有北国江南之称的信阳，有哪些地方值得去转？有什么美食推荐？
信阳有着北国江南，江南北国之称，信阳地区人杰地灵，美景美食众多。美景如南湾湖，灵山，鸡公山，西河，黄柏山等；美食如筒鲜鱼，石凉粉，胡辣汤，糍粑等欢迎前来信阳做客。
河南的古时小吃？
1. 烩面：起源清朝
首先要推荐的就是河南烩面，据说烩面是由清末满汉全席宗师御厨庞恩福的拿手美食，他因不甘宫庭御膳房苛律束缚，逃出皇宫隐居黄河河南段后，正宗的原阳烩面才传艺民间。
2. 胡辣汤：起源周代、曹魏时期
胡椒于唐代时期传入中国，但民间关于胡辣汤的创造最早可以到周代和曹魏时期，具体历史已不可考。
3. 红烧黄河大鲤鱼：始于春秋战国时期
中国人吃鲤鱼的历史，可追溯至2000多年前的春秋战国时期，在《诗经》中也有“岂其食鱼，必河之鲤”的句子。
4. 洛阳水席：起源于唐代
洛阳水席，起源于唐代，距今已经有1000多年的历史，是目前历史最悠久的名宴之一。其最大的特色就是全部热菜都有汤，同时，热菜吃完一道撤下后再上一道，就像是流水线一样不断的更新，所以被称为水席。
5. 羊肉汤：最早记录可追溯至战国时期
历史上关于羊肉汤的记载最早可以追溯到《战国策》的中山国君，因一杯羊羹而激怒了司马子期，怒而走楚，说楚王伐中山，招致亡国的命运，可见羊肉汤的历史悠久。
6. 灌汤包子：源于北宋
灌汤包子，最初源于北宋在京第一的山洞梅花包子，后经过名厨黄继善发扬光大，如今开封第一楼的灌汤包子已经成为到开封不得不品的美食。
7. 大烩菜：源于西汉“五侯鯖”，距今已有2000多年历史
大烩菜是河南省的传统名菜之一，又被成为“杂烩菜”，历史上最早出现的烩菜可以追溯到西汉成帝年间的“五侯鯖”，距今已有2000多年的历史。
8. 光州贡面：始于唐朝，宋朝时期成为宫廷贡品
光州贡面又被称为空心挂面，是信阳潢川、光山一代的特产。光州早在唐代开始生产挂面，到宋朝时被州官作为礼品进献给宫廷，以"贡面“之称闻名于世。
薛湖牛肉水煎包，永城豆粥，永城潵汤统称为豫州三宝（亦或永城三宝）是中国河南省的著名传统小吃。具有营养价值高等特点。
基本信息
是否含防腐剂 否
小吃介绍
薛湖牛肉水煎包
始于北宋年间，永城薛湖集有一人在东京开封府皇宫主厨，一次皇后寿诞，宴请群臣，厨师曾献上家乡煎包及豆粥，群臣尽食一空，宋王大喜，予以重赏，御赐特封为“二品包子”。使用特制精粉、黄牛肉、红薯粉条、十八味中药材调馅、用钢板平锅煎制而成，开口露馅，皮身晶润，底色焦黄，尝之外酥里嫩、滋香满口。
我国首座获评媒体艺术之都城市？
我国首座获评为世界媒体艺术之都称号的城市是“湖南省长沙市”。
长沙，别称星城，湖南省辖地级市、省会，特大城市，***院批复确定的长江中游地区重要的中心城市 。长沙地处中国华中地区、湘江下游、长浏盆地西缘、湖南东部偏北，东邻江西省宜春、萍乡两市，南接株洲、湘潭两市，西连娄底、益阳两市，北抵岳阳、益阳两市。
长沙是首批国家历史文化名城，有“屈贾之乡”、“楚汉名城”、“潇湘洙泗”之称。 长沙是中国国际形象最佳城市、东亚文化之都、世界“媒体艺术之都”。打造了“电视湘军”、“出版湘军”、“动漫湘军”等文化品牌。
北京时间11月1日凌晨，联合国教科文组织在法国巴黎宣布，长沙正式加***合国教科文组织“创意城市网络”，成为中国首座获评世界“媒体艺术之都”称号的城市。
这一消息是记者1日从湖南***沙市***举行的新闻发布会上获悉的。今年，长沙作为唯一一个亚洲城市参与“媒体艺术之都”角逐。最终, 长沙（中国）、多伦多（加拿大）、瓜达拉哈拉（墨西哥）、布拉加（葡萄牙）、科希策（斯洛伐克）等5家城市获得“媒体艺术之都”殊荣。长沙的加入将为正在蓬勃发展中的世界媒体艺术产业注入东方活力。
