宜宾凉糕的做法？
葡萄井凉糕是近年在宜宾兴起的名小吃。
在宜宾的大街小巷，我们随时可以见到这样的招牌:“宜宾仅一家，正宗双河葡萄井凉糕”。我们且不管哪家才是真正的第一家，单就这葡萄井凉糕到底有多大魔力吸引人们的胃口，也实在是让人捉摸不着。凉糕本是极普通的夏季凉食，但若加上“葡萄井”三字，身价似乎就会抬高许多，于是仿佛一夜之间宜宾城内的凉糕全是葡萄井的了。
葡萄井的凉糕做法与普通凉糕并无两样，可贵之处就在于做凉糕时所用的水。在宜宾***宁老县城双河古镇东门往南，便见一溪清浅的活水，这水便是从葡萄井里流出来的。葡萄井水很特别，双河人就用葡萄井的泉水泡米、磨浆、做凉糕、泡凉糕，于是造就了宜宾新兴名小吃--葡萄井凉糕。
炎炎夏日，邀上三五个朋友在街头的小摊旁吃上一碗葡萄井凉糕，一元钱一份，绵扎细嫩、入口清爽，真是物美价廉。
葡萄井凉糕
原料配方:糯米500克石膏50克红糖400克
制作方法:
1。
把挑选干净的糯米，用葡萄井的水泡上，待能用手将为捻成末时，滤去水。再在糯米里加进700克水，磨成细浆，过箩待用。
2。把石膏用200克水泡上搅挥，再使之沉淀，澄清石膏水待用。
3。红糖加入少许凉开水研成汁，放入冰箱内冰凉。
4。将2千克井水放铝锅内烧开，把米浆搅匀，冲入开水(慢慢倒)，随冲随搅，直搅到浆熟时，滴入石膏水，搅匀，使其凝固，取出一块放入井水内，用手摸时不粘手即可，若粘手可再滴几滴石膏水。
5。将米糕放入方盘内按平，用冰凉的井水泡上，放入冰箱内。
吃时，切成小菱形块，浇上红糖汁。
产品特点:软、嫩、甜、凉。
墨子酥是不是十大名点心？
首先肯定说声：墨子酥不是十大名点心
墨子酥是一种点心，是安微有名的小吃。墨子酥的外形和色泽都如同墨一般，所以称为墨子酥。墨子酥入口丝滑，稍微抿一抿后墨子酥就会缓缓化开，接着就渗出墨子酥层层的甜味。墨子酥的用料其实是我们非常熟悉的黑芝麻和糖，做法也容易。
墨子酥是安徽安庆市的传统名点。60年前，在安庆市有家糕饼店，在一次生产酥糖过程中，不慎将芝麻碾得过熟，无法用来制作酥糖。正在大家为难之际，一位老师傅随手将这些芝麻泥加上佐料切制成社会上享有盛名的“胡开文”墨的形状，并冠以“墨子酥”雅号，试销于世。它竟比酥糖销路更广，从此，墨子酥便诞生了。
墨子酥的原料除了黑芝麻外，还有小麦粉、绵白糖、麻油等，盛放在类似一只比火柴盒稍大的塑料盒内，每小盒外面再用塑料纸塑封好，散装称重计价。由于***用冷制作，从而确保营养成分不被破坏，墨子酥保留了食材的原始香味。打开包装，喷香扑鼻，入口则久香不散。芝麻性平味甘，有润肠、养发、健身、抗衰老之功能，有利于补肝、益肾、通便，经常食之，既营养滋补，又神清气爽。“香召云外客，味引洞中仙”，这是人们品尝了墨子酥后，对它的赞美之词。
墨子酥曾多次作为国家礼品赠送美国、日本、新加坡等国家友好人士，深受好评
大家好，我是爱生活，爱美食的梧艾潼越，我们来说这墨子酥，它是安徽安庆市闻名的一种传统糕点，起源于清末，因成品色泽乌黑，油润细腻，香甜浓郁，形如古墨而得名。主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精细白糖等多种原料。虽然他不是十大名点心，但也是很好吃名气很大的小吃!
现在我们来说说十大名点心!
