回民街怎么停车？
在***街听车，最好选择附近小区临时停车位最好。
哪边地处繁华地段，有许多西安知名小吃，商家商铺比较多，人来人往的，密密麻麻的，最好选择不要去开车，现在西安交通还是比较方便的，最好坐地铁过去，方便，不用考虑那么多，也比较方便自己。
天津***菜，醋溜木须怎么做好吃？
大家好我是食味四季，我的回答是:醋溜木须是一道传统的***菜，有醋而不闻醋味是这道菜的一大特色，鸡蛋和羊肉搭配在一起，嫩上加嫩，色泽金黄，味道醇厚，是下饭菜之首选，每当我家做这道菜的时候，我们家的米饭总会不够，都说我妈妈是“罪人”，今天就把做这道菜的做法和技巧分享给大家。
食之材☞所需材料
主料:羊里脊（羊上脑）150克，鸡蛋2个
调料:酱油15克，米醋25克，葱10克，姜10克，黄酒10克，白糖10克，盐，香油，淀粉适量
味之法☞具体做法
1.鸡蛋打散备用，羊肉顶刀切片，放少许盐抓匀，然后加入水淀粉抓匀，最后加入少许蛋液抓匀，葱，姜，蒜切末备用
2.调碗芡，将酱油，米醋，白糖，黄酒，三分之二的葱末，姜末，蒜末和适量盐，香油，淀粉放到碗中调匀。
3.大火将锅烧热，倒油，八成热时放入鸡蛋，炒熟备用。
4.锅烧热倒油，油量要多一些，五成热时放入腌好的羊肉，滑熟，捞出备用。
5.锅中留一点底油，大火烧热，放入剩余的葱末，姜末，蒜末爆香，然后放入滑好的羊肉和炒好的鸡蛋略微翻炒，倒入碗芡快速翻炒上色即可。
四之决☞秘诀问答时间
1.关于选材？
答:羊里脊或者后退肉最为鲜嫩，是做这道菜的最佳选择。
2.关于炒鸡蛋时的油温和油量？
答:炒鸡蛋时油要多放一些，而且温度一定要高，这样炒出来的鸡蛋才柔软蓬松，口感好。
3.颜色鲜艳，羊肉鲜嫩的秘诀有？
1:)炒好的鸡蛋和滑好的羊肉下锅前一定要控一下油，否则菜会太油腻。
2:)将大部分葱末，蒜末，姜末放入到碗芡中，这样炒出的菜香气更足。
3:)菜炒好后看上去鸡蛋和肉黏在一起，但这不是因为淀粉太多而导致的那种黏黏的感觉，而是因为勾芡到位，鸡蛋和羊肉结合的很好，碗芡全部包裹在原料上而形成的毫不松散的感觉
季之结☞美味总结
虽说八大菜系里没有***这一派菜系，但是***菜系一直以他独特的风格来影响着国人的口味，***菜系多以牛羊肉为主，而***街也是很多大城市重要的小吃标志，而其对牛羊肉的烹饪更是会叫你品尝到原汁原味的鲜。
食味四季☞话总结
小时候每当嘴馋的时候，最会嚷嚷着叫妈妈给我做这道菜吃，那滑嫩的口感似乎很符合我的口味，而现在自己学会了做饭，更是对这道菜喜欢的不得了，这道菜也成为了我向亲朋好友展示厨艺的一大菜系，所以烹饪带给我的是快乐与满足感！我是食味四季，一个爱美食的90后小伙儿，想了解更多美食，请您点击我的关注，您的关注，评论，点赞是我创造更多美食最大的动力，文章完毕，感谢您的阅读。
在这里给大家分享一下我家的做法。
准备的食材
1羊肉200克
2鸡蛋2个
3泡发木耳少许
调料
醋 盐 糖 生抽 料酒 葱 姜 淀粉
下面说下炒制步骤
1肉我切片，加少许盐，淀粉，料酒腌制15分钟。
2鸡蛋打散，给先做成摊鸡蛋备用。
3起锅烧热再倒油，倒入腌好的肉片，划散。肉变色后下鸡蛋，木耳翻炒均匀，下盐 糖 生抽。起锅前在喷上醋。
美味即成。
我是一个全职妈妈，喜欢研究家常美食。有感兴趣的朋友欢迎关注我。每天我都会更新一个菜谱。以实惠省钱，还得好吃下饭为主。