中国联合国教科文组织全国委员会秘书长杜越说：“长沙是中国促进文化产业发展的杰出代表”，已拥有较高的创新能力和国际化水平，作为丝绸之路上的节点城市，拥有生动丰富的文化遗产和创新创意，长沙发展文化创意将大有可为。
“长沙”之名始于西周，至今已有3千多年的历史。长沙还是中国首批２４座历史文化名城之一，素有“屈贾之乡”“楚汉名城”的美称。马王堆汉墓、走马楼汉简、岳麓书院、炭河里等历史文化古迹保存完好。
长沙市***陈文浩在新闻发布会上介绍，近年来，长沙推动文化与城市共生，2016年全市文创企业达12815家，创造就业岗位61万个，以***、出版、演艺、动漫为代表的媒体艺术产业集群迅速崛起，文化产业增加值占GDP比重达8.7%，长沙成为中国最具文化创意的媒体艺术代表城市之一。
长沙还是蜚声海内外的“电视湘军”大本营，《超级女声》《快乐大本营》《雍正王朝》《走向共和》《恰同学少年》等文娱***剧作节目这里扬名海内外。
陈文浩表示，长沙将以此为契机，不断丰富“媒体艺术之都”的内涵，加快马栏山***文创园建设，打造具有国际影响力的中国“视谷”。
据悉，“媒体艺术之都”已授予法国里昂、英国约克、美国奥斯汀等世界文化名城。中国先后有“设计之都”北京、上海、深圳，“手工艺与民间艺术之都”杭州、苏州、景德镇，“美食之都”成都、顺德等8个城市加***合国教科文组织“创意城市网络”。
据了解，“创意城市网络”（UCCN）是联合国教科文组织于2004年10月推出的重大文化旗舰项目，致力于发挥全球创意产业对城市可持续发展的推动作用，促进世界城市之间的交流合作。“创意城市网络”分为媒体艺术、音乐、文学、美食、电影、设计、手工艺与民间艺术7个类别，之前已吸引来自全球110多个城市加入。
我国首座媒体艺术之都是长沙市。长沙别称星城，湖南省辖地级市、省会，特大城市，***院批复确定的长江中游地区重要的中心城市。全市共辖6个市辖区、2个县级市、1个县，总面积11819平方千米，建成区面积567.32平方千米。
长沙地处中国华中地区、湘江下游、长浏盆地西缘、湖南东部偏北，东邻江西省宜春、萍乡两市，南接株洲、湘潭两市，西连娄底、益阳两市，北抵岳阳、益阳两市。长沙是全国两型社会综合配套改革试验区、中国重要的粮食生产基地，长江中游城市群和长江经济带重要的节点城市。也是综合交通枢纽、国家物流枢纽，京广高铁、沪昆高速铁路、渝厦高铁在此交汇
我国首座获评为世界媒体艺术之都称号的城市是“湖南***沙市”。
湖南***沙市又称星城，是湖南省省会，***院批复确定的中国长江中游地区重要的中心城市、全国“两型社会”综合配套改革试验区、中国重要的粮食生产基地，长江中游城市群和长江经济带重要的节点城市。
长沙是中国国际形象最佳城市、东亚文化之都、世界媒体艺术之都。打造了电视湘军、出版湘军、动漫湘军等文化品牌。
扩展资料：
截止到2016年，“媒体艺术之都”在全球已有9座城市，分别为法国昂吉安莱班、里昂，奥地利林茨，美国奥斯汀，日本札幌、韩国光州、以色列特拉维夫，英国约克和塞内加尔达喀尔。
2017年11月1日，长沙（中国）与多伦多(加拿大)、瓜达拉哈拉(墨西哥)、布拉加(葡萄牙)、科希策(斯洛伐克) 5座城市获得“媒体艺术之都“殊荣。
国际上的媒体艺术形态并没有统一的界限标准，其外延还在不断的拓展中。从国际上已入选的城市来看，他们普遍将媒体视为艺术载体和呈现手段，媒体艺术的呈现形式多种多样，比如以数字灯光著称的里昂。
长沙市地貌总的特征是地势起伏较大、地貌类型多样、地表水系发育。长沙市东北是幕阜到罗霄山系的北段，西北是雪峰山余脉的东缘，中部是长衡丘陵盆地向洞庭湖平原过渡地带。
长沙属亚热带季风气候，气候特征是：气候温和，降水充沛，雨热同期，四季分明。
