迷你小吃做法?
同样的食物,换一个造型就会给人不一样的感觉。像迷你的做法,小巧可爱,让你在不知不觉中就会吃掉很多个~
1.迷你土豆三明治的做法,小面包 1个, 土豆 2片。
2.迷你全麦馒头的做法,全麦面粉 50g, 面粉 150gby 飞雪无霜
酸奶葡萄干海洋迷你慕斯的做法,蓝橙酒 80ml, 酸奶 150g by 紫色透明
红薯饼
材料:红薯2个,鸡蛋2个,面粉3汤匙,白糖若干。
做法:
1、将红薯洗凈,对半切或是切成三大块(比较容易熟),然后高压锅熟蒸熟,一般需要10-15分钟。
2、然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里,用木铲搅烂,边搅边加入白糖,面粉,最后加入鸡蛋。
3、搅均匀后,揉成丸子,在切板轻轻压平,再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子,压成一个个圆圆或心型的形状。
4、最后油锅架上,将饼饼放入,两面各煎一次即熟。
三色迷你小蛋糕做法?
三色迷你小蛋糕是一道美味的小甜点,以下是制作三色迷你小蛋糕的做法:
材料:鸡蛋3个、低筋面粉80克、砂糖80克、泡打粉1/4茶匙、玉米油30克、牛奶30克、淡奶油适量、水果装饰适量。
步骤:
1. 鸡蛋分开蛋清和蛋黄,将蛋黄放入大碗中。
2. 加入砂糖,用手动打蛋器或搅拌机搅拌至蛋黄变浅***,体积膨胀。
3. 加入玉米油和牛奶,搅拌均匀。
4. 筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀。
5. 蛋白打发至出现明显泡沫,加入砂糖,继续打发至硬性发泡。
6. 将打发的蛋白分两次倒入蛋黄糊中,每次加入后用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀,使蛋白和蛋黄糊充分融合。
7. 将面糊倒入模具中,每个颜色面糊约倒入1/3满即可。
8. 预热烤箱至180度,将蛋糕模放入烤箱中层,烤约15-20分钟,至表面金黄即可取出。
9. 蛋糕烤好后取出,待其冷却后脱模,切成三片,中间夹入淡奶油和水果装饰即可。
这样做出来的三色迷你小蛋糕口感细腻,色彩鲜艳,十分诱人。可以根据个人口味和喜好,加入不同的水果装饰和奶油,让小蛋糕更加美味。