津味木须肉酸嫩微甜，佐酒小酌，听一段马老单口，惬意充实的傍晚就足够了！
一，羊里脊肉，切薄片加盐料酒胡椒碎淹制五分钟，加少许水顺一个方向打上劲，蛋清小许水淀粉清油香油，搅拌均匀上浆！静制！
二，取土鸡蛋三，四个，加小许盐一点糖，打散打匀
三，青红小米椒各一二个切圈，(不喜者，用不辣菜椒或彩椒代替)！老姜稍多和葱蒜切沬一起调汁，酿造酱油，老陈醋耗油同样比例，糖胡椒粉适量，加水适量，加淀粉调汁待用！
四，热锅凉油，油温4成下蛋液炒散定型，注意别炒老了，中火一二分钟左右起锅备用！植物油加热，七成油温大火下淹制好的羊肉煸炒，羊肉变色倒入鸡蛋，快速翻炒，拌匀后放入调好的料汁，再次快速翻炒均匀，放青红椒淋明油，翻炒几次装盘！
木须肉考验的是火候，家常中要观察加经验，多操作几次口味一定会提高！
醋溜木须是天津地区的传统经典名菜，酸甜可口，香味浓郁，色香味俱全，非常好吃，做法也是很简单，醋溜木须想要做出来好吃，关键就是料汁，比例要掌握好，我家孩子很喜欢吃醋溜木须，我也是经常在家做。
醋溜木须相信很多人都吃过，是天津地区的传统经典名菜，酸甜可口，香味浓郁，色香味俱全，深受大家的喜欢，大人孩子都喜欢吃，做法也是很简单，自己在家做，好吃还实惠，我家孩子也是很喜欢吃醋溜木须，我也是经常在家做，好吃又下饭，下面就来分享一下醋溜木须怎么做好吃。
一、醋溜木须的做法
1、准备食材：里脊肉、蒜、鸡蛋、木耳、黄瓜、胡萝卜、淀粉、盐5克、鸡精3克、生抽20克、醋50克、白糖20克老抽适量、水适量
2、里脊肉清洗干净，沥干水分，切成薄片放碗里，加入盐、鸡精、生抽、料酒，再加入一个蛋清，适量的淀粉，抓拌均匀备用，准备一个碗调料汁，碗里加入盐、鸡精、醋、生抽、白糖，适量老抽调色，再加入适量的水、淀粉搅拌均匀备用。
3、蒜洗干净切末，黄瓜洗干净切片，胡萝卜洗干净切片，木耳提前泡发，摘好洗干净，锅里加入水，水开把木耳放进去焯水，焯好水捞出来，碗里打入鸡蛋，搅拌成鸡蛋液，锅里加油，油热把鸡蛋液倒进去。
4、炒至鸡蛋定型，炒好后盛出来，锅里重新加油，油温三成热，把肉片放进去滑一下，把肉片滑熟盛出，锅里留底油，把蒜末放进去，炒出香味，把肉片、木耳、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜放进去，倒入料汁，翻炒均匀，淋入香油炒匀出锅。
二、醋溜木须的好吃小技巧
1、醋溜木须想要做出来好吃，关键就是料汁，料汁也是醋溜木须的灵魂，料汁每个人的做法都不一样，主要是比例要掌握好。
2、做醋溜木须肉的选择也很重要，要选择新鲜的里脊肉，做出来口感才更好，肉要加入调料、淀粉等腌制一下，不仅入味，还滑嫩好吃，最后淋入一点香油，味道会更好。
总结：醋溜木须就做好了，酸甜可口，香味浓郁，色香味俱全，非常的开胃下饭，做法也是很简单，关键就是料汁，只要掌握好技巧，自己在家就可以做出色香味俱全的醋溜木须，喜欢的可以试试。
感谢大家的阅读和点赞，大家有什么问题可以给我留言哦，祝大家生活愉快，事事顺心，期待和您一起交流学习。
在这说一声，没吃过的呢找个***馆子去试吃一下（宴宾楼，燕春楼之类比较有名的味道比较正宗其他一些小馆看师傅手艺）什么放料酒的（***馆子正宗的***师傅是绝对不会放的）胡椒粉，口味酸甜可口，出锅淋点醋的就别再误导大家了，回去找本菜谱查一下（找不到呢推荐一本上世纪70，80年代【具体时间不记得了】天津市二商校出的一本教材里有记载【其实这部书也挺难找的】）
