汕头哪里能买潮汕特产!价格品种如何？
潮汕特产种类太多，光是吃的就数以百计，像老妈宫粽球，鸭母‘米念’，膏粿，炒粿，糖葱薄饼，腐乳饼，酥糖，素沙，还有牛肉丸，达濠鱼丸，马铃薯卷，粿汁，米润，豆沙饼，书糖，‘鱼饭’，猪脚饭，海门糕子，‘瓜册’，水果的有碰桶柑，林檎，另外我们那边的沙茶酱在一些地方也很难买到，可以考虑一下。价格基本都在20元以内，如果是要带走的个人建议带牛肉丸，糖葱薄饼，书糖，酥糖，素沙，瓜册这些干货，具体还是要根据自己的喜好挑选，基本上在小公园附近就有得卖，顺便也可以和朋友一起逛逛小公园，算是一大特色风景来的！
广东牛腩饭的做法？
1.牛腩洗净切块，锅内入凉水，入牛腩煮，水开三分钟后捞出，洗净。
2.准备配料备用。
3.胡萝卜，土豆，洋葱，香菇切块。 锅内放油，分别把土豆胡萝卜洋葱香菇煎至表面微黄，盛出备用。
4.底油放冰糖，小火加热至融化变色。
5.把牛腩倒下去快速翻炒上色。
6.入生姜片，八角，桂皮一起炒出香味。
7.放生抽老抽白胡椒粉陈醋。
8.倒入开水至牛腩表面，煮开后转中小火慢炖。
9.炖至一半时加盐，再炖五分钟，关火。
10.洗米倒入电饭煲，把炖汤倒入，水少了可适当加水，和平时煮饭差不多水量。
11.把牛腩和蔬菜块铺上，开启煮饭模式。
12.饭熟后焖几分钟开盖，搅拌均匀，盛处，撒葱花。
牛腩饭的做法是先将牛腩煮至八成熟，捞出晾凉；同时将米洗净后浸泡半个小时，然后加入以适量的水煮至八成熟，此时加入切好的青蒜、香菇、红萝卜、姜片、葱段、料酒、盐等调味料，继续煮约15分钟即可。
这样做出来的汕头牛腩饭，口感香糯，牛腩口感鲜嫩，味道醇厚，非常美味。
如果想增加口感，还可以加入一些鸡蛋、虾仁等食材。
潮汕地区有什么特别不一样的美食吗？
潮汕地区，地处东南沿海，所以烹饪的特点是以海鲜菜式见长。口味崇尚清淡。重视原汁原味，精于制汤菜。冼玉清教授有诗说：“烹调味尽东南美，最是工夫茶与汤”，可见她对潮汕汤菜是如此高度地赞赏。
由于地域的原因，在当地确实有好多比较特殊的食材和美食，今天我们就来介绍几种：
一、血蛤
血蛤是潮汕地区的一种海鲜，因为这种贝壳拨开壳就能看到血一样的分泌液，所以被人叫做血蛤。
血蛤是潮汕人年夜饭或者酒席必然要有的特色菜肴。一般吃法有两种：一种是放在滤网里，用100度的开水烫5-8秒，以血蛤的壳微微张开口为准，就可以直接吃了。掰开血蛤，一口吸掉嫩滑的蛤肉和蛤壳里面的蛤汁，独特的鲜味在口中回转，让人很是难忘。第二种是生腌血蛤，将血蛤用清水养两天，让其吐沙；用拍碎的蒜蓉和生抽调成汁，将血蛤浸在其中，放入冰箱保鲜温度，泡24小时；24小时后取出，香菜末、陈醋、潮州辣椒酱、麻油调成味碟，蘸着一起食用。
由于血蛤独特的颜色和鲜红的粘液，吃在口中好像满嘴是血，实在是一道很特别的重口味的又美味的美食。
二、鱼饭
这是可潮汕地区最特殊的饭了，没有米，因为鱼饭非饭，多少外来食客乃至本地吃货，说到鱼饭，都满腹狐疑，不解明明叫做鱼饭，却为何只见鱼不见饭？
