武汉有什么特色美食？
作为在武汉生活了10年的外地人，对武汉的美食记忆非常深刻，有些武汉特色美食是我来武汉之前从未吃过并未见过的，吃过一次后就深深爱上了，而有些虽然的确好吃，但怎么也爱不起来。像面窝、烧麦、汤包等，其他地方也有做得比较好吃的，或者做法一样，名字不一样，就不一一讲了，我就跟大家分享下，我认为比较好吃的武汉本地特色美食吧。
1、热干面
作为武汉美食的代表，热干面排第一，并且热干面是中国十大面条之一。其用碱水面，加食油、芝麻酱、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽等***食材制作而成；是武***最爱的早餐之一。
对热干面的第一印象是，这个面怎么没有汤？因为作为四川人的我，是吃汤面长大的。但吃了第一口之后，就彻底被芝麻酱的香征服了。这也是我出生在武汉的闺女最喜欢的早餐。
2、三鲜豆皮
三鲜豆皮是武***早餐的主要食品之一，也是民间极具特色的地方传统小吃之一。三鲜豆皮是由糯米和豆皮合作而成，再加上馅中有鲜肉、香菇、竹笋而得名。豆皮外脆内软、油而不腻。这是我最非常喜欢的武汉早餐。
三鲜豆皮，是在我来武汉之前没有吃过的美食。
3、豆丝
这也是来武汉之前不仅没吃过，都没听说过的美食。初听名字以为是豆皮之类切成丝，见到本菜真容时才知道不是那么回事。武汉豆丝是用大米、绿豆等按一定比例打浆摊成饼然后切成条而成。在武汉吃过的豆丝，个人觉得腊肉炒豆丝比牛肉炒豆丝更好吃，因为腊肉的咸香味比较重，豆丝吸收腊肉的咸香味后，那才叫一绝。
4、糯米包油条
这也是来我来武汉之前没吃过的美食。武汉的糯米包油条有两种，一种是甜味的，里面加糖，另外一种是咸味的，里面加酸豇豆之类的。个人觉得咸味的更好吃。
5、烤***
以前吃的***，都是卤的、烧的、炖的，烤***是到武汉吃了一次并彻底爱上的，每次去步行街，都必点一份烤***，啃完才会回家。
6、小龙虾
油焖大虾、蒜蓉虾球，是我最爱吃的。我来武汉之前，我老家还没流行吃小龙虾，所以这是来武汉之后吃了就深深爱上的夏天缺一不可的美食，并且由于自己在武汉学会了洗虾、剪虾、取虾线、烧油焖大虾、蒜肉虾球等。如今的小龙虾已是武***夏天饭桌上必不可少的菜品。
7、泡藕带炒鸡杂
好些人应该和我来武汉之前一样，都不知道什么叫藕带，所以给大家附上了一张图。藕带就是莲藕的幼嫩根茎，每年五一过后，基本整个夏天，都是吃藕带的季节。新鲜藕带可以直接素炒，也可做泡藕带，而我最喜欢的就是泡藕带炒鸡胗。
8、腊鱼
大家都知道，四川的腊肉、香肠非常有名，而腊鱼则是非常有名的湖北菜。恕我孤陋寡闻，在来武汉之前，我没有吃过腊鱼。但，这是在武汉唯一一道吃了之后我爱不起来的菜。虽然味道还算不错，但有点排斥那个腥味，不过也还好，还在能接受的范围内，也许是因为我老公喜欢吃吧，毕竟土生土长的湖北牙！
以上就是我认为比较好吃，并留下深刻印象的武汉特色美食 ，希望能帮到大家！
妈妈的少女时期曾生活在武汉的大姨姥姥家，所以我从小就知道武汉的八大特色美食噢～
1.热干面
2.三鲜豆皮
3.汤包
4.烧卖
5.牛肉豆丝
6.煨汤
7.糊汤粉
8.面窝
要是去武汉旅游，一定要记得吃这些噢～
就从早餐开始说吧
热干面
热干面在武汉的大街小巷到处都是，每天早上来一碗，别提多舒服了。
豆皮
