炒南瓜的家常做法广东小吃（南瓜炒肉广东做法？）

1. 南瓜炒肉广东做法？
2. 炒南瓜尖的家常凉拌做法？
3. 炒南瓜的家常做法？
4. 炒南瓜家常做法？
5. 辣炒南瓜尖正宗做法？
6. 南瓜怎么炒着吃的做法？

南瓜炒肉广东做法？

1.南瓜去籽后洗净切片猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

2.锅内放少量油,烧热后加入肉片翻炒至变色后盛起备用。

3.原锅加入蒜茸,爆香后加入白瓜翻炒。

4.加入肉片炒匀后加入适量盐调味即可。

南瓜丝炒肉是一道简单且美味的家常菜。以下是一种南瓜丝炒肉的做法：

所需材料：

1. 南瓜 - 200克

2. 瘦肉 - 150克

3. 蒜瓣 - 3瓣

4. 青葱 - 1根

5. 生姜 - 1小块

6. 生抽 - 1大勺

7. 蚝油 - 1/2大勺

8. 盐 - 适量

9. 白胡椒粉 - 适量

10. 油 - 适量

做法：

1. 南瓜去皮去籽，切成细丝；瘦肉切成薄片或丝；蒜瓣切片，青葱切段，生姜切末。

2. 瘦肉中加入适量的盐、生抽、蚝油、白胡椒粉和淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。

3. 烧热锅，倒入适量的油，放入蒜瓣和姜末炒香。

4. 加入腌制好的瘦肉，翻炒至变色，然后盛出备用。

5. 锅中加入适量的油，放入南瓜丝，中火翻炒至南瓜丝变软。

6. 加入炒好的瘦肉，与南瓜丝翻炒均匀。

7. 最后，加入青葱段，快速翻炒几下，即可关火。

南瓜丝炒肉口感鲜美，营养丰富。这道菜很适合搭配米饭或面食食用。

用料：猪肉 500g，南瓜 200g，蒜头5瓣，葱10g，油10g，盐8g，味精10g。

烹饪步骤：

1.准备所有东西，锅里下油热开爆香蒜头，放入南瓜翻炒，倒入适量水，以防粘锅。

2.放入肉片翻炒。炒至均匀盖上盖子焖两分钟。加入适量盐味精调味。

3.洒上葱花。翻炒均匀，装盘即可。

炒南瓜尖的家常凉拌做法？

主料：

南瓜尖400克

大蒜10克

小米椒一个

辅料：

生抽一勺

半米醋多半勺

芝麻油半勺

盐2克

做法：

步骤1.把南瓜尖的外皮绒毛撕干净

步骤2.用水冲洗干净

步骤3.锅中加水烧开下入南瓜尖烫熟捞出

步骤4.把捞出来的南瓜尖捞进凉水里镇一下

步骤5.把大蒜切粒小米椒切成圈备用

步骤6.镇好的南瓜尖控去水分放进容器内，加入蒜粒

步骤7.加入生抽

步骤8.加入米醋

步骤9.加入芝麻油

步骤10.加盐搅拌入味就可以了

步骤11.装盘整理一下撒上小米椒点缀即可

炒南瓜的家常做法？

做法如下：

1. 南瓜去皮、去瓤，切成薄片，土豆去皮切成薄片，蒜切末，几颗小葱切成葱花。南瓜片和土豆片分别焯水备用。

2. 起锅烧油，下入蒜末、少许葱花炒香，下入南瓜片和土豆片翻炒，加入适量盐、生抽，炒熟出锅装入盘中，撒上剩余的葱花即可。

备注：也可以加一些五花肉炒南瓜，更香。

炒南瓜家常做法？

1.

将200克南瓜洗净，切成丁

2.

起锅烧20ml油，油至七成热将200克南瓜放入，开小火翻炒至表面微熟

3.

放入30克蒜米，加入5克盐翻炒

4.