鱼饭就是鱼，是用新鲜海鱼水煮而成。既然鱼饭不是饭，为什么又叫鱼饭呢？潮汕老者解释道：鱼饭之名，说法有二：一种认为煮熟后的鱼饭一篓篓摆放着，就像一锅锅干饭一样，而且鱼饭新鲜原味，咸淡适中，吃起来往往没完没了就像吃饭一样，所以就被称为鱼饭；二是鱼饭与疍民的生活习俗有关。疍民亦称水上人家，古书称他们是‘不粒食者’，即以鱼虾蚌蛤等海物为生，不依赖麦粟等粒状粮食”，上面的说法可以简化为：1：像煮饭一样煮鱼；2：像吃饭一样吃鱼。
在潮汕沿海地区，几平凡是有***的地方，都加工制作鱼饭。新鲜质优的鱼饭，其外表鱼色富有光泽，鱼身坚挺硬直，用手略按鱼身，鱼肉有坚实感。鱼饭肉色洁白，因其制作方法，跟制作白斩鸡相似，故能很好地保留鱼肉的原有的鲜甜味。
这也是一道外地人很难见到的潮汕地区的特殊美味。
潮汕地区主要包括潮州、汕头和揭阳三个地级市。潮汕地区有很多美食，说到特别之处美食应该就是各种的粿类。有土豆粿、红桃粿、油粿、菜头粿等。潮汕人好像很多食物都可以用来制作粿类食品。
在潮汕地区，粿类食品的主要用途是拿来祭祀拜神的。在拜神前几天，就准备好，拜完之后就分给亲朋有好友来图个吉利和平安。
最常见的就是红桃粿，这种粿类食品因为在做的时候加了米红掺杂在一起，于是就成了桃红色，一般都做成桃形，所以就称为红桃粿了！红桃粿有各种馅料的，主要以米饭馅和花生馅的是最为常见的，桃红粿既可以用来煮着吃，也可以用来煎着吃，做法很多啊！尤其用油煎好之后再加点酱油等作料来蘸着吃，这味道简直是爽呆了！
还有的土豆粿，是将土豆蒸熟之后，加入肥肉末，红薯粉，再加上潮汕人特有的调味包等等佐料，当然还得加点盐进去，其他的就根据个人喜好加了，比如香菇啊，虾仁啊！之后就揉成扁条形状，上锅蒸！美味的土豆粿就做好了！
小伙伴们，你们都说说喜欢吃哪种的粿呢？
沙陇人怎么过年。一般有什么习俗？
沙陇镇，位于汕头市潮南区东南部。沙陇人仍保留着广东汕头传统的过年习俗： 1、除夕前做粿品送亲友 2、初一、初二给长辈拜年 3、初三聚会谢师长 4、初四会聚文娱或者是选择到外出游玩。 过去，潮汕地区的家家户户会在农历除夕的前几天做粿品。如今汕头虽然城市化程度较高，但还有不少人家保留着这一过年习俗，在除夕前做红桃粿和马铃薯粿等粿品分给亲朋好友。做马铃薯粿并不轻松，要将马铃薯蒸熟压烂，加入薯粉、白肉、虾米等配料和成团，然后做成条状蒸熟，家里过年时都要做上百条马铃薯粿，一般要忙三四天。 潮汕俗谚说：“有心拜年初一二，无心拜年初三四”，意思是给亲戚拜年越早越见诚意。年轻人一般都会在大年初一和初二，到爷爷奶奶、外公外婆、父母、叔伯姑丈等长辈家拜年。当地人特别讲究过年期间家中的布置，客厅和阳台都要摆上橘色的年桔和正红的报年红，取“大吉大利”、迎春纳福的好意头，茶几上还要摆上一大盘果品供客人食用，冲功夫茶待客那更是必不可少的。 