冬天有什么美食？
冬天美食就要看你想去哪个城市了，每个地方冬季的饮食都有不同，但是我作为东北人来讲，我觉得到东北一定要品尝小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条和汆白肉。还有粘豆包，另外乡下还有那种夏天晒的干菜冬天拿出来吃都特别好吃
我们这边一般冬天就爱吃火锅，酸菜大菜也可以，自己家腌制的酸菜，还有冻豆腐，不需要放冰箱，切块放到院子里，第二天就冻好了，还有就是包羊肉馅饺子，热腾腾的盛上来别提有多香了
冬天，茫茫白雪，寒风彻骨，当然要吃热乎的食物，首选就应该是火锅，烤肉，如果在北方。可以吃一锅热乎乎的酸菜猪肉锅，犹记得小时候，每到冬天就会杀猪，吃血肠，吃多肉，烤猪沙干，只需要撒点盐，就美味的不可比拟，其实不管吃什么，重要的是一家人在一起吃，不然一个人的火锅也不会吃出味道来！
冬天里的美食？
1.冰糖葫芦
糖葫芦曾经是北方人最爱吃的美食之一，现在不管是在北方还是南方都可以吃到冰糖葫芦，尤其是冬天的冰糖葫芦，不用放在冰箱里，直接插在有泡沫的杆上，一颗一颗的晶莹剔透，吃上一口，外面的糖非常的脆，里面的山楂酸甜可口，特别的美味。这是冬天才享有的美食。
2.羊肉汤
冬天一定要喝上一碗热腾腾的羊肉汤。羊肉是热性的食物，尤其在冬天喝，不仅可以暖身暖胃，还有滋补的作用。所以不管是在南方还是北方，冬天的羊肉馆是做生意最火爆的。一碗浓郁雪白的羊肉汤，加上几块羊肉，再搭配上一些辣椒油或者是海椒面，特别的美味。
要说适合冬天里的美食，当属老少皆宜的火锅。寒冷的冬天，一家人围着热气腾腾的桌子，麻辣鲜香锅底与清淡的骨汤锅底组成鸳鸯锅底，满足不同口味的需求，配上手切鲜牛肉、羊肉、虾滑、毛肚、鱿鱼、鸭血、鸭肠、青菜等等各种喜欢吃的都可以下锅！加上啤酒、饮料～～哇！想想都觉得惬意！
一碗芋头汤就足够温暖冬天的高冷了，就是地瓜汤，我们山东叫芋头。烤地瓜，路边吆喝的地瓜，烤地瓜，又香又甜的烤地瓜。
冰糖葫芦，虽然说这些吃的现在一年四季都可以吃到，但是冬天的时候吃确是另一番滋味。温暖，暖洋洋的。冬天的包子铺热气腾腾的，更吸引人。
冬天特有的美食？
是冻梨
冻梨，又叫冻秋梨，是将普通白梨冰冻变成乌黑色，洗净之后，就能吃了。冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成（延边地区是由“苹果梨”冰冻而成），食用时，将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出可食。 冻梨的特点是口感绵密。
冻梨、冻柿子是以前北方冬天里的主要水果
冬天最美的没意思，就是吃吃羊肉汤到冬天的时候只是咬一口生起了冷冻晚上睡觉也暖和。
最宝贵的就是冬天吃羊身上的肉，古长城。冬天最好去吃吃火锅也是可以的。人多的时候大家聚在一起，这个火锅那味无穷。吃吃烧烤也可以，边烧烤边烤暖。
1、南瓜
南瓜是冬季蔬菜中多才多艺的一种，蒸烤、炒菜、煲汤均可。它鲜艳的橙色源于其富含的β胡萝卜素，这种强抗氧化剂有助于预防心脏病和癌症
2、柚子
酸甜多汁的柚子被称为冬日完美水果。柚子不仅富含维生素C，还含有番茄红素，这两种营养素都是强效抗氧化剂，有抗癌功效
3、球芽甘蓝（一种乒乓球大小的甘蓝）
1斤的球芽甘蓝，要比1斤柑橘富含的维生素C多50%。维生素C不仅是一种强抗氧化剂，还能帮助人体抵御寒冷。4-6个球芽甘蓝，就足以满足成人全天所需的维生素C。球芽甘蓝烹调需要较长时间，炖肉、煲汤时可以放些
4、紫甘蓝
十字花科蔬菜品种繁多，其中的紫甘蓝是冬季蔬菜中营养的集大成者。它不仅富含多种维生素，还因高效的消炎作用而闻名。凉拌或水煮甘蓝是预防心血管疾病、癌症的上好选择
5、西兰花
西兰花能提供维生素A、C、K和叶酸，以及人体必需的矿物质钙、锰和铁。它富含叶黄素，可以保护眼睛，减少白内障和黄斑变性
6、萝卜缨
在欧美国家，医生们常会嘱咐萝卜要带着叶吃。一份凉拌萝卜缨就能完全满足人体每日所需的维生素A和K，以及55%的维生素C和27%的叶酸，和10%的钙和锰
7、红薯
红薯比同属根茎类蔬菜的土豆营养更胜一筹。1个中等大小的红薯就含有约4克的膳食纤维和约2克的植物性蛋白。而且，红薯只有很低的热量，几乎不含脂肪
8、栗子
栗子是可以陪伴一冬的健康干果。一方面，它富含B族维生素和钾、铜、锰等矿物质，能强健身体。栗子还是坚果中唯一含维生素C的，是感冒和流感盛行时的必备零食
9、大葱
大葱含有抵抗疾病作用的营养素。如：维持人体健康必需的维生素A、B6、C、K，叶酸和铁。值得一提的是，大葱含有的多酚类抗氧化物质，可以保护血管。此外，有研究表明，多吃葱，还能降低患前列腺癌与结肠癌的风险。不妨尝试用大葱、黄瓜、柿子椒做道凉拌菜
10、大蒜
大蒜含有的大蒜素对疾病的预防，特别是癌症和心脏病有效。此外，它还具有消炎、抗感染的特性
冬天的美食有哪些？
冬天的美食，在东北地区有很多的，一入冬天气变冷，在能冻住的情况下，如果不上冻东西不好保存。
冬天只要温度够底，能冻住的情况下。东北的美食制作，就开始了，首先要做的就是把养了，一年的鸡鸭鹅都杀了，用一口大缸一装，放在东北室外的天然大冰箱冻上。想吃的时候拿出，来一个铁锅炖大鹅。蘑菇炖小鸡。在来一个炖干锅鸭头。小炕桌一放，小酒一喝，坐在炕上就是吹。
冬至之后，东北地区的农村，妇女就开始淘米了，制作粘豆包，就开始了，把养了一年的，肥肥胖胖的年猪，等到在外打工的亲人，一回家就杀了，做一顿东北土的掉渣的杀猪菜，美美的吃上一顿团员饭。就等着过年了。
饺子：特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失，并且符合中国色香味饮食文化的内涵。
馒头：色白暄软，香甜可口，顶花四瓣，而且瓣色是桃红色的，自然而俏丽，成为中国的特色传统面食名点。
羊蝎子火锅：常可用来做清汤火锅，味道鲜美。
冬天的美食很多，饺子，肉丸，杂格，饨羊肉等等多达几十种，其中饺子皮薄，馅鲜味嫩，可蒸可煮。饨羊肉营养事富，可放大葱，萝卜，大枣，使人在寒冷的冬天暖暖和和，使人吃过后精神俱加，血液循环加快，有种特别舒服的感觉。
杂格也是晋城的阳城的一种风味小吃，也是冬天补暖养胃的好食品！
