味道”
很传统的上海生煎口味，底又脆又香，汤汁不算多，肉质带点甜味~
地址：崂山路664号(近潍坊路) | 浦三路26-1号(网鱼网咖楼下，近浦东南路)
“陈兴记生煎－生煎里有鱼肉”
独家招牌黄鱼生煎，里面真的有黄鱼肉哦~
咬下去黄鱼的嫩滑口感，鲜得不得了，筷子稍碰下都有汤汁流出来。
地址：多家分店
“沙富生煎大王－外卖送到希尔顿”
生煎皮松软有弹性，一咬就飙汤水，肉一吃就知道很新鲜，非常典型的上海味道。
而且开在万航渡路上外卖都送到希尔顿去了，，口碑真心好！
地址：万航渡路218号(近***北路)
“吾煎道－么册无里黑生煎”
魔都最潮生煎店，非常酷炫！最有噱头的就是这道乌金鳕鱼芝士生煎，黑黑的生煎馒头，将芝士和鳕鱼肉混搭作为内陷，放入小锅慢慢煎制，吃起来有很浓的芝士味，特别棒！
地址：黄浦区淮海东路58号（云南南路）
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说起生煎饅头店，我记得小辰光十有八九都是丹阳人开的。好像江西路2家，北京东路多家，南京东路一家，五马路一家，四川北路一家，天潼路一家，海宁路一家，长治路（解放前华德路
）多家……全都是丹阳人开的。
灌汤生煎包
美美家的厨房“我家小朋友，对吃的研究是越来越深了，点的菜也是越来越有水平了，昨晚点名要吃“里面有水的包子”，说是在杭州吃过，很好吃，我琢磨了半天，灌汤包？不对，网上找了好多的图片，终于知道了他要吃生煎包，哈哈，这个可难不倒你老妈，分分钟搞定呀，儿子一连吃了好几个，说，妈妈，就是这个味道。”
用料主料- 面粉300克
- 开水150克
- 油少许
- 盐少许
- 五花肉一块
- 酵母粉3克
- 葱花一撮
- 皮冻一碗
- 鸡蛋一个
- 猪油一勺
- 黑芝麻一撮
- 姜少许
各种食材准备好，皮冻是事先煮的猪脚汤，放在冰箱里冻至凝固即可。
2.面粉倒入面包桶，加入开水混合
3.设置揉面键，20分钟后将面揉好
4.将酵母用少许温水调匀后加入面包桶里
5.加入一勺猪油，将面团继续揉20分钟至光滑，盖上盖子发酵好
6.发酵好的面团排气
7.分成比饺子皮稍大的小剂子
8.猪肉加入葱姜、盐、鸡蛋，放入搅拌机里绞碎
9.放入皮冻，混合均匀
10.面剂压成中间厚四周薄的圆片，放在手心，舀一勺肉馅放在中间
11.包包子样包起来，口收紧
12.平底锅刷油，
13.将做好的包子摆放整齐，小火将底部煎至微黄，变硬
14.淋入没过包子一半的水
15.盖上盖子，将包子焖熟，听到锅里有吱吱的声音即可开锅
16.撒上黑芝麻和葱花即可出锅
烹饪技巧1、开水烫面，做出来的水煎包 皮薄Q弹，非常好吃。2、肉绞碎后再加入皮冻，稍微搅拌即可，搅拌时间长了皮冻就融化了。3、煎的时候一定要小火，底部煎黄了，再加水，以免水将包子底部泡软了。
说起生煎，大家首先想到的肯定是上海，确实，生煎可以说是阿拉上海宁生活中最不能缺少的美食，很多的人一天便是从一客生煎一碗牛肉粉丝汤开始的。
在上海，本帮生煎也是有不同的派系，不同的制作工艺也就形成不同口味的生煎派系，而其中最受欢迎、历史最长久的莫过于老字号大壶春生煎了，追究起来，其实大壶春算是上海生煎界的鼻祖。
据《上海通志》记载，大壶春创建于1932年，位于四川路汉口路路口的转角处，专营蟹壳黄、生煎馒头、牛肉汤等小吃。后来***年因地块***，几经搬迁，甚至中间还停业过10年，最后搬到了老字号云集的云南南路。这个时候大壶春停止售卖蟹壳黄，开始一心专营生煎和牛肉汤。不管是吃着老字号长大的老上海，还是热爱美食的年轻人，都很执着于大壶春这份老上海传统的生煎味道，所以大壶春生意很是火爆，门口经常排着长长的队。
如今大壶春在上海的门店已经开到了第九家，2015年甚至重返了四川中路，开了一家旗舰店，全新的海派装修风格，熟悉的上海传统老味道。开业当天，慕名而来的食客就排起了长队，店内更是一座难求。2106年大壶春四川中路旗舰店还入选了上海米其林必比登美食推介，生意也因此更加的火爆。有时小编路过的时候，总会看到排的老长的队伍，可见大壶春的受欢迎程度。
大壶春为何如此受欢迎？归其原因还是在于大壶春生煎传统的制作工艺。就拿面皮来说，大壶春生煎面皮用的是传统的全发面：面团加入酵母揉好以后，一般醒发15分钟左右，但具体发酵时间长短不固定，全由师傅根据当天的天气，凭经验调节，然后擀皮包肉馅，包好以后还需再醒发约半个小时。因经过两次发酵，故生煎口感厚而松软，底脆且香。
而肉馅则是大壶春绝不外传的秘方。在大壶茶四川中路的总店有一个中央厨房，专门安排了一个人负责将前腿肉打成肉馅，然后加入三种酱油调味，随后冷冻运输到各个分店，保持了味道的统一性，也就是阿拉老上海熟悉的甜鲜口感，肉紧鲜美，吃了一口就再也忘不掉这个味。
然而，今天的大壶春在传承经典的时候也不是一层不变的。就在今年7月份，大壶春创新出了中西合璧款的鹅肝鲜肉生煎，新口味生煎一推出就受到了食客们的热捧。不仅如此，大壶春还有提供生煎定制服务，由***傅亲自为你烹制小锅生煎，一次有三个口味可供选择。同时大壶春的菜单上还加入了馄饨、菜饭等美食，为食客提供了更加多元化的选择，而之前停售很久的蟹壳黄也再次出现在大壶春的餐桌上。
如今，就连上海街头小巷的美食中都少不了生煎，各式各样的生煎店更是越来越多，而像大壶春这样的老字号生煎，为人们提供的不仅仅是味蕾上的享受，还承载着上海老一代人的一段回忆、一种情怀。从另一种意义上来说，这也是这一代人对传统制作工艺的传承。
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