- 端午节食品主要是什么？
- 端午节快到了，大家都吃粽子，除了粽子还有什么比较适合端午吃的呢？
- 除了粽子你们那端午节还有哪些必吃的美食？
- 五月端午的蛤蟆饼怎么做？
- 除了粽子，你们家乡的端午节还会做什么好吃的？
- 马上端午节了，你家有什么美食吃？
端午节食品主要是什么？
端午节又称端阳节，节期在农历五月初五，是中国民间的传统节日。其主要习俗是吃粽子划龙舟。在传统节日当中，论民俗之繁多复杂，只有度端午节能和春节可比拟，两节都有着祈福、消灾等礼俗主题，寄托了人们迎祥纳福、辟邪除灾的愿望。
端午节食品主要是粽子
端午节最重要的传统就是吃粽子，用芦苇叶包裹的金字塔形状的糯米包。一般来说，北方人喜欢红豆沙或红枣馅的甜粽子，而南方人喜欢蛋黄、猪肉和蘑菇馅的咸味粽子。
端午节食品主要是粽子。
端午节是一个中国传统节日，粽子是端午节期间必备的传统食品，是纪念屈原的重要象征。
粽子以糯米为主要原料，在糯米中加入红枣、豆沙、肉类等馅料，经过包裹和蒸煮等多道工序制作而成。
在南方地区，还有人会吃香菇烧鸭、板栗糯米饭、麻油鸡等传统美食。
除了南方地区传统的端午美食，还有北方地区特色美食馅饼。
馅饼是一种由面粉和肉类、蔬菜等制成的馅料混合在一起的小吃，种类有很多，不同地域的馅饼有不同的制作方法和味道。
同时，在近年来，也有一些新潮的、创意十足的粽子和端午美食出现，例如花生酱肉松粽、奶黄肉松粽等。
端午节快到了，大家都吃粽子，除了粽子还有什么比较适合端午吃的呢？
很高兴回答这个话题
端午除了吃粽子，备不可少的还有吃咸鸭蛋，咸鸭蛋一般在端午节前一两个月腌制，每年我母亲都会用传统的方式，黄泥土腌一二百个咸鸭蛋....
在端午前裹粽子的时候，会和粽子煮，煮出来的鸭蛋，吃透了粽叶香，几乎个个流油，很香很赞.....
还有就是各地的风俗习惯不一样，我们扬州这一带，端午节还有要吃十三红，意思就是端午节中午这一餐吃的食物都要是红色，比如：炒苋菜、白糖拌西红柿、红烧小龙虾，红烧肉、红烧鱼、白灼河虾、红豆汤等，水果会吃：西瓜、红心火龙果、桃子等。加起来有十三样就行，风俗传下来说端午节中午吃十三红比较避邪。呵呵，也不知真徦，反正我们家每年按照风俗传承下来了，毕竟一年一次嘛。其实我个人认为只要一家人在一起，开开心心的，吃什么都避邪！哈哈...
以上这是我的分享，不知其他朋友们在端午节那天除了粽子还会吃什么.....提前祝大家端午安康。
端午节是我们大中华的传统节日。每到这个节日吃粽子是必不可少的。
各种口味的粽子真是五花八门，琳琅满目。个人比较喜欢老母亲包的蜜枣馅的。当然端午节除了吃粽子，还有几样食物也是必不可少的。
我们这面到了端午节，家门口都插上艾叶。粽子包好之后放进锅里煮的时候，同时把鸡蛋，整朵的大蒜一起煮。听长辈说，端午节那天吃点煮熟的大蒜可以辟邪（我不信那个，估计就是为了杀菌消毒）。荤菜是红烧肉每年端午节都得做一大碗。吃饭之前再喝点黄酒。
各位朋友你们当地端午节那天，除了吃粽子之外，还吃点别的啥吗？欢迎留言，也让我长长见识～
我们除了吃粽子还有一种跟甜米饭做法差不多的叫甑糕，下面说一下甑糕的家常做法。
首先把糯米洗干净加水泡到米心变软就好了，米沥水备用。蜜枣、葡萄干、果脯洗干净，切成小块，准备一个盆（蒸锅里放的下）里面刷油铺一层糯米撒一层蜜枣再一层糯米上面撒一层葡萄干再铺糯米撒果脯，也可以把蜜枣葡萄干混合一起做，铺好后上面盖一层纱布，蒸锅里加水盆放蒸笼里，加盖大火烧开水改中火，蒸两三个小时就熟了，开锅切块装盘上面撒些蜂蜜，香甜软糯的甑糕就做好了。
我是能数，感谢你的邀请，端午节是中国的传统节日，历史悠久。它是人们纪念清官屈原投江而死，为了不让鱼虾食屈原的尸体而用竹叶包糯米煮熟投江，演变而成。