桂花糕
桂花糕是一种清甜香酥的糕点，主要制作原料是白糖、糯米粉、蜜桂花、熟油。已有三百多年历史。美味爽口，做法简单，种类多种多样，满足人们对于味道的各种需求。并且拥有美丽的历史传说，更增添了桂花糕的历史价值。
绿豆糕
绿豆糕是著名的传统特色糕点之一。绿豆糕按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感，又称“干豆糕”。南包括苏式和扬式，制作时需添放油脂，口感松软、细腻。
米糕
米糕，是中国汉族传统小吃食品之一，拥有很悠久的历史。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成的糕，加工制作方便，耐贮藏，食用方法多样，所以很受大众欢迎。
千层糕
千层糕，是北京地区的汉族风味糕类小吃之一。以精粉，面肥、白糖、果脯、猪板油、碱面、绍酒等为原料，糕体松软，层次丰富清晰，色彩缤纷，味道香甜可口，宜热食，是当地的有名的美食之一。
红豆糕
红豆糕是江南地区汉族特色点心，是精制的江南点心系列，轻薄得如同几片红叶，可以从半透明的凝膏中清晰地看见暗藏其中的每一颗红豆馅料。
发糕
发糕是以糯米蒸煮制成，其味清香，是一种大众化的饼类食物。发糕广东湛江，茂名等地民间的汉族传统小吃，广泛分布于南方地区，也是浙江省衢州市龙游县，四川、重庆等地的传统食品。
凉糕
凉糕是四川宜宾的一款传统特色小吃。其味美香甜沙软，食之清爽可口，还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。
马蹄糕
马蹄糕是一种广东，福州及闽南地区的汉族传统甜点名吃之一，也是最受欢迎的甜点之一。
茯苓糕
茯苓糕，又名“复明糕”，是闽南民间传统手工食品。它来源有这样一段传说。把茯苓烘干，打成粉，与面粉混匀。把茯苓、面粉混匀，加入发酵粉，用清水揉合成面团发酵，发好后制成5厘米见方一块的糕状。把茯苓糕上笼用武火大气蒸熟即成。
豌豆黄
豌豆黄是北京传统小吃，是北京春夏季节一种应时佳品。成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。按北京习俗，农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市，一直供应到春末。北京的豌豆黄分宫廷和民间两种。
过年初六到元宵节想出去玩，一个人，适合去哪里呀？
小西推荐：贵州。
贵州地处西南，而整月初六，刚好是外出务工的人们返城阶段，所以不用担心出行交通问题。而又还在新年期间，贵州是少数民族大省，虽然不少的少数民族都有自己的“年”，但在新年期间，他们也会有很多民族活动和民族氛围的。
小西的大概行程会做以下安排：
初六：各地到达贵阳，最好是住在南明区甲秀楼附近，或者就是花果园，这两个地方都有很多城市公寓（民宿），价格也挺实惠的。方便打卡甲秀楼和花果园的“白宫”。
初七：仍然住贵阳，打卡贵阳的网红街和美食。推荐，丝娃娃一定要吃。
初八初九：前往安顺，住在市里。当天可以到龙宫，次日到黄果树瀑布（黄果树风景名胜区除了大瀑布，还有天星桥和陡坡塘瀑布，千万别只去了大瀑布和穿过水帘洞就出景区了）。
初十：去黔南，“绿宝石”的荔波小七孔一定要去，《将夜》的后山坡不得去打个卡？《陈情令》也有不少景是那边取的呢。
十一和十二：去黔东南，感受少数民族的民俗风情与文化，西江千户苗寨的夜景也很是不错。去了黔东南，一定要吃苗家的酸汤鱼、喝他们自家酿制的米酒。温馨提示：如果酒量不太好的朋友，喝拦门酒的时候，千万不要用手去触碰牛角杯，不然就真的要喝满满一大杯哦，只要不用手去触碰，呡一口也是可以的[微笑][微笑]
十三：去镇远，感受西南地区的古镇韵味，舞阳河的游船一定要感受一下，不过可得当心，古镇的街巷门牌，可是容易让人迷路的呢。
