自制小吃用空气炸锅做法（空气炸锅烙饼做法？）

1. 空气炸锅烙饼做法？
2. 小酥肉的家常做法空气炸锅？
3. 空气炸锅的使用法？
4. 柠檬空气炸锅做法？

空气炸锅烙饼做法？

面团适量、面粉200克、温水110克、盐1克、馅料适量、槐花适量、猪肉200克、葱姜末适量、盐1勺、酱油2勺、蚝油1勺、香油2勺、十三香1小勺、鸡精1勺、油适量、芝麻适量、油适量。

2、步骤：

（1）面粉中放入少许盐，倒入温水，用筷子将面粉搅成絮状。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟。将面团平均分成8份揉成椭圆形，放入盆中

手抓饼 2张、瘦肉 100g、葱段 适量、香油 1勺、胡椒粉 适量、酱油 1勺、蚝油 少量、盐 少量

做法：

1. 瘦肉剁碎，切少许葱段。加入香油、少许盐、胡椒粉、酱油、蚝油调味搅拌。

2. 手抓饼提前解冻，把肉馅铺在饼上，包成团。

3. 压扁，空气炸锅200度20度，中途翻一下面。

可以。

做法如下：

1、空气炸锅可以做饼。

2、制作食材：面粉350克，开水200克左右，鸡蛋一个，油适量，小葱一把，盐一茶匙，胡椒粉一茶匙。

3、面粉慢慢加入开水，最后打进一个生鸡蛋，揉匀。

4、分成二两一个的面团涂点油，醒半个小时。

5、一把小葱切成小段，加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉，烧热50克油，倒入拌匀。

6、把面团擀成薄片，铺满油葱。

7、从下到上卷起，再从右到左盘起来。

8、放置15分钟后，轻轻擀成圆饼。

9、烧热平底锅，烙到葱油饼两面金黄熟透即可。

材料

白豆沙90公克，桂花酱10公克，抹茶粉3公克，冷水面面糰200公克

做法

1.将白豆沙、桂花酱、抹茶粉拌匀，放入塑胶袋中桿成扁平状，再用面刀整形后，放入冰箱冷冻30分钟至硬。

2.将冷水面面糰桿成0.1∼0.2公分厚的长方形面皮，两面抹油，松弛10∼15分钟。

3.中华锅倒入油均匀加热，面皮用桿面棍捲起，平整放入锅中，铺放上豆沙馅，再按照豆沙馅的形状包成长方形，以中火半煎半炸，至两面呈金***即可。

小酥肉的家常做法空气炸锅？

用料

五花肉2条，辣椒面适量，白糖适量，生抽适量，孜然粉适量，蚝油适量，芝麻适量，植物油小半碗，盐适量，五香粉适量

做法

1.五花肉先焯水去腥，改刀（连皮不要切断）。

2.自制酱料:辣椒面，白糖，盐，生抽，孜然粉，蚝油，五香粉，芝麻放入碗中。

3.均匀的抹在五花肉上，腌制半个小时，锡纸包裹好。

4.皮铺厚盐200度烤30分钟，去盐185度再烤15分钟。

5.出锅

6.切片

用料

鸡蛋 2-3个

五花肉 适量

淀粉 适量

生抽 适量

香油 适量

五香粉胡椒粉 适量

炸粉 适量

面包糠 适量克

炸酥肉（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

五花肉切成条，用生抽、香油、五香粉、胡椒粉、盐、炸粉腌制20分钟左右。腌制好的五花肉加入生粉和少许水拌匀。

步骤 2

准备鸡蛋，打入小碗，再把腌制好的五花肉沾上鸡蛋液再粘面包糠，放入空气炸锅，5-10分钟即好，时间根据自己的空气炸锅调整，中途取出翻个面就好了，

1、将淀粉和清水按照1:1，捏入一点盐搅成淀粉稀浆。

2、舀一大勺淀粉浆倒入盘子中晃匀，不能太薄了吃起来不筋道。

3、将盘子直接放到烧开的热水面上，让淀粉颜色变白。

4、淀粉变白后压下去一边将热水灌进盘子里，锅里的水一直保持沸腾的状态。

5、煮到盘子里的粉皮起泡，捞出连盘子都放入凉水盆中，用食指顺着盘子的边缘划一圈，然后拉皮在水中揭下来，拉皮就做好了。