端午节除了吃粽子外，我们安徽六安这边绿豆糕，杏子，咸鸭蛋，黄鳝是不可少的。
吃绿豆糕代表清凉一夏，吃杏子代表一年肚子不疼;吃咸鸭蛋代表财源滚滚来!吃黄鳝代表一年无病无灾，
这是我们这边的风俗习惯，欢迎大家端午节来六安看玩龙舟。
端午节除了吃粽子以外，还有其他很多比较适合端午节吃的食品，比如有和粽子一起煮的鸡蛋，鸭蛋，或者说咸鸡蛋，咸鸭蛋，鹅蛋在我们地区，这也是和粽子必须有的。还有红烧肉，代表着生活过的红红火火，红烧鱼代表着今后的日子连年有余，蒸鸡蛋糕寓意着事业蒸蒸日上！还有咸菜，因为吃糯米粽子时有时候会烧心，吃点儿咸菜会减轻不少。另外，随着当代人的生活水平都提高了，传统的观念也在发生变化，所以说也就没有那些讲究了，想吃什么就吃什么。但我觉得我们中国传统的文化和风俗，还应保持下去！！
除了粽子你们那端午节还有哪些必吃的美食？
吃黄鳝 我国江汉平原每逢端午节时，还必食黄鳝。黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。端午时节的黄鳝，圆肥丰满，肉嫩鲜美，营养丰富，不仅食味好，而且具有滋补功能。因此，民间有“端午黄鳝赛人参”之说。
五月端午的蛤蟆饼怎么做？
韭菜摘洗干净控水，切碎
步骤2
蛤蜊取肉备用
步骤3
面粉加入大碗中加入牛奶搅成面糊
步骤4
打入鸡蛋搅拌均匀
步骤5
加入蛤蜊肉搅拌均匀
步骤6
加入韭菜碎搅拌均匀
步骤7
加入盐搅拌均匀
步骤8
不粘锅倒入油，油热后倒入面糊转动锅子，使面糊摊平，小火煎制
步骤9
煎至两面金黄即可取出装盘
蛤蟆饼是端午节的传统小吃，通常由糯米粉制成，外形酷似蛤蟆，口感糯软。以下是一份简单的蛤蟆饼食谱:
所需材料:
- 糯米粉 200 克
- 猪肉末 50 克
- 韭菜 50 克
- 姜末 10 克
- 蒜末 10 克
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 料酒 适量
- 淀粉适量
- 植物油 适量
制作步骤:
1. 将糯米粉加水和成面团，醒面 30 分钟;
2. 韭菜洗净切碎，姜末和蒜末炒香;
3. 猪肉末用盐、料酒和淀粉腌制 10 分钟;
4. 面团揉至光滑，分成小块，搓成小圆饼;
5. 取一个圆饼，放入馅料，包成蛤蟆状;
6. 热锅放油，将蛤蟆饼放入锅中，两面煎至金***;
7. 加入生抽、盐和糖，翻炒均匀即可。
蛤蟆饼做好后，可搭配甜面酱食用。这是一道美味的小吃，也是端午节必备的传统食品之一。
除了粽子，你们家乡的端午节还会做什么好吃的？
说说我居住的城市南京的端午都吃些什么好吃的。
南京人的端午很讲究，有点江南古色古香、遵从传统习俗的味道。因为端午是五月初五，这个时节气温升高，蚊虫滋生，蜈蚣、蝎子等爬虫肆虐，人们很容易感染疾病。除了用雄黄酒清洗眼睛、在门口插艾草等行为，在饮食上，南京人也颇有讲究。
《金陵岁时记》提到，端午节人们要炒五毒菜和雄黄豆。把银鱼、虾米、苋菜、韭菜和黑干放在一起炒，便是五毒菜。五月初五这一天，一定要吃苋菜，据说能避免腹痛。而雄黄豆是把蚕豆和雄黄一起炒制，无论是吃五毒菜还是吃雄黄豆，目的是预防蚊虫和蜈蚣、蛇蝎的叮咬，在过去，这起到了驱虫的作用。
后来，五毒菜慢慢发展成了“五黄”，有黄鳝、黄瓜、黄鱼、咸鸭蛋和雄黄酒。它们的功效和五毒菜差不多，也是为了驱虫和排毒。
而现在，“五黄”又发展为“五红”。五红指的是烤鸭、黄鳝、苋菜、咸鸭蛋和小龙虾。随着医药学技术的不断提高，人们已经了解雄黄酒加热之后含有毒素，便不再饮雄黄酒，而新一代的“五红”看上去更像是人们对美好生活的实践和向往。人们已经不再需要用饮食来驱虫防毒，但是多年来端午节的习俗仍然流传下来，经过后人的革新，不断传承。端午节又要到了，除了吃粽子，不妨尝尝新一代的“五红”菜。