小时候的豆皮5毛钱1碗，现在么……肯定还吃得起
面窝
武汉的面窝有普通面窝和苕面窝，普通面窝有大有小，根据自己的喜好来就可以，苕面窝就是红薯面窝。
鱼糊粉
鱼糊粉的胡椒多多的，辣辣的，配上油条一个字：爽！
鸡冠饺
油炸的鸡冠一样的，个大馅足，美味！
糯米鸡
早上吃饭，咸咸的油油的东西最好吃，糯米鸡一口咬下去，还想再来第二口。
武昌鱼
这个不算是小吃了，但是是毛爷爷他老人家喜欢的，上榜。
精武***和周黑鸭
这两个大概全国人民都知道了，名头响得很。
暂时就这些吧，想起来再补充。
你心中“不得不品的武汉十大美食”有哪些？ ？
1.周黑鸭
麻辣鲜香，武汉和南京肯定是中国吃鸭最多的城市。
2.热干面
3.武昌鱼
才饮长江水，又食武昌鱼。
4.小桃园煨汤
鸽子汤、甲鱼汤、八卦汤。
5.老通城豆皮
金黄酥脆
6.四季美汤包
汤包大王，馅嫩汤多。
7.老帅王臭豆腐
外酥里嫩，汁多味美。好吃到炸裂。
说起武汉，不得不提最出名的四样小吃：蔡林记的热干面、小桃园的瓦罐鸡汤、四季美的汤包、老通城的三鲜豆皮，而我心中的不得不品的武汉十大美食分别是：三鲜豆皮、莲藕、周黑鸭、热干面、红枣糊米酒、面窝、鱼汁糊粉、欢喜坨、发糕、锅贴饺。
1、每个小区附近早上人最多的那家热干面。2、武汉的细粉、宽粉、空心粉各种粉。3、赵师傅家的油饼夹烧卖。4、豆皮。5、鱼参（can）6、肉元、豆腐元子。7、藕汤。8、菜薹。9、周黑鸭。10、油焖大虾
壹周君喜欢的武汉十大美食全部在这里，是武汉特有的虚浮过早生活。
豆皮
按道理，第一要说的是热干面，但是壹周君偏好豆皮这一口，就私自把它放在第一名说道说道。
豆皮是一种湖北武汉著名的传统小吃，煎制精细，煎好后油光闪亮。多做为早餐 ，一般在街头巷尾各早餐摊位供应。最以豆皮著名的是位于武汉市中山大道的“老通城”，其制作的豆皮在武汉市市民中有很好的口碑。“老通城”是坐落在汉口中山大道大智路口一家大型酒楼的名字，有“豆皮大王”之称。
现在这家豆皮在位于南京路附近的吉庆街重新整装出发，每天食客盈门， 壹周君曾经问过老通城新店的店长，为啥这里的豆皮就是有一股老字号的味道，好吃实在，勾起了小时候的馋虫。90后店长告诉壹周君，他们依然是保持原来的手工工艺，比如一直用猪油，本身成本就高出其他豆皮很多，精选糯米，豆皮制作过程中要求“皮薄、浆清、火功正”，这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。所以那股子香气是别家无法做到和超越的。
有一种说法是必须有鲜肉、鲜菇和鲜笋；豆皮的形，必须是方而薄；豆皮的色，必须是金而黄；豆皮的味，必须是香而醉。
武汉的豆皮做得好吃的也有好几家，比如台北路的王爹爹，但是私下说，壹周君觉得那股子卤水其实是有点多余了，豆皮其实就是吃个干爽胃口，那股卤水撒上后，豆皮就成了牛肉糯米饭了。
武汉热干面
谈起武汉，当然不能回避热干面，这是一种神奇的食品，据说东北大哥都被他噎得直打饱嗝，“哎呀，妈呀，太干了。”哈哈，但是，热干面热干面，要吃稀的，那是汤面。
热干面的背后也是有一堆故事，话说武汉夏天高温，跨时长，长期以来人们在面条中加入食用碱以防变质。
清朝《汉口竹枝词》就有记载：“三天过早异平常，一顿狼餐饭可忘。 切面豆丝干线粉，鱼餐圆子滚鸡汤。”
