海南白沙有名的小吃？
白灼南开五脚猪：
南开五脚猪主要分布在白沙县南开乡，因嘴尖，觅食时嘴吧着地象一只“脚”而美名“五脚猪”，这种猪吃食山沟野草、树叶，最大体重不超过40公斤，肉瘦多肥少，质地细嫩、味道鲜美，有特别的香味，白灼南开五脚猪保持了猪的香味和鲜味，嚼后满口鲜香、回味甘醇。原生态的食材、原生态的烹饪方法，原生太的食用方法，原汁原味。制作方法：先将五脚猪洗净，砍大块，飞水，锅中下香料和水烧开，放入五脚猪烧20分钟捞出切小块，装碟上桌，配上椒盐点食。
白沙羊肉汤起源于哪里？
白沙羊肉汤起源于白沙镇，从选材到熬汤都有严格的程序，因醇厚的口感、独特的味道而名声在外，成为过往游客的首选食物。
白沙正宗老马羊肉馆老板介绍，自家羊肉汤之所以受欢迎，是因为选材好、有秘方：首先，羊都是自家养的，长到一至两年时宰杀，这时羊体重在40斤左右，肌肉纤维多，脂肪少，肉质最好；其次，熬汤有讲究，用羊腿骨和脊椎骨从凌晨开始熬，要熬4个小时以上，这样羊骨里的骨髓才能被煮出来，汤汁白、香味浓郁却不油腻；最后，经特殊工艺加工而成的火烧馍，外焦里嫩，可存放半月之久，是白沙羊肉汤的绝配。
海南白沙特产？
海南白沙是海南省的一个县级市，这里有许多特产和特色美食。以下是一些海南白沙的特产：
1. **白沙葱：** 白沙葱是当地的一种特产蔬菜，具有浓郁的香味和辣味。它是海南菜肴中常用的调料，也可以作为独立的菜品食用。
2. **白沙椰子：** 白沙地区盛产椰子，特别是绿皮椰子。这种椰子具有浓郁的香味和甜美的口感，非常受游客的喜爱。椰子水和椰肉都是当地特色美食的重要成分。
3. **白沙蛋糕：** 白沙蛋糕是一种以椰子为主要原料制作的糕点。它具有浓郁的椰子香气和柔软的口感，常常作为伴手礼或作为节日的传统美食。
4. **白沙糯米团：** 白沙糯米团是一种用糯米和各种馅料制作的传统食品，外表精致而色彩鲜艳。它们有各种不同的口味和形状，如花形、动物形状等。
5. **白沙柚子：** 白沙地区盛产柚子，柚子种植区主要分布在海边的沙地上，因此柚子品质优良，果皮薄而多汁。白沙的柚子具有清香的花香味和酸甜的口感，是一种受欢迎的水果。
6. **白沙糖：** 白沙地区以糖业发达，有很多糖厂和糖田，生产糖类产品。白沙特产的糖多半是以蔗糖为基础制成的，包括红糖、黑糖等。这些糖品在当地非常有名，也是传统菜肴和甜点中常用的调味品。
这些是海南白沙的一些特产，每样都有各自独特的风味和特色。如果你到访白沙地区，不妨品尝一下这些特产，感受当地独特的美食文化。
海南特产美食白沙醉鹅的做法？
正宗醉鹅材料主料：年糕条儿500g，鱼糕，洋葱半个（随意切，千万别细条），胡萝卜切花型10片，香菇2-3个切片，大辣椒1-半个酱汁：辣椒酱1大勺，细辣椒面2大勺，白糖1勺，糖稀（挤2-3次），海鲜酱油，水，盐少许酱汁大概稀释完半小碗左右。
做法1、年糕条儿500g清洗备用。
2、鱼糕随意切成几何形备用。
3、锅里放入一碗水煮开，+香菇片和年糕条儿煮到年糕柔软。
4、加酱汁翻炒几下，再+鱼糕片翻炒。
5、放胡萝卜、洋葱、大辣椒翻炒几下至洋葱分离，出锅。
6、尝下汁儿甜度，不够的话可以加少许白糖。如果淡请用酱油，不要用盐调味儿。非常简单吧！