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一只爱吃的小肥虾，带你领略美食背后的趣味与文化。^_^
潮汕地区的粿品可说是天下一绝，在中国的米面食文化中肯定有一席之地。顾名思义，粿就是用米制作而成的果品，也就是指用秫米、粳米先磨成粉后制作成的食品，流行于闽南语系地区，包括广东潮汕、福建、海南、台湾等地区。
潮汕人和福建人、台湾人、海南人一样，先祖都是来自中原地区，是保留传统文化较为完整的***。当时先祖们从中原南迁到潮州时，远离乡土，只能就地祭祖，但是中原地区祭祖一般用的是面食果品，而南方却不产麦子，于是只能用大米来做果品，这就是我们今日食用的粿品的最早起源。
潮汕先祖吃苦耐劳，逐渐在潮汕地区站稳脚跟，繁衍生根，后人不忘本，祭祖时一定会想起先祖们刚到潮汕拓荒的艰辛，那时的潮汕地区尚未开化，荒地虽有，但可种植面积其实并不大，这才有了潮人靠海吃海，潮人继续下南洋。潮人先祖每逢春荒时，米不够吃，就在米食中加入鼠曲草之类的野菜，借以求生，这就是“鼠壳粿”的最早出处。而“甜粿”的故事更是凄惨，潮汕地区地少人多，单靠耕种是无法养活当地人的，迫于生计，千百年来一直都有下南洋的传统，潮人在坐红头船挥泪告别家乡时，一定会带上父母妻子所炊的甜粿一笼，甜粿含糖分高，不易变质，可存较长时间，过番的潮人就靠着这一笼甜粿到南洋去打拼，“无苦奈何舂甜粿”，甜粿即可充饥，也可安慰背井离乡的潮汕游子。
而潮汕人又是聪明智慧的族群，既然祭祖需要用到粿品，那么粿品就应当寄托对先祖的哀思和美好的愿望，于是就有了各种巧妙地构思，比如：
1、桃形粿品：潮汕地区的粿品以桃形和圆形为主，桃和圆都寓意吉祥，制作粿品所用的桃形粿印，一般上红漆或为原木色，凹雕桃形图案，中间雕一篆体“寿”字，周边饰以回形纹，并以这种纹饰围成小桃形，构成大桃携小桃的图案，这是寓意“吉祥福寿”。
2、手工，手工，一定是手工：不了解潮汕文化的朋友一开始看到“粿条”，都会认为是珠三角的“河粉”，其实虽然都是用米为原料制作的，但“粿条”与“粉”最大的区别就在于手工与否，现在市面上买到的“河粉”几乎都是机器加工而成，但潮汕的“粿条”却是纯手工，潮汕人认为机器磨出的粳米粉会缺乏粘性而不再幼滑；所以要用水磨粳米的米浆来蒸熟，然后制出来的粿皮才会有爽滑的感觉，食时也不会粘齿。
3、时节做时粿：除了日常食用的粿条，潮汕人一般会根据不同的节日要做不同的粿，这就是“时节做时粿”，比如元宵节要做“甜”粿、“发”粿（红桃粿）、“菜”头粿，这是取其甜、发、有彩头之意；清明节做粕籽粿，这是为了纪念先人在闹饥荒之时用粕籽充饥，对粕籽的感恩之情；端阳节做栀粿，这是因为配料的黄枝和姜碱液有防夏天瘴疫之功效；此外还有中元节的“碗糕粿”（笑粿）、春节的 “鼠曲粿”、送灶神的红曲粿等等。
4、无米粿：粿品一般以米作为材料，但是没有米怎么办？潮汕先祖自有妙法，他们用价格更便宜的番薯粉来制作粿品，味道居然也非常不错，这就是无米粿，简单的制法是番薯粉加水搅拌均匀，另一锅中煮水至沸后，加入白矾，再倒入番薯粉，煮成糊状，待半熟离火，放凉后即可食用。
随着人们生活水平的提高，吃喝不再愁，粿品也不再是潮人的主食，但是逢年过节，粿品是一定有的，这是习俗，更是提醒潮人忆苦思甜，你要铺张浪费了，先祖们可是看着你呢？
我是六甲番人，致力于中华传统文化的传播，琴棋书画诗酒茶，均有涉猎，希望大家关注。
除了粽子，你们家乡的端午节还会做什么好吃的？
老家河南农村的，记得以前端午节吧，除了吃粽子就是吃鸡蛋和油条了。
我们家在端午节吃的鸡蛋是用艾草熬水煮过的，有的嫌弃艾草的味道，就会单独的水煮鸡蛋，然后用艾草擦一下吃，也算是一种节日的习俗吧。在艾草煮鸡蛋的同时，也会在锅里放很多的大蒜，大蒜是整蒜瓣放进锅里的，吃的时候剥着吃或者直接放进嘴里，一咬一吸蒜肉就出来了，很好吃的，没有生蒜瓣的辛辣。