20世纪初，食贩李包延续前人切面做法，将面煮熟、沥水、拌上香油。后蔡明伟继承了李包的技艺，并反复改良形成了一套特定的技艺流程，他的热干面特色十足，据说是“爽而劲道、黄而油润、香而鲜美”。
热干面一直是武***过早的首选小吃，武***去哪里都会想起热干面，就算本地人，三天不吃，就要得相思病，吃一碗热干面才算过瘾。
糯米包油条
糯米包油条是武汉的特色小吃。其实，有点像浙江一带的糍饭团。都是在糯米饭内外各粘一层炒熟的黄豆粉可以根据个人喜好放上榨菜、火腿等，然后用糯米饭将油条包住。
食用方法最好是紧挨着油条摊，热糯米饭裹上热的油条，兼有嚼劲与糯口，风味绝佳。一般糯米包油条分为甜咸二种口味，根据甜或咸加入榨菜、肉松，或芝麻、白糖。糯米包油条通常用作早点，与豆浆一同享用。过早，拿根糯米包油条咬一口，口感超级丰富，超级香啊！热糯米饭裹上热的油条，香酥绵软，风味绝佳。
黄豆粉和黑芝麻一定要熟的，刚炒好的黄豆粉很香，包油条的糯米要注意手劲，不能太紧不能太松，包太松就散掉了不成形！
面窝
科普一下，面窝不是面粉做的，是大米和黄豆混合制品。
面窝是武汉特有的地道小吃，创始于清光绪年间。吃起来厚处松软，很有味道。
面窝和热干面一样，也是武***爱吃的早点之一，多为摊点经营。通常只在早餐时提供。中间薄得干脆小洞，呈凹状，叫它“面窝”用的铁勺内部较小。
面窝色泽金黄，呈圆窝式，味正，含有葱、姜、芝麻香。苕面窝也是武汉地方性小吃之一，跟武汉另一种小吃面窝差不多，不同的是把红薯(武汉称苕)加入到面窝中，也是可口的油炸小吃。
糊汤粉、武汉米粑粑、糯米鸡、汽水包、烧麦、糊米酒，都是武汉十大美食哦，欢迎来武汉品尝！
武汉4大名吃是什么？
武汉的四大名吃是三鲜豆皮、煨汤、热干面、汤包！！除了这些武汉四大名吃外,还有很多著名小吃也可以去尝试,像是顺香居的烧麦、福庆和的牛肉豆丝、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝,味道也是一绝。
武汉4大名吃是热干面、黄鹤楼烧鹅、武昌鱼、豆皮。
1.这四道名吃都可以代表武汉本地文化和风味，深受当地人和游客喜爱。
2.热干面算是武汉最有名的特色小吃之一，可谓是老少皆宜；黄鹤楼烧鹅因味道鲜美，金***的外皮香脆，吸引了众多粉丝；武昌鱼是武汉地区最著名的水产菜品之一，以皮薄肉嫩、味美爽口而被誉为“江城第一美食”；豆皮的独特制作工艺、酱料、以及味道也给人留下了难以忘怀的印象。
3.此四种美食已经成为必游武汉的代表，是品尝武汉美食文化的不可错过的特色。
武汉市有哪些特色小吃？
武汉的小吃很多，著名的小吃有老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包、蔡林记的热干面、顺香居的烧麦、福庆和的牛肉豆丝、糯米包油条、小桃园的煨汤、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝等等。其中又以老通城、小桃园、蔡林记、四季美合称武汉“四大名小吃”，
武汉特色菜排行榜前十名？
武汉美食排行榜前十名：清蒸武昌鱼、红菜苔炒腊肉、黄陂三合、沔阳三蒸、红烧鮰鱼、三鲜豆皮、干煸藕丝、八卦汤、葵花豆腐、糍粑鱼。除此之外，还有很多美食小吃，比如热干面、三鲜豆皮等都是非常有名的。
