南京著名美食?
1.
南京鸭血粉丝汤鸭血粉丝汤是南京的传统名菜,是金陵菜和金陵小吃中重要的代表。鸭血粉丝汤以整鸭熬汤,鸭血的滑嫩、鸭胗的柔韧、鸭肠的爽滑、鸭肝的绵软、鸭汤的清鲜,再配上Q弹有嚼劲的粉丝,鲜香爽滑,风靡于全国各地。南京人自古盛行以鸭制肴,有“金陵鸭肴甲天下”之美誉。南京的鸭肴已有1400多年的历史。传说有个南京人杀鸭子的时候不舍得把鸭血倒掉,不料粉丝掉进鸭血碗里,只能粉丝和鸭血一起煮了,却不料,居然烧出了第一碗鸭血粉丝汤,只闻汤汁芳香四溢,引来无数路人好评,后来遂得此佳肴。
2.
盐水鸭盐水鸭是南京著名的特色小吃,至今已有两千五百多年历史。鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后,桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳,名为桂花鸭。
3.
桂花糖芋苗桂花糖芋苗是南京的著名传统甜点,和桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆酒酿小圆子一同被誉为金陵南京四大街头小食。光洁的芋苗口感润滑爽口、香甜酥软,汤汁呈酱红色鲜亮诱人,散发着浓郁的桂花香,吃后唇齿留香。
4.
南京状元豆状元豆是南京的传统小吃,是南京夫子庙的特色小吃之一,一般与五香蛋一齐食用。状元豆入口喷香,咸甜软嫩,色泽呈紫檀色,入口富有弹性,香气浓郁,让人吃了停不下来。相传清朝乾隆年间,居住在南京的寒士秦大士,因家境贫寒,每天读书到深夜,其母就用黄豆加上红曲米、红枣煮好,端给他吃。并勉励他好好读书,将来好中状元。后来,秦大士中了状元,状元豆便出了名。
1、鸭血粉丝汤店在南京遍地都是,和汤包搭配着吃正好。
2、桂花糯米藕和“桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒酿小圆子”一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。
3、固城湖蟹黄包的蟹黄包
4、牛肉锅贴外脆里嫩、馅足汁多。南京牛肉锅贴咸中带甜是最大的特色。
5、浓郁甘甜的桂花香气,与淡淡的米酒清香构成了桂花糖芋苗独特的口味。
6、赤豆酒酿小圆子。赤豆酒酿小圆子是南京的一道特色小吃,甜点,味道真不错,红豆煮的很烂,有入口即化的感觉。
7、盐水鸭是南京著名的特产,属金陵菜,是金陵菜的代表之一,又叫桂花鸭。
8、状元豆是南京夫子庙的特色小吃之一。
9、南京臭豆腐是一道简单的家常菜。
10、南京大煮干丝。
想吃南京名小吃,推荐去南京大牌档。
正宗南京十大名小吃?
南京十大小吃,有鸭血粉丝汤、龙袍蟹黄汤包、盐水鸭、鸭油酥烧饼、牛肉锅贴、什锦豆腐涝、状元豆、桂花糖芋苗、南京板鸭、糕团小点等南京名小吃,一起来看看南京必吃美食小吃吧。
南京有哪些特色小吃,最好再带上地点,谢谢?
哈哈哈,这个必须我回答,土生土长的本地人,这个太门清了!
我就主要说几个特别的吧,太多的话估计你吃不过来!
1,鸭油酥烧饼。南京土味
朱记小郑烧饼铺,在夫子庙老门东附近,看到排队很多人的就是他家。
2,夫子庙永和园的蟹壳黄,鸭血粉丝汤,荷叶蛋黄猪肉粽不可不尝!
3,雨花台雨花小区附近,著名的汪家混沌,老南京一绝。
4,夫子庙面馆,可不在夫子庙,在南京的能仁里,关键要吃大肉灌汤包。
5,河西万达广场有家福记大仙面馆,值得跑一趟。
6,南湖小区在南湖公园附近,大名鼎鼎的七家湾牛肉锅贴。不吃后悔!
7,还是在能仁里附近,地道的桂花酒酿汤圆,回味无穷,还有顺道买点菜饼,***猪头肉啥的,绝了。
8,白下路,或者去江宁万达广场,南京第一冰糖蜜汁藕,爽口等你!
9,小店找的费劲,那就推荐你去南京特色的饭店:南京大牌档。对!就是这个名字。不是路边的那种大牌档。里面南京特色小吃应有尽有!糖芋苗,桂花糕,美龄粥,煎饺,盐水鸭,清炖狮子头,反正。一个人想吃遍是基本不可能滴!
10,再说说街边的吧,童家巷南京药科大学边,左师傅桂花糕,上海路南师大附近的梅花糕!
11,其他还有不少名店,比如老门东的鸡鳴汤包店!
太多了。只能先推荐这些,还有更多好吃的,就不一一列举啦!
祝你吃的开心!
南京有什么特色小吃?
你在问南京有什么特色小吃,告诉你了,江苏省南京市的特色小吃太多了,有名的是南京鸭血粉丝汤,鸡鸣汤包,七家湾牛肉锅贴,鸭油稣烧饼…等。江苏省南京市的著名小吃太多太多了。