6、依次操作，直到所有的拉皮做完，吃之前都要泡在凉水中，做拉皮前现将里脊肉切成丝，然后放料酒、酱油和一点点水淀粉抓匀。

7、拉皮做好了，将锅烧热，倒入植物油，然后放入腌好的肉丝炒变色后关火。

8、将胡萝卜切成细丝、黄瓜切成细丝、鸡蛋煎成蛋皮切成细丝。

9、取一个碗，将大蒜捣成泥放入，再放入小葱末、香菜末、辣椒油、香油、生抽、醋、少许的白糖拌匀成调料汁。

10、吃的时候将拉皮从水中取出切成宽条，放入备好的各种丝、炒好的肉丝和兑好的调料汁，再放入少许盐拌匀就可以吃了。

空气炸锅的使用法？

1、首先，将空气炸锅底座安装好之后放在水平的桌面上，把要烹饪的食物放在容器中（配件根据实际需要选择），之后将空气炸锅的炉头盖上。

2、然后，把空气炸锅插上电源接通，根据自己要制作的食物，把定时器以及温控器旋钮调整到适当位置。放下空气炸锅的提手，开关将自动开启。

3、当烹饪结束之后拔下先关闭空气炸锅的电源。然后，再把炉头放到炉头架上，并使用取物架将食物从空气炸锅中取出取出，过程中要注意小心烫伤。

4、等到空气炸锅冷却之后再进行清洗。可以用柔软的抹布先擦拭机身，然后再用水清洗容器。防护罩要用软布擦拭来清洁。

5、空气炸锅清洁完成后，将炸锅的炉头盖紧，启动开关加热一分钟使容器干燥，最后将空气炸锅放到安全的位置就可以了。

柠檬空气炸锅做法？

柠檬空气炸锅是一款使用空气热循环技术的厨房电器，不需要添加过多油脂便可以制作出美味可口的食品。以下是利用柠檬空气炸锅制作鲜美食品的一般步骤：

1. 准备食材：柠檬空气炸锅可以制作多种不同的食品，包括薯条、炸鸡块、鱼条等等。根据自己的喜好和需求进行选择，并将要用到的食材准备好。

2. 连接电源：插入电源并打开开关，开始预热。大多数柠檬空气炸锅都会有预热指示灯，在设备达到合适温度时就会自动停止预热。

3. 将食材装入炸篮中：打开炸篮并将要制作的食材放入其中，然后轻轻摇晃一下，以确保食材分布均匀。

4. 设置时间和温度：柠檬空气炸锅通常有时间和温度控制按钮，根据所选食材的需要设置相应的时间和温度。注意不同食材的烹饪时间和温度也会有所差异，因此请参考说明书中的指导建议。

5. 开始烹饪：将已装满食材的炸篮放入柠檬空气炸锅中，并按下开始按钮，开始烹饪。在热风循环的作用下，食材会迅速变得金黄酥脆，并散发出诱人的香气。

6. 完成烹饪：当定时器倒数结束时，柠檬空气炸锅会自动停止加热

以下是柠檬空气炸锅鸡翅的做法：

所需材料：

- 鸡翅中8只

- 盐、黑胡椒粉适量

- 小苏打粉1/4茶匙

- 柠檬汁1大匙

- 面粉1/2杯

- 鸡粉1/2茶匙

- 鸡蛋1个

- 面包屑1杯

步骤：

1. 鸡翅中洗净晾干，用剪刀沿着鸡骨剪开。用刀在鸡肉上划几刀，方便入味。

2. 在一个大碗中，加入盐、黑胡椒粉、小苏打粉、柠檬汁，搅拌均匀。将鸡翅放入碗中，搅拌均匀腌制10分钟。

3. 准备三个碗。第一个碗中加入面粉和鸡粉，搅拌均匀。第二个碗中打入鸡蛋，搅拌均匀。第三个碗中加入面包屑，搅拌均匀。

4. 将腌制好的鸡翅分别裹上面粉、鸡蛋液和面包屑。

5. 将鸡翅放入预热至180度的空气炸锅中，烤制15-20分钟至表面金黄酥脆即可。

食用时可加入柠檬片和香菜叶进行装饰和调味。

做法：用粗盐搓洗柠檬表皮之后清洗干净，擦干柠檬表面水分。然后切成不要太薄的柠檬片摆放在空气炸锅里，不要完全叠在一起，交叉着平铺。110度烤40分钟（中间每隔10分钟翻一次面）。

具体时间根据每个空气炸锅的性格做调整，但是温度不要更高了，不然容易翻车，我建议100-110度就够了，可能会慢一点但是绝对不会失败。

烤好之后放在室温凉透了就可以装起来啦，每天早上泡两片真的很方便！