无论人走多远，离家几千公里，最想念的还是莫过于自己家的饭菜味道，家常菜没有那些工艺菜的精美卖相，也没有饭店里那些菜品的特俗食材，有的只是家人在饭菜里面所倾注的感情与关爱，所以无论我们走到哪，家常菜都会是我们心中的红玫瑰与白月光，这道经典的“醋溜木须”就是一个极好的例子。
醋溜木须，第一次听这个名字的时候并不会将它和肉类食品联系起来，但其实它却是用牛肉做出来的一道美味佳肴。而牛肉是我们平时生活中除了猪肉之外吃得最多的一类肉类食品，它不仅富含丰富的蛋白质和维生素，对于健身减肥的人来说也是绝佳的补充营养的食品，所以这道菜的优点颇多。
制作醋溜木须并不需要专业的厨艺，首先要做的就是挑选牛肉，许多人也会用羊肉代替，这个凭借自己的喜好决定，选取的牛肉要嫩，所以用牛后腿肉或者牛里脊肉最佳，其次就是在切肉的时候一定要切断它的纤维和筋，不然嚼起来不会有嫩的口感，切的时候不以顺着纹理，与肉的纹理呈九十度角下刀为佳。
切好的肉用鸡蛋液、盐、料酒以及胡椒粉拌匀腌制备用，再准备葱姜蒜末备用，再准备一个酱汁（用酱油、醋、白糖、盐、香油和淀粉等混合搅拌，能在筷子上挂浆的状态是最好的），准备工作做完以后就开始起锅倒油，第一步就是炒鸡蛋，鸡蛋必须要蓬松柔软，所以油要多火要大，这样出来的鸡蛋吃起来才会感觉嫩，再将油烧到五成热后倒入牛肉片，用筷子打散，炒到肉质变色即可捞出，最后将鸡蛋和牛肉一起混炒，放入事先准备的葱姜蒜末和和酱汁，待其均匀上色就可以捞出了。
刚出锅的醋溜木须看起来就像上了浆的璞玉一般，味道闻起来酸爽，夹上一筷子放入嘴中能感觉到肉片一点也不老，吃起来反而非常的嫩，搭配上鸡蛋的浓郁香气，口口生津，一碗米饭更本就不够配，记得以前听朋友说：“来上这一道菜，我一顿饭更本就是吃不停，感觉是其他美食不可比拟的。”
醋溜木须不需要太多的技巧和摆盘，人们吃的就是它那个和妈妈做出的饭菜差不多的味道，恍惚间自己好像就回到了家里一般，所以如果你想品尝一下许久没有吃到的家常菜的味道，这道醋溜木须你一定不能错过，用最简单的食材烹饪出美味是我们一天吃的外卖所不能够代替的。
西安***街附近还有哪个小吃街？
除了西安***街，还有北院门小吃街、南院门小吃街、西安城墙南门小吃街等。这些小吃街都有着丰富的陕西特色小吃，吸引了众多游客前来品尝。其中，北院门小吃街以其独特的火锅和烤肉闻名，南院门小吃街则以其各种小吃和夜市文化吸引着游客。
目前没有哪个小吃街能与***街媲美***街是西安著名的小吃街之一，汇聚了陕西本地的传统小吃和其他地方的美食。
其规模大、种类多、口味地道，是游客们品尝陕西美食、了解陕西文化的重要场所。
而其他小吃街相比之下规模和种类都不如***街丰富。
此外，西安还有其他著名的小吃街道，如南稍门、东新街、小寨等，这些小吃街也有着各自的特色美食，值得前往品尝。
同时，小吃街也不是唯一可以品尝美食的地方，许多零散分布的小吃店铺也往往有着独特的口味和美食，遍布西安各地，是不可错过的食品之旅。
去西安品美食该去永兴坊还是***街呢？
***街已不是当年的***街，永兴坊是回味过去老味道的永兴坊。
不排除他们的商业气息更重，传统文化底蕴不够丰富。
***街给我的感觉更想集贸市场，人多货杂，不排除一些三无产品充当其中败坏***街的名声！
永兴坊在环境上要好过***街，但是地方不大最正宗地道的美食都是引进来的，时间根基不深，这也许是影响永兴坊发展的障碍。