十四十五：到遵义，多彩贵州，最美遵义一定得去。都说贵州有“三个一”：一树一屋一瓶，即：黄果树瀑布、遵义会议会址和茅台酒，有两个“一”都在遵义，还不得去看看。
根据时间和行程安排，十五当天可以从遵义返程。遵义有两个机场：新舟机场和茅台机场；火车站有遵义站、遵义南站、桐梓东站、桐梓北站等几个站。还有各大汽车客运中心，所以交通很方便。
线路中，各个地方都有很多美食，如果是吃货一族，也必定能让你乘兴而去，满意而归。
我建议去大理，大理处于云南，冬暖夏凉，是个非常适宜居住和旅游的的地方，无论是前往大理古城，或是登苍山、游洱海，都再适合不过了。但是特别注意大理日温差有时可高达10度左右，来大理，不管什么季节，都可能遇到一天之内有很大温差变化。
那么去大理应该注意什么?大理每天早晚温差可达5—18摄氏度，你到大理旅游一定要注意着装，以防感冒。请最好随身携带短袖、外套、防晒霜以及雨具。大理地处云贵高原，空气稀薄，锁业紫外线辐射较强，所以你要注意防晒，带上防晒霜；大理的部分景区饮食以酸辣口味为主、凉菜居多，所以为了引起不适，最好能够带点有助消化的药品；大理的地形比较复杂，地势崎岖，所以来这儿的时候你可千万别穿高跟鞋，最好穿平底鞋；大理的旅馆和国内其他地区的宾馆不同，这儿的旅馆不一定给你准备好洗刷用具，所以建议你你最好自己带上洗刷用具，同时还比较放心；大理旅游多山林，难免被树枝或者虫子给刮伤咬伤了，所以你最好随身带着棉签酒精之类的消毒品，还有云南白药也很好。
有人说：大理是一个既温馨有浪漫，既甜蜜而又能疗伤的地方。
以上是我个人建议，希望能帮助您，谢谢
作为一枚正在努力深耕旅游的业内小导来回答：去全国最南端的海南吧！
初六到元宵节刚好是春节出游的好时候，海南最适合旅游啦。原因如下：
首先：这个时候大陆北方气温还是比较低的，虽然这个日期段按照往年来讲，会有普遍回温情况，但是早晚温差都比较大。大陆南方就稍微好一点。适合出门春游。
其次：海南位于中国最南端，处于热带地域，一年四季气温都比较高。
1、虽然是冬春季节，气温也有十几度，气温非常适宜，气候也很好，所以有很多大陆北方的老年人来海南特别是三亚过冬养老。
2、海南这个时候，大多数人都是以出岛回家探亲为主，出岛的人非常多，进岛的人就很少了，进岛机票价格相对便宜。
3、海南东线为主要景点开发区、旅游区，大多数5A景区都在东线，像文昌，博鳌，万宁，陵水，三亚，都是一些必备打卡点。博鳌特色小镇，万宁石梅湾，陵水分界洲岛，呆呆岛，三亚后海渔村都是一个人旅行的打卡点，景色非常美丽。
4、而且，海南的特色美食非常不错，文昌鸡、加积鸭、和乐蟹、东山羊，海南四大名菜；海南特色小吃，海南粉，抱罗粉，陵水酸粉，后安粉汤，清补凉，椰子糕，椰子饭，糯米糕，鱼茶，椰子船，海南早茶，鸡屎藤粑仔，海南鸡饭，海南火锅，等等。
（图片来源于网络）
我是@别样海南，一枚深耕海南旅游的追寻者，欢迎关注我，了解更多海南旅游攻略。
你打算往北走还是往南走，往北的话只有东北路线最好玩咯，吉林的雾凇啊，不过雾凇不是什么时间都有的，要靠运气的哦，再往北就漠河好玩了，漠河那边挨着俄罗斯，是中国边境，大兴安岭和泼水成冰什么的都很有名。往南的话现在丽江 大理，普者黑，都是挺不错的地方
去云南丽江吧
丽江的夜晚，所有的灯光都是暖红色的，朦胧、柔软，像梦一样，让人不能大声，不能疾走，不能张狂。店里的音乐放得低低的，柔柔的，静静地在空中流动。街道两边全是店铺，卖各色工艺品。走几十步就有一个岔路口，路口有道小桥，桥下河水哗哗地流。接下来又是一条街延伸过去，各不相同又似曾相识。一杯茶配上蓝天，可以心满意足地消遣一下午。街道两边春节期的丽江早晚温差大，不过白天很舒服，阳光很温暖，穿个毛衣也不冷，晚上就需要穿羽绒服了，但也不是特别冷，白天外出需注意防晒。冬季并不是丽江的旅游旺季，所以元宵节期间的丽江也并不像暑期那样拥挤。