大年初三开始，年轻人多会聚集在一起，以集体拜年的方式向自己尊敬的师长们带去新年祝福。很多老师家里每到大年初三，来拜年的学生总是络绎不绝。现在年轻人是很时尚，但当地尊师重教的习俗还没丢。 到了大年初四，不少年轻人们则会聚到当地的文娱场所，或者是选择到附近的风景区游玩。很多人一般年初四都要和以前的同窗好友聚会或找同学去附近的景区烧烤，一边体味野炊的乐趣，一边分享大家这一年来的经历。
南方人早餐不吃馒头吃什么？
南方人与北方人的早餐的确存在一年的差异，南方人早餐主要是油条，烧饼，以及各类的饼内，当然也吃各色的包子，另外南方人爱吃甜，因此还喜欢糯米粉制作的各种团子，以及糯米糍粑糍饭等。而北方人早餐喜爱馒头，煎饼，糊辣汤，还有小米粥等。
他们会吃一些砭石啊，或者是一些米线之类的东西，因为我去过南方，他们呢一天基本上东西里面全部都有海鲜，嗯，也有油条老豆腐这些东西，但是比较少。其实早餐还要吃的有营养一些，现在咱们北方人早餐基本上也不吃馒头了，可能会吃一些牛奶呀，可能会吃一些蛋糕之类的东西
1.汕尾茨粉饺
即是蕃薯粉做成的水晶肉饺、芋水晶饺，蘸上蚝油或许辣椒酱滋味愈加鲜美
2.肇庆 裹蒸粽
在肇庆纷歧定是端午才会吃，试过西米粽，吃完难忘！
3.湛江 猪杂汤粉
湛江早餐的代表,清淡口味的汤底，生滚后的资料十分爽脆、甜美，合作一碟佐味的油盐，是一道蕴藏着本地特有风味的早餐。
4.东莞 朝阳大包
一半包一半馅的诚心之作，深受市民的喜爱。
5.惠州 汤
在惠州，早餐喝汤是家喻户晓的传统，猪肉汤、枸杞汤都是无法推翻的早餐汤类经典。
6.汕头 肉丸
来到汕头即是各种粿各种肉丸，早餐当然也离不开粿条汤和牛肉丸粉。
7.深圳 排骨蒸饭
谁说饭只能在正午、晚上吃，深圳人早餐吃的即是排骨蒸饭。
8.阳江 猪肠碌
阳江的早餐品种极端多样化，要说最具代表性的，当属猪肠碌了，里边的馅基本是由豆芽、炒河粉做成，以整张的河粉作皮来包裹，撒上白芝麻，咸中带香。
9.阳春 钵仔玛
不论大人小孩！最低都吃三个！多者10个以上！平！靓！正！
10.广州 早茶一盅两件
蛋挞凤爪排骨虾饺样样齐，一边倾计一边喝茶就最叹啦！
吃的可多了，包子，豆浆，油条，面包，牛奶，稀饭，面条，米粉，饼，混沌，烧卖，地瓜，玉米，鸡蛋，三明治，饭团，丸子等几十种甚至上百种。如果将居住秦岭淮河以南的人都称为南方人那吃的种类就更多了，每个省都会有自己特色的早餐，同样也有许多普遍的早餐（多个省都能吃到）如沿海的省份广东，福建，浙江，上海，江苏，海南，都有海鲜面。
南方人，吃早餐不吃馒头，吃什么呢？
南方人早餐基本上都喝一碗多稀饭，吃点菜就行，因人而异，有些人也吃些别的，大多数南方人是早上起来熬的稀饭，弄点小菜就是这样吃的吧？不过现在随着社会的发展进步，生活质量的提高，管是在南方还是北方，早餐都是营养丰富搭配起来吃的，有营养早餐，养生早餐，多种多样的早餐，大家为了身体健康，一定要记得吃早餐哦
