可以用电饭煲直接煎蛋吗？
这个很简单，高中时在外面住宿就是靠电饭锅做各种菜的。 因为锅里没东西，所以要用盖子斜盖着，盖好后按下煮饭键，让锅底热起来，三分钟左右就行了。然后倒油，铺满锅底，再等两分钟左右。油大概有七成热了，敲一个鸡蛋，进去，用三十秒左右，记得用饭勺推一推鸡蛋，让它滑动，免得糊锅底。然后一面煎得差不多了，再翻面。重复煎鸡蛋步骤就行了。如果中途因为锅底的温度到了一定的程度，会主动跳回保温状态，那么要等锅冷却两三分钟，再按下煮饭键。搞定
醋煎鸡蛋可以用香醋或陈醋吗？
可以用陈醋煎鸡蛋; 因为陈醋煎鸡蛋治咳嗽. 每日早晚各1次，轻者吃2次即可止咳，重患者3日可治愈，又无副作用。
做法: 将土鸡蛋一个，打入碗内搅匀，将老陈醋80毫升倒入锅内，烧沸后放入鸡蛋煎炒，熟后加少许白糖，温和加适量熟蒜末，即可服用.醋鸡蛋怎样煎更好吃？
首先感谢邀请。
至于醋鸡蛋，抱歉，我至今还没有吃过。
但是我可以给大家推荐一个我在综艺节目里看到的一道菜。
这个菜的鸡蛋做法很好很绿色好健康。
而且营养美味不亚于问题中提到的醋鸡蛋。
表面看上去是番茄炒蛋，但是此番茄炒蛋不是以往的大家熟知的番茄炒蛋。
做出来的味道是“赛螃蟹炒番茄”。
我记得步骤是先把鸡蛋打匀，最好用长一点的筷子，油热了下锅，用筷子搅散，鸡蛋成型盛盘装出，然后趁着底油下葱花爆香，根据口味放一些醋，然后放一点姜末，下番茄，最后把鸡蛋放进去。
真的是会有螃蟹味哦！
准备食材:鸡蛋2个，适量的（醋、番茄酱、糖、盐、姜丝、淀粉）
方法:
一、先将锅内倒入少量的油，将调料（除姜丝、葱丝外）混合搅匀
二、油七成热，放入鸡蛋，中小火煎
三、表面金黄后开始翻面，火不要大，否则蛋清会糊，煎好后，装盘待用。
四、用锅内煎蛋的油，放入姜丝、葱丝，出香味后，倒入调好的料，加些水，调料成浓稠状即可，倒入荷包蛋。小火一分钟，让其入味，最后即可装盘。
醋煎鸡蛋可治疗咳嗽，帮助消化治疗痢疾，治疗哮喘等疾病！
下面我们就来看看怎么做醋煎鸡蛋……
1取鸡蛋一个，打在碗中搅拌均匀！
2火上做锅，锅中倒入适量陈醋，温火烧开……
3把鸡蛋倒入锅中，文火煮熟，熟后加入适量白糖，便可食用。
治疗咳嗽可每天早晚各吃一个。一般吃两次就可止咳了，重症者三天便可治愈了！
生煎猪蛋的做法？
步骤 1
猪蛋切片，越薄越好，热锅凉油，少量油，放入切好的五花肉片，煎炒一下，让五花肉略微出油后，盛出待用
步骤 2
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锅内余油，加入一勺豆瓣酱翻炒一下，加入蒜苗翻炒一下，加入芹菜和辣椒，加入少量盐，糖，继续翻炒，倒入刚才炒过的五花肉，再加入一勺豆瓣酱，翻炒一下，出锅。
菜系及功效：私家菜 贫血食谱 工艺：生煎咸猪肉煎鸡蛋的制作材料：
主料：鸡蛋200克,咸肉35克
调料：猪油（炼制）25克,盐2克
咸猪肉煎鸡蛋的特色：
肉咸香，蛋软嫩。咸猪肉煎鸡蛋的做法：
1.将咸猪肉去皮，切成四片；将鸡蛋打入碗中，撒上精盐，保持蛋黄完整
2.往煎锅入加入熟猪油烧热，下入咸猪肉煎至两面呈***时捞出
3.再下入鸡蛋，随煎随撩油，煎到底面呈***时，上面蛋清呈白色时，盛入盘内，将咸猪肉放在煎蛋的周围即可。食物相克
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食
猪肉片铺平，薄撒上一层淀粉，放上鹌鹑蛋，卷起成球状。
在碗中放入调料拌匀，再放入步骤1的猪肉卷，腌制5-10分钟。
在锅中放入油，放入步骤2的猪肉卷，使外层猪肉片均匀受热并煎熟。
材料：小猪蛋300g、菜椒1个、大葱2根、蒜苗2根、干辣椒适量、油、料酒、老抽、五香粉、胡椒粉、盐、味精适量。
锅中油烧七成热时下入辣椒段炒出香味。
加入切好的小猪蛋快速翻炒，加入适量料酒和五香粉老抽炒上色。翻炒片刻后加入胡椒粉去腥味。
等猪蛋完全炒熟后加入青椒块和盐入味。
