正宗苏州十大名小吃？
一、【袜底酥】
是一个椒盐味的小蛋糕，形状像袜子的底部。制作精良，层层薄如蝉翼。真的显示了功夫。

袜底酥
二、【小馄饨】
小馄饨皮薄如绉，肉透明，盛在碗里。清汤洒上葱蒜叶和黄鸡皮丝，汤味鲜美。

小馄饨
三、【苏式月饼】
【苏式月饼】金黄油润，口感酥脆，酸甜咸。甜馅有松子、核桃、玫瑰、红豆等；咸馅有鲜肉、火腿、虾、葱。

苏式月饼
四、【枫镇大面】
【丰镇大面】挂汤除了汤骨和鳝鱼骨，还要加酒糟和螺丝钉。浇头是一块红烧肉，白色，纯盐调味。红烧肉肥，入口即化；面汤爽滑醇厚。

枫镇大面
五、【酒酿饼】
【酿酒饼】看起来像是用豆沙和芝麻做馅的小月饼。尤其是玫瑰馅，白皮红肉，好像都渗到皮肤里了。趁热吃一口，清香酸甜，酥软嫩滑，皮软馅甜，口感糯糯。

酒酿饼
六、【红油爆鱼面】
【红油炸鱼面】汤清亮，鲍鱼鲜美。除了炸鱼，还加了红烧肉和野虾。

红油爆鱼面
七、【鸡头米羹】
苏州人很注重吃【鸡头米汤】。想买就一定要买南塘的鸡头饭，说是质量最好的；第二，不要买太多，吃一次，中秋节才买。

鸡头米羹
八、【鱼味春卷】
【鱼香春卷】鱼香浓郁，薄如纸，透明酥脆。“鱼米之乡”具有鲜明的地方特色。

鱼味春卷
九、【油氽紧酵】
是另类的包子。“tn”是江苏、浙江和上海流行的烹饪术语，也称为浸渍和油炸；紧发酵是指酵母用量少，蒸后紧，炸后外脆内松。

油氽紧酵
十、【糖粥】
【糖粥】有红云白雪之美。糯米粥将红糖放入碗中，撒上红豆沙，食用时拌匀，味热、甜、香、糯。

糖粥
这份苏州特产小吃清单一定要好好收藏！
苏州本地人小吃攻略？
一、苏式鲜肉月饼
南方人少有不爱苏式月饼的，看起来金黄油润，吃起来皮层酥松，口味甜咸多样。甜馅料有松子仁、核桃仁、玫瑰花、赤豆等；咸馅料有火腿、虾仁、香葱等。其中惹最多人回味无穷的，恐怕还是鲜肉月饼。老字号的摊位前，常年都能见到等待月饼出炉的队伍，中秋佳节更是供不应求。
二、枫镇大面
鲜有一碗面，会像枫镇大面这样带给食客扑鼻的酒香，因为吊汤的时候除了常见的肉骨、鳝骨外，还加入了酒糟和螺丝。浇头是一块焖肉，但也和普通的焖肉不同，它是白色的，做法复杂，且焖制时不能放酱油，纯粹靠盐调味。于是，焖肉肥美，入口即化；面汤鲜滑，酒香醇厚。
三、红白汤奥灶面
红油爆鱼面，白汤卤鸭面，尝过奥灶面的人，多半难以忘怀那汤清面爽、浇头醇美的独特风味。胥城大厦的国家级餐饮***潘小敏十多年前亲赴昆山奥灶面馆学艺，让正宗奥灶面落户苏州，且不断改进配方和口味，汤水更精致，滋味更丰厚，浇头除爆鱼、卤鸭外，还添了焖肉和野生虾仁。
四、鸡头米羹
苏州人吃"水中人参"鸡头米有很多讲究。一是要吃南塘的鸡头米，质量最好；二是买少量，一次吃完，吃的就是那带着水的气息的新鲜味道；三是一定要赶在中秋时节吃，一旦错过，就只能眼巴巴地等来年的上市了.
五、蟹壳黄
蟹壳黄，形如蟹壳，色如蟹黄。苏州人嗜茶，旧时茶馆里，点单率最高的两种茶点之一，即是蟹壳黄。在曾经物质匮乏的年代，极偶尔的，能把蟹壳黄当作早点心，那种齿颊留香的感觉，注定要成为美好的永恒。颇受人喜爱的传统茶食中，椒盐味的袜底酥也是一道。小小酥饼，做工考究，一层层薄如蝉翼，真正见功夫。
苏州小吃攻略？
山塘街中间有一家秘制臭豆腐,真的是从早排队到晚哦,你想吃要早点去,晚了就卖完了。
平江路距离哑巴生煎不远,推荐去临顿路的哑巴生煎尝一下生煎,真的好吃。
平江路上的苏妃奶酪跟狐狸家手工酸奶酪都不错的,价廉物美。
在苏妃奶酪的旁边有一家卖皇城根鸡爪的,排队很长，味道很好！
苏州小吃非常丰富，有很多值得一试的美食。
1.从昆山到吴江一路逛街，你能看到各种小吃摊和小吃店，每个小吃摊都有它的特色美食，比如传统的糟鱼汤和糟鱼粉，三鲜汤圆，鲈鱼粥等等，时间充足的话，可以尝试一下在压路站里排队等酥油甜饼，这是苏南地区的一大特色。
2.另外，苏州的夜市也很值得一去，比如观前街的夜市以及大润发后面的夜市，提供各种苏州特色小吃，如桥头排骨、馄饨、鸭血粉丝汤、油爆河虾、杨枝甘露、八宝饭、麻辣烫等等。
如果时间足够，还可以去观看恭王府里的戏曲表演，有半个多小时，非常值得一看。
