梁平美食？
1.粥品天下琉璃舫音乐餐厅
如果你是喜欢过夜生活的人，想要吃到美食又想***的时候那就可以来这粥品天下?琉璃舫音乐餐厅了。这里不仅有各色美食酒水，还能欣赏音乐会，可谓是***吃食两不误啊！
2.蔡记老火锅
想要在梁平吃火锅自然是不能错过这家蔡记老火锅了。火锅汤底香辣浓郁，各类菜品应有尽有。这充满历史感的火锅店，必是好吃客们的不二选择哦！
3.常氏烂肥肠
肥肠那可是好多美食爱好者的心头好，这家常氏烂肥肠若是错过了那可要遗憾终生啊！肥肠被烹制得软烂香糯，配上秘制调料，肥肠味香浓郁却丝毫不油腻。美妙滋味的诱惑可是让各位食客难以抵挡啊！
到梁平为啥一定要喝柚乡三宝玫瑰柚子酒？
1 到梁平一定要喝柚乡三宝玫瑰柚子酒。
2 柚乡三宝玫瑰柚子酒是梁平地区的特产，具有独特的口感和香气。
它***用当地优质的柚子作为原料，经过精心酿造而成。
其口感醇厚，带有柚子的酸甜味和玫瑰的芬芳香气，给人一种独特的享受。
3 梁平地区以柚子种植闻名，柚乡三宝玫瑰柚子酒是将当地的柚子与玫瑰相结合，融合了两种独特的风味，成为了一种独特的美食。
品尝这款酒品，不仅可以品味到当地的特色，还能感受到柚子和玫瑰的独特魅力。
因此，到梁平一定要喝柚乡三宝玫瑰柚子酒，这是一种独特的体验。
梁平小吃？
1、虎城尖柚：虎城尖柚属于沙田柚品种系列，梁平已有上百年的栽培历史。
2、山桂香肠：山桂牌广味香肠以精选猪肉，拌数十种配料制成。具有色泽鲜艳、风味独特、食之香甜的特点。应市以来，深受人们的欢迎 。
3、梁平松花皮蛋：梁平县农副产品协会皮蛋又称松花蛋、变蛋等，为中国汉族人发明的蛋加工食品，是一种中国特有的食品，具特殊风味。
4、重庆麻辣烫：重庆麻辣烫口味以重庆梁平麻辣烫的做法为代表，主要特点是麻辣烫配方口感偏淡、味道主要溶于汤中，油不是很大，汤中味道很香。
5、梁平张鸭子：张鸭子源自重庆梁平，三代祖传卤烤工艺，以干、香、瘦特色闻名，成为重庆一大特产。
6、寿竹笋：寿竹笋产于梁平县天然植物园百里竹海，富含人体必需的氨基酸、铁、钙、磷矿物质、维生素B1、B2、C 、胡萝卜素。
梁平有一个有名的小吃是张鸭子，张鸭子是回家必买的美食，那与众不同的独特味道每每令我垂涎三尺，爱不释口。每次老公开车，我就在副驾大快朵颐，啃鸭翅、鸭腿、鸭脚等，人生真是太美好了！
石花菜怎么吃？
1、不可久煮，否则会溶化；
2、石花菜泡发后可作凉拌菜，也可酱腌；
3、凉拌当添加姜末或姜汁，以缓解寒性；
4、将石花菜加水熬煮成汤汁后过滤，放在冰箱中冷藏成冻，在切成块加冰水或糖即可。经常食用可以使肌肤的油脂分布趋于平和，不易长出小痘痘。
石花菜是我们沿海比较常见的一种海藻，一般冬天的时候是***集它的最佳时间。而且海边的产量特别高，我们这里管它叫“海谷穗”或龙须菜。
石花菜一般市面上出售的两种:
- 干制的:干制的保存时间长，食用时需要泡发、清洗，然后焯烫制作。
- 腌渍的:腌渍的现在有很多做成即使口味的，用袋真空包装，可以开袋即食，或者拌制凉菜食用。
石花菜的做法:
一，【黄瓜丝鱼皮拌石花菜】
【主料】绿黄瓜、腌渍石花菜、即食鱼皮
【配料】蒜末、香菜
【调料】盐、一品鲜酱油、白糖、辣椒油、陈醋
【做法】
- 石花菜开袋清洗干净，入水中浸泡去鲜味，把石花菜入沸水锅中焯烫一下，然后捞出过凉。
- 黄瓜洗净切成火柴棍粗细的细丝，即食鱼皮开袋后倒入黄瓜丝中，把焯烫后的石花菜拦腰改几刀，跟鱼皮和黄瓜丝拌在一起。
- 把黄瓜丝、鱼皮、石花菜放在一个大的容器中，加入一品鲜酱油、盐、蒜末、香菜、白糖、陈醋、辣椒油拌均即可。
- 石花菜如果是即食口味的，可以尝一下咸淡味，然后决定调料的投放。如果是腌渍的，要浸泡焯烫除去盐味。
- 拌制石花菜时蒜末和醋的用量要大一些，这样调出来的味道，可以去除石花菜海藻的腥味，增添石花菜的鲜味和口感。