当考虑到赚钱之后还能给这个城市留下来一些祖祖辈辈回忆的东西出来，我觉得这才是他们需要考虑的事情。
告诉你一个小秘密～杨家亲秘制酸梅汤很正宗的呦！@秦商联盟 @肚子等待 @头条抽奖平台
欢迎来到西安，来西安品美食去永兴坊还是***街。
让我先把两地情况介绍下，***街位于市中心钟楼旁边，有商户上千家，主要是***小吃，以***风味主，具有强烈的民族特色，餐饮小吃聚集始于一九九O年，随着全民生活水平的提高，旅游的兴起，***街成为来西安旅游的必去之地，主要小吃有牛羊肉泡馍，牛羊肉饺子，灌汤包子，黄桂柿子饼等。
永兴坊位于城墙内小东门里，占地面积较小，有商铺不足百家，是因为旅游需要，选取陕北，关中，陕南的地方小吃，是汉族特色小吃的汇集之所，小吃有粉汤羊血，肉夹馍，豆腐脑，凉皮，葫芦鸡等。来西安，建议两地都去感受一下，来一次尝尝鲜还是可以的。再谈一下个人看法，去吃民族小吃，不一定是你喜欢的口味，以最有名的羊肉泡来说，很多人说吃不惯，这是正常的，从小吃米长大的吃羊面泡馍吃个稀罕就行了，希望越高可能失望越大。西安肉夹馍有名，***街，永兴坊***夹馍前永远都排队，但是，鲜有本地人，为啥，本地人认可的肉夹馍都不在这，而***街的肉夹馍，很多本地吃货只是呵呵。旅游人好不容易看见个肉夹馍，排队也要尝尝，回去了有资本，咱吃过正宗西安肉夹馍。最后建议，来了，去去，尝尝，就这样。专注陕西小吃葫芦头，爱猪蹄，感恩关注，欢迎交流。
来到西安的人们，谈到美食，第一印象绝对是***街。没错，***街对西安来说有着很重要的地位，基本来到西安的人都会去那，而且紧靠鼓楼，钟楼，对旅游的人来说再方便不过了。作为一个新开的小吃街，永兴坊虽然没有***街那么大规模、那么有名，但环境、舒适度和价格，都更让人满意。
提起各地的特色美食，很多人都会想起成都的宽窄巷、南京的狮子桥、西安的***坊等著名街区。永兴坊是西安打造的一个新的美食街区，不同***街，这里的美食都是陕西省各地市最有名的美食***，不出西安，就可以品尝到全省美食，而且做到一个不拉。
位于西安小东门里的永兴坊美食街区，在那里你可一站式品尝到陕西107县的特色非物质文化遗产美味小吃。现在已有关中、陕南、陕北等60多家具有陕西非物质文化美食遗产称号的特色老店入驻永兴坊，包括咸阳张记馄饨、大荔带把肘子、秦镇米皮、潼关肉夹馍、***蒸盆子、柞水洋芋糍粑、汉阴炕炕馍、洋县大咸德、子长煎饼、绥德黄馍馍等各地传统美食。
这里以前这个地方被称为“鬼市”，现在重建了仿古的社区——永兴坊，专门展示陕西省境内的非物质文化遗产美食文化。该街区是一片明清风格的仿古建筑群，清一色青灰古砖，枣红色门柱窗棂，图案精美的砖雕，月牙门、古戏楼一应俱全。集游客观赏、特色购物、美食餐饮、文化体验、休闲***为一体的商业街区。
网民最感兴趣的民俗坊、镇游的“三宝”：酸奶、麻花和驴碾辣子 ，这里也能见到。陕西标志性的一个字，biang，据说是笔画最多的字，在里面吃了biangbiang面、葫芦头泡馍和老潼关肉夹馍。
西安，是吃货的天堂，这只是大西安美食的冰山一角，但是足够让你流连忘返。一直在想一个问题，中国这么大，为什么西安能成为十三朝古都，总觉得跟大西安的美食是息息相关的，这可能是作为一个吃货的思考吧。