翻炒至熟透即可出锅装盘

辣炒南瓜尖正宗做法？

辣炒南瓜尖是一道美味的川菜，下面是一份正宗的做法：

所需材料：

- 南瓜尖 300克

- 干辣椒 适量

- 蒜瓣 适量

- 姜块 适量

- 生抽 适量

- 盐 适量

- 食用油 适量

- 蚝油 适量

步骤：

1. 准备工作：将南瓜尖洗净，切成适当的段，蒜瓣切成薄片，姜块切成细丝，干辣椒切成小段备用。

2. 热锅冷油：将锅加热，倒入适量的食用油，待油热后放入干辣椒段煸炒出香味。

3. 炒香蒜姜：加入蒜片和姜丝，翻炒至蒜香味散发出来。

4. 加入南瓜尖：将切好的南瓜尖放入锅中，快速翻炒均匀。

5. 调味：加入适量的生抽和盐，继续翻炒均匀，使南瓜尖均匀入味。

6. 加入蚝油：最后加入适量的蚝油，再次翻炒均匀，使南瓜尖充分吸收调味料。

7. 出锅：炒至南瓜尖变软糯，且入味后，即可出锅享用。

这样做出来的辣炒南瓜尖香辣可口，口感独特，适合作为主菜或配菜食用。可以根据个人口味的喜好，调整辣椒和盐的用量。祝您做菜成功，享受美食！

步骤1：将南瓜尖去筋，掐成小段，清洗干净备用。

步骤2：炒锅清洗干净，烧热放入食用油，待油温七成热后放入花椒，加入干辣椒。

步骤3：迅速倒入提前准备好的南瓜尖，倒入锅中迅速翻炒，翻炒30秒左右，待南瓜尖炒熟后加入食用盐和味精即可出锅了。

步骤4：起锅装盘一份美味的爆炒南瓜尖就完成啦！

食材用料

南瓜尖适量，干辣椒段适量，蒜一个，油适量，盐适量，鸡精适量

做法步骤：

1/5 首先将南瓜尖梗的外皮撕掉！

2/5 摘好，清洗干净！

3/5 锅中倒入适量油，油热后，放入干辣椒段、蒜片炒出香味。

4/5 然后将南瓜尖倒入锅中炒熟，放入适量盐、鸡精。

5/5 出锅，装盘

炝炒南瓜尖食材：

南瓜尖1把，蒜、干辣椒少许。

做法：

1.南瓜尖洗净，撕掉表面的带毛刺的皮，切成小段备用。

2.蒜切片，干辣椒切段备用。

3.锅内多放点油，油热后放入花椒爆香，闻到香味后放入蒜和干辣椒爆香，再放入南瓜尖翻炒均匀，加入适量生抽（也可以不加）、盐，翻炒至南瓜尖全部变软就可以起锅了。整个炝炒过程只需要3-5分钟左右。

南瓜怎么炒着吃的做法？

炒炒南的做法如下：

1、材料：南瓜500g、油适量、盐适量、干辣椒适量、蒜适量、葱适量、姜适量。

2、南瓜去皮，切成***块。

3、锅里倒油爆香葱、姜、蒜、干辣椒。

4、下南瓜翻炒2分钟

5、加适量盐。

6、再加入适量的五香粉翻炒均匀。

7、再倒入适量水。

8、盖上盖子焖熟南瓜，中途可以掀开盖子翻炒一下，防止粘锅。

9、出锅。

原料：南瓜1只、香葱、蒜末、橄榄油、盐

做法：

1、将南瓜去皮，切成片。

2、油锅8成热后，将蒜末放入爆香。

3、爆香后，将南瓜片放入，翻炒。

4、在翻炒的同时，可以不时地往锅里加水，但不要太多。

5、放入盐，炒匀。

6、南瓜差不多软和绵了之后，就可以关火。

主料1人份

南瓜300克

辅料

小葱1棵

 姜1克 蒜2粒 干辣椒2个 香菜1棵 花生油10毫升 生抽5毫升 盐1克 五香粉1小勺

步骤1

准备好食材

步骤2

南瓜去皮，切成均匀的厚片

步骤3

小葱切末，大蒜也拍扁切成末，干辣椒剪开

步骤4

炒锅放入油，炒素菜不需要太多的油，能润锅即可，放入葱末姜丝和部分蒜末炒香

步骤5

加入南瓜片炒软

步骤6

加入生抽、五香粉和盐调味

步骤7

关火后放入剩下的蒜末和香菜末，再次翻炒均匀就可以了，特别好吃的清炒南瓜就做好了。