- 鱼皮也可以换做海蜇皮，这样石花菜咯吱咯吱的口感跟鱼皮或海蜇皮的酥脆，会碰撞出非常美味的口感。
- 石花菜里面含有大量的海藻胶，所以不耐久煮，一煮就容易烂。所以焯烫时下锅变色，就要迅速捞出。
酸辣爽口，清淡味美，入口鱼皮脆爽，石花菜咯吱咯吱的口感特别美味。是一道下酒的好菜。
二，【海凉粉】
【主料】干石花菜
【配料】蒜末、香菜
【调料】盐、陈醋、辣椒油、白糖、一品鲜酱油、芝麻酱
【做法】
- 把干石花菜洗净去泥沙，入清水中泡发涨大至三倍大。
- 把石花菜入无油干净的锅中，添入没过石花菜三倍的水，大火煮开后转小火慢熬，一直熬至锅中汤汁浓稠，汤跟石花菜的比例为1:1时关火。把汤汁放入容器中，晾凉后入冰箱保存至凝冻。
- 用特制的刮板或刮土豆皮的刮子，把凝冻的海凉粉刮成长条。加蒜末、香菜、辣椒油、白糖、陈醋、一品鲜酱油、芝麻酱拌均即可。
- 干的石花菜要洗净泥沙，入清水中浸泡涨大。
- 石花菜入锅后要小火慢熬，熬至石花菜的胶质析出呈透明状为好。如果怕凝冻效果不好，可以适量的添加琼脂。
这是沿海非常流行的石花菜吃法，尤其是夏天的时候来上一盘，特别的清爽解暑。
结语:石花菜一般多以凉菜制作为主，而且石花菜的制作最重要的就是清洗泥沙和浸泡。而且其本身没有什么味道，主要是吃它口感，所以调味才是制作石花菜的“重中之重”。
石花菜是在海里生长的。吃起来脆脆的，凉拌特别好吃。
*石花菜适量
味极鲜适量 . 醋15克. 花椒油2克. 香油一点 盐3克 大蒜两瓣 鸡精适量，辣椒油适量
1.先用温热水浸泡2小时左右
2.然后用清水洗净，
3.大蒜切成碎末
4.将清洗干净的石花菜放人盘中、香菜碎，蒜末、味极鲜、醋、盐、鸡精、花椒油、香油，辣椒油拌匀浇汁即可
食材：
石花菜250克，黄瓜100克，酱油10克 醋15克 花椒油2克 香油5克 盐3克 大蒜5克 鸡精2克。
制作过程如下：
1.先用40～50℃的温热水浸泡2小时（必须泡一下，否则里面容易夹杂海沙，水温别太高，如果太高，泡的时间又长，就融化成糊糊了）
2.然后用清水洗净，除去石花菜上的杂质；
3.大蒜切成碎末；
4.黄瓜切成细丝；
5.将清洗干净的石花菜、黄瓜丝拌入蒜末、酱油、醋、盐、鸡精、花椒油、香油即可
您好！很高兴回答这个问题。难得见到我特别钟爱的食物😂😂必须来回答一下。说实话，现在我才知道它叫石花菜，小时候我们家特别喜欢吃凉拌菜，这个菜我们那里一直叫它:树根😂😂每次去拌凉菜的地方，只要两三块钱就能拌一大盘，足够一家人食用。放点黄瓜辣椒特别鲜美！关键在于它的口感，特别脆爽，嚼起来咯吱咯吱的，特别喜欢这样的口感😂😂都三十年过去了，一直到现在还是喜欢，拌凉菜的时候肯定要来点的，不过现在价格水涨船高，一斤价格要20大几，肉疼啊哈哈😃老公特别不喜欢这个东西，他老是说这个东西是明胶做的，我就不相信，还特意百度😂😂现在也在我的威逼利诱下喜欢上了这道菜。那么这个我特别独爱的石花菜到底该怎么吃?石花菜特别适合凉拌，给大家分享一下做法:
一，买来的石花菜需要先用清水泡发两小时左右
二，黄瓜切块备用
三，木耳泡发洗净备用
三，大蒜拍碎备用
四，将石花菜洗净捞出依次加入黄瓜木耳大蒜，喜欢吃辣的朋友放入适量辣椒粉，锅中放油加热浇在辣椒大蒜上面。加入适量生抽食盐白糖陈醋搅拌均匀即可食用！
这个做法就是我从小习惯的味道，其实只要放上黄瓜就非常鲜美了！当然大家也可以估计个人口味来定。怎么样？想不想尝尝我吃了三十年的味道😂😂喜欢的朋友可以试试看哦😘😘
梁平端午节哪有好玩的地方？
1. 梁平端午节有很多好玩的地方。
2. 因为梁平是一个历史文化名城，端午节期间会举办各种传统文化活动，如龙舟比赛、踩高跷、包粽子等，还有美食展销和民俗表演等，吸引了众多游客前来观赏和参与。
3. 另外，梁平还有许多自然景观和人文景点，如天生三桥、大佛寺、石桥沟等，可以在端午节期间一起游览，感受梁平的美丽和魅力。
