汕尾五果汤正宗做法?
五果汤是广东汕尾的传统小吃,配料有红豆,芡实,桂圆,莲子,薏米五种材料,因此名为五果汤。
做法:
1、薏米、红豆洗净泡3小时,莲子去心备用。
2、糖水锅加水烧开,倒入薏米、红豆小火煲30分钟,再加入桂圆、莲子、芡实、冰糖再煲10分钟即可。
汕尾特色小吃有哪些?
肠粉那些,但是汕尾那边的肠粉有可能会稍微贵一点,可以来陆丰东海啊或者是陆河这边尝一尝,也是在汕尾里面的一些城市,如果是汕尾陆丰的话可以去陆丰东海的那边小车间晚上的时候会比较热闹,很多小吃想买什么就买什么,消费水平的话有可能会比较高一点
汕尾菜粿做法?
先准备馅料:
1、大蒜、芹菜、包菜(也叫椰菜)依次炒熟,每炒一样菜都要记得加一点点盐哦,炒好后,3种食材都放到一个盘中
2、小虾干爆炒之后,再切细
3、猪肉爆炒(猪肉也可以提前腌制一点酱油和油,会更有味道)
4、香菇爆炒,香菇炒出来的味道会很香的,可以多炒一会
5、把以上的食材都倒入一个盘中,捞拌均匀
菜粿是潮汕人的叫法。他是冬至必不可少的一种美食。每到冬至各家各户都会做上好多来吃。因为各家各户的馅料不同。也造就了各个不同的菜粿
食材明细
糯米粉、面粉、包菜、蒜苗、鸡蛋、大芹菜、猪肉、油、盐。
1、把菜切好备用
2、把香菇切好。鸡蛋打散备用
3、把猪肉切好。炒香炒熟。然后把全部配料炒好
4、全部炒好后。用开水烫面(糯米面)揉成软一点的面。不要太软哦。然后就可以包了
5、这是做好的。上蒸锅水开后十分钟
6、好了开吃
汕尾城区小吃?
汕尾城区有许多特色的小吃和美食,以下是一些建议您品尝的美食:
1. 汕尾海鲜:汕尾位于广东沿海,海鲜***丰富,各种鱼、虾、蟹、贝类等品种繁多。您可以品尝到新鲜的鱼虾、贝类等海鲜,例如清蒸海鱼、白灼虾、炒花蟹等。
2. 煲仔饭:煲仔饭是广东地区特色的一种美食,以砂锅为器具,将米饭和各种食材一起煮熟。您可以品尝到独具特色的腊肠、腊肉、鸡肉、排骨等口味的煲仔饭。
3. 糖水:广东地区的糖水种类繁多,有桂花糖水、莲子糖水、椰汁西米露等。您可以在汕尾城区品尝到美味的糖水,既美味又养颜。
4. 早茶:早茶是广东地区特色的一种饮食文化,有各种点心、蒸饺、肠粉、烧卖等。您可以在汕尾城区品尝到丰富的早茶,体验当地的饮食文化。
5. 潮汕牛肉火锅:潮汕牛肉火锅是广东地区著名的火锅,以鲜切牛肉为主要食材。您可以在汕尾城区品尝到美味的潮汕牛肉火锅,搭配各种调料和食材。
6. 肠粉:肠粉是广东地区非常受欢迎的小吃,将米浆蒸成薄皮,然后裹上各种食材,如猪肉、虾仁、豆芽等。您可以在汕尾城区品尝到美味的肠粉,感受当地的饮食
汕尾小吃很多,具有汕尾特色的美食有咸虾姑、菜稞、擂茶等等。
1、咸虾姑:咸虾姑是很多游客到了汕尾一定要去品尝的美食,虾姑又叫做琴虾和管虾,其实就是我们常说的皮皮虾,在春季的汕尾盛产虾姑的时节,这时候的虾姑非常的美味,有很多种的做法,肥大鲜嫩,有着非常好的口感,相当的美味。
2、菜稞:菜稞在汕尾是一道有着悠久历史的传统美食,在汕尾有着菜头稞,菜包稞,碗仔稞,薯粉稞等等。菜稞配上当地正宗的牛肉丸熬成菜稞汤,味道非常的甜美,不油腻。
3、擂茶:擂茶在汕尾基本是家家户户都会去喝的一道当地非常有特色的茶,擂茶又称之为咸茶,夏天的时候喝擂菜能够消除疲劳,生津润肺,消暑止渴,寒冬喝能够卸寒保暖的功效。
4、坑螺:坑螺是陆河县的非常出名的一道土特产,那里出产的坑螺非常的大个,肉质非常的肥美嫩滑,不含有一点的泥腥味,无论是炒着来吃还是煮汤都是非常的鲜美,是一道不可多得的山间野味,非常的值得去吃一顿坑螺。