本篇文章给大家谈谈辣萝卜酱豆的做法大全，以及辣酱萝卜的腌制方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
老式酱豆的做法
回家，有一次远远地看到村口的父亲，戴着一顶老式的芦苇编的草帽，那尖尖的模样，就如乡村的屋顶。
里面夹上自己家腌制的酱豆，边走边吃，很有味道。这也是他家生意好的原因，很多特别老的菜他家都有，而且好多都是小时候才能吃到的菜，很美味， 美食 就该简简单单。 吃完回到家很舒服，一年四季只有冬，待不了几天又得走了，来年再见我的故乡。
烙馍的好吃是大家公认的，吃法可谓五花八门，有现烙现吃的，可口、劲道，劲道的让你咀嚼起来累得下巴疼，你依然还会津津有味的咀嚼着。
第一步：我们多准备几根大葱切成葱花，切点姜末放在一起备用。做这个老式地锅酱豆，葱姜的用量一定要足。准备几粒八角， 一小把花椒。把八角掰散来用。第二步：锅中加入两勺植物油 ，放入八角 花椒，倒入葱姜末把水分炒出来 ，炒出葱香味。全程保持小火， 火太大的话容易糊。
食材准备：黄豆 500克，水 适量，小麦面粉 少量，盐 适量。黄豆挑拣掉坏掉的，清水搓洗干净，用冷水泡至粒粒饱满，泡了一夜。煮熟豆子（有条件最好蒸熟）要熟透，手轻轻一捏就碎，但豆子是完整的。
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