长汀古城旅游景点和特色小吃?
长汀旅游景点:
长汀古城,丁屋岭景区,汀州文庙
汀江国家湿地公园,太平画桥
长汀新桥曲凹哩漂流,南坑村景区
汀江源龙门风景区,
长汀特色小吃:
白斩河田鸡,酿豆腐,干蒸猪肉
芋子饺,长汀烧麦,鸡肠面
灯盏糕,泡猪腰,簸箕板
汆牛肉,汆大肠,豆腐角
龙岩长汀有哪些好玩和特色小吃?
这位题主也是可能也是一个旅游达人,或是从别人口中得知龙岩长汀的名字,或是从网络上看到的。总之,那些都是浮云,就由我这个长汀百晓生来给你介绍介绍吧。
首先回答你说的好吃的东西。
长汀号称美食小城,其名头和沙县相当,但又优于沙县。代表作有:
一,长汀河田鸡,这个可真是远近驰名,号称世界第二的世界名鸡,白斩河田鸡是长汀的招牌菜,河田鸡的区分是三黄三叉,非常独特。
二,芋子饺,要知道,这种饺子可不是外面随便可以吃到的,它以成熟芋子为原料,蒸熟捣烂拌入地瓜粉,和匀,擀成面皮,馅是肉末和笋末外加特色调料,外皮Q弹而馅清香,实属居家旅行必须吃的美食。
三,长汀豆腐圆,这个是用长汀话翻译过来的哈,到长汀这样跟长汀人说每个人都懂的,豆腐圆是用豆腐捣烂拌入地瓜粉搅匀,再用石磨碾磨成流体状,然后倒入蒸屉蒸熟,拿出切成小块,浇上长汀人特有的酱汁,美味无比。
三,地瓜粉,此处地瓜粉是长汀人对当地一种已经做好的可以食用了的美食的称呼,并非超市买得到的地瓜粉,它的做法是,用热水浇在本地地瓜粉上,并迅速用筷子搅拌成糊状,然后用手挤成小圆球,放入开水煮熟,捞出备用,准备各种香料,肉末虾米等,炒香,倒入蒸熟的粉球,拌匀即可,长汀人独爱之。
关于美食,就先讲这三个,接下来讲好玩的地方。
长汀在古时候号称红色小上海,近代又是红色革命根据地,自然人文景观丰富,主要有:
一,苏维埃临时***,也就是现在的苏维埃博物馆,里面收藏了很多革命时期的老物件,记载了很多发生在长汀的革命事迹,是了解长汀的好地方。
二,汀州古城墙和店头街,这是长汀的名片,每个来长汀旅游的外地人,都会逛一逛店头街,走一走古城墙,来感受一下,汀州青石板的魅力。
当然也有自然景观,这里先说一个那就是汀江源头,龙门,坐竹排从山洞里经过,鼻子几乎贴着石头了,上面就是巍峨高山,让人心生敬畏。
关于长汀的美食美景真是数不胜数,如果各位朋友有兴趣来长汀的话可以私聊我,我带你们一一领略一番
长汀,有哪些有名的小吃,你知道吗?
长汀县位于福建龙岩。常汀不得了,是第一个中国客家菜之乡,是著名的闽西客家美食之都。
长汀的菜品讲究原汁原味儿,这些美食都散落在大街小巷,下面我们一起来看一看吧。
第一个,长汀河田鸡。河田鸡的做法有很多种,其中以白斩河田鸡最为有名。这个必须要讲,因为它是闽西客家菜这首。素来以其香,脆,爽,嫩,滑和易脱骨而深受喜爱。
第二个,汀州珍珠丸。以地瓜粉为原料制作而成,细烂肉滑,是著名的地方小吃。
第三个,菜干扣肉。将闷好的肉片铺在碗底,摆入蒜瓣,目鱼片,和制作好的菜干,淋上汤汁,上火蒸一小时后翻扣在盘中。再次淋上准备好的热勾芡,即可食用。
第四个,长汀烧麦。自明代以来,烧麦就是长汀著名的小吃。又名三里香。因烧麦皮为面粉制成,吃时又要赶烧,便叫烧麦。
第五个,烧大块。又称皱纱肉。将五花肉下锅煮烂,趁热点上米酒后下油锅炸,制作简单,是长汀地区人民群众必不可少的一道菜肴。
以上是我知道的,长汀比较有名的美食,您还知道哪些呢?一起来分享一下吧。
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长汀古城游玩攻略小吃?
提前买好车票,订好酒店,看天气预报,收拾好日常用品,三角豆腐饺、白斩河田鸡、麒麟脱胎、皱纱肉、荔枝肉、凤凰醉酒、烧肝花等长汀传统客家菜肴一定不能错过。长汀豆腐干、灯盏糕、糍粑、笼床糈、兜汤哩、扁食、炸雪薯等小吃也让人赞不绝口。