再说个炸油条，在端午节还有走亲戚的习惯。家家户户基本都会在这天吃油条的，现在不知道怎么样了?我们家乡不叫炸油条，叫炸油馍，说法很有地方话的特色，在我们老家留认为是馍。现在的人都很懒了吧？家中面粉都不多留吧，一般会去集镇上面卖点回来。有走亲戚的，可能要买很多的油条。
现在生活水平提高了，人们的思维认知也不同以往了。可能在端午节的生活更丰富一些的。
我是容姐，河北石家庄晋州村里人，在我们这里，端午节的时候，除了吃粽子，人们还会包饺子，熬大锅菜，炸油饼的。现在我就来说说我们这里的端午节的各种美食，希望是你喜欢的。
炸麻糖
油饼在我们这里，叫做麻糖，记得在很小的时候，每到端午节的时候，老妈都会早起炸麻糖给我们吃。记得老妈曾经说过，炸麻糖是为了纪念“曹娥”的，因为曹娥为救父头江，值得人们敬佩，因此吃“麻糖”来纪念她。
包饺子
在我们这里，以前每当有重要的节日的时候，人们都会包饺子来庆祝。因为饺子在我们这里，是最好的食物。难怪村里有句俗话说，“好吃不过饺子”的。端午节在我们这里，是一年中重要嗯节日之一，因为地里的麦子就要成熟了，人们为了庆祝麦子成熟来做饺子吃。再有吃过了饺子，好有力气割麦子了。
熬大锅菜
熬大锅菜一般都是在端午节的中午吃，这个时候的大锅菜，一般都是熬茄子菜，或是土豆菜。人们会炖一些肉，然后放上茄子或是土豆，再放上油炸豆腐。等到最后的时候，再放上丸子。
吃熬大锅菜，也是因为端午时候，小麦马上就要成熟，这个时候，人们还比较闲，做一些好吃的，好积蓄体力，然后更好的进行夏收夏种，和夏管的三夏忙碌中。
结束语
我们这里的端午节就是这样的，除了吃粽子，还会吃麻糖，吃饺子，吃大锅菜。这些美食不仅有纪念意义，而且又能更好的补充身体能量。虽然简单方便，但是却都很实用好吃。你们说是吗？
端午节是我国的传统节日。吃粽子是我国的传统习俗。我的家乡也是吃粽子。以前一般是都是跑到地里打来芦苇叶。把苇叶头剪掉。那它煮十分钟，再把糯米泡两个小时。用苇叶把糯米包成三角形。用麻绳扎好。晚上放锅里。再放上咸鸭蛋。一起煮好，第二天端午节，早上就可以吃了。除了粽子。还要买一点散子油条。早晨，桌上摆放着粽子，咸鸭蛋，馓子油条。一家大人小孩围在一起吃着。感觉很幸福。
到中午时。还要做上一大桌子菜。除了美食外小孩子还要佩戴香包。保佑孩子健健康康，平平安安。达到辟邪的目的。
马上端午节到了，家里的粽子都是我妈妈包的！我最喜欢吃妈妈包的粽子。她是用五花肉包的粽子，包粽子的五花肉先用盐，油，红烧酱油等调料全部拌好，然后再用糯米包住。妈妈包的粽子比较小，里面的五花肉却是一大块，而且粽子又煮的好烂，吃到口里非常香，非常好吃！我每次要吃5、6个，妈妈知道我喜欢吃她包的粽子，所以每次端午节都要包100个粽子给我吃，在这非常感谢妈妈，跟妈妈道一声：妈妈辛苦了！
我这里每逢过端午节的习俗就是赛龙舟。赛龙舟是端午节的重头戏，不仅弘扬了我国优秀的传统文化，而且还能体现集体主义精神。每年的端午节，都会在江西抚州市举办龙舟友谊赛。来自抚州各县的几十支龙舟队从早上九点，到下午四点，一直在抚州的母亲河抚河上展开激烈角逐，引来了各地游客和当地市民好几万人前来观赏。当天的龙舟比赛非常精彩，站在抚河二边的看客掌声，呐喊声，欢呼声不断！场面十分壮观，热闹！
马上端午节了，你家有什么美食吃？
我是能数，感谢你的邀请，马上要过端午节了，我们这里过端午节除了粽子和咸鸭蛋是不可少之外，
还有一道当地美食"鱼"，鱼有多种做法。通常都是以红烧为主，
但我家做的水煮鱼片最好吃，先把鱼片好，用鸡蛋清上浆l锅里放油放入红油豆瓣酱炒出红油，加高汤烧开放入鱼片黄酒。再烧开装入盆中，上面放入花椒!用烧热的油浇在花椒上即可。
