海南有什么特色美食？
1.陵水酸粉，这是海南大部分的餐厅都会有的一种酸粉，可以说是海南的一大特色，它的味道鲜美，调料丰富，而且还是最正宗的制作的地方。它又香又辣又酸，让人吃起来胃口大开，确实是让人回味无穷的一道美食，去了海南一定要品尝一次才好。
2.海南粽子。平时我们包粽子的时候用的都是芦苇叶子，但是海南不一样，他们用的是芭蕉叶子，这种叶子跟芦苇叶子相比更宽，包粽子更为方便。而且他们的粽子里面有很多的东西，比如说红烧鸡翅，腊肉，都放在粽子里，因此他们的粽子口味跟其他省份的口味就不太一样。
3.椰子饭，因为海南椰子树非常的多，因此他们就用椰子制作饭食，也可以说是他们自己研究的做法，但是却没想到，这美食做出来就让全国都觉得好吃，也成了一个去海南旅游的时候不得不品尝的一种美食，吃起来，清甜可口，而且米饭看着又晶莹剔透，让人的食欲一下子就大了起来。
4.抱罗粉，海南有一个地方叫文昌，这是抱罗粉的生产之地。最原始的抱罗粉就是产自这里，已经有了数百年的历史，这种粉想要好吃，制作的过程中肯定是要花费一些功夫的，但是既然是去旅游，我们就需要买别人做好的抱罗粉品尝一下，看看它的味道是否真的很好。
在海南乡下一般比较喜欢吃自己养的鸡,偶尔想吃了,就弄白斩鸡。白斩鸡搭配好吃的蘸料，真的很好吃,配上一碗干饭，你会发现这简直是人间美味
还有就是比较常见的海南椰子,冰冻的更好,要嫩嫩的那种。喝了水还能吃椰子肉,来了海南不吃个椰子也许会遗憾哈
海南的粽子真的很好吃，陷一般会放五花肉和咸蛋或者绿豆。一般每户人家都会包粽子，放的陷也会有所不同 大多数会放肉,比较香
海南地处中国的最南端，被誉为南海明珠，这里气候优越，拥有碧海蓝天的浪漫、热带雨林的独特和迎面扑鼻新鲜的空气，是游客们首选的度***天堂。来海南旅游，带一些当地的特产回家是必不可少的项目
海南作为中国唯一的热带海洋大省，得天独厚的自然***优势，风情浓郁的少数民族，坚持大开放的经济特区，使海南的“吃”表现出几大特点：一是新鲜、二是天然、三是奇特、四是丰富。
在海南吃山珍海味，讲究清淡鲜活、原汁原味， 来海南旅游，特别要吃海鲜，鱼类肉嫩味鲜，为宴席首选；各种虾如基围虾、对虾、龙虾及各种贝类如鲍鱼、扇贝、鸡腿螺、剪刀贝等也是必食之珍。文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹是海南四大名菜，另有临高乳猪、石山壅羊、曲口海鲜和"三亚三绝"全岛有名。
海南美食家也有品位，不光是张口猛咽，而是在吃中吃出文化，吃出民俗，吃出特色，吃出海南。海南餐馆注重环境，力求生态化：大海边、温泉旁、椰林中、榕树下，哪里风景美，就在哪里吃。
基本信息
著名小吃3：抱罗粉、海南粉、陵水酸粉
特色美食：海南文昌鸡、临高烤乳猪
著名小吃1清补凉、石山豆腐、灵山粉
著名小吃2牛尾煲、黎苗蚂蚁鸡、琼中山鸡
海南的特色美食有：海南鸡饭、竹筒饭、文昌鸡、胡椒猪肚汤、羊肉汤锅、猪肠粉、抱罗粉、椰子饭、油塔子、东山羊等。
1、海南鸡饭
海南鸡饭（Hainanese Chicken Rice）是中国海南省文昌市的传统风味名菜，为海南菜系。
2、竹筒饭
竹筒饭，用山兰稻（一种旱稻）“香米”配肉类为原料制作而成，放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中，加适量的水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，炭火中绿竹烤焦即可。
3、文昌鸡
海南文昌鸡，海南省文昌市特产，中国国家地理标志产品。
4、胡椒猪肚汤
胡椒猪肚汤是一道传统的药膳，制作原料主要有胡椒、猪肚、蜜枣。
5、羊肉汤锅
羊肉汤锅是一道菜品，主要原料是膘肥羊肉等，配料是鸡蛋、生姜、洋葱等，通过先腌制后滚烧的做法制作而成。
6、猪肠粉
猪肠粉是广东老西关地道的传统小吃，猪肠粉的蒸制与沙河粉相似，以竹窝盛稀米浆蒸成薄粉皮，再将粉皮卷起成长条形，因其状如猪肠而得名，也称“卷粉”。
7、抱罗粉
抱罗粉是海南省文昌市的一种传统特色小吃，因发源于文昌市抱罗镇而得名，该菜品也是到海南的游客必吃的特色美食小吃。
8、椰子饭
“椰子饭”又名椰子船，属于海南菜。在海南的民间食品中，椰子饭是一种极为独特的食品，是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南传统农家小吃。
9、油塔子
油塔子，形状似塔，是西北***人发明的面油食品。
10、东山羊
万宁东山羊，海南省万宁市特产，全国农产品地理标志。
打算春节***期去海南三亚旅游，有什么特色小吃推荐下？海鲜就不考虑了？
三亚特色小吃：海南粉，抱罗粉，陵水酸粉，后安粉汤，清补凉，椰子糕，椰子饭，糯米糕，鱼茶,椰子船,海南早茶, 鸡屎藤粑仔,海南鸡饭,海南火锅,那大狗肉.
小吃类：港门粉、海南粉、陵水酸粉、抱罗粉、黑豆饭、海南粽子、清补凉、竹筒饭、海南鸡饭、椰子饭
美食：藤桥排骨 临高乳猪 椰子八宝饭 ***鲜鱼汤 温泉鹅 南瓜饭 加积鸭 和乐蟹 文昌鸡 东山羊 海南菜、黄流老鸭等
水果：芒果、火龙果、荔枝、龙眼、波罗蜜、甘蔗、香蕉、榴莲、椰子等。
所谓靠海吃海，在海边，最突出的吃法无疑是海鲜了，海南的海水质量较好，海鲜自然味道不错，要吐槽的该是价格，如果不太坑，会更受欢迎吧。
海南的小吃，在中国美食中不算很出色，图个尝新，接地气就好，我个人觉得，老爸茶的小吃最地道，各种粉 ，糖水，糕点，选择性多，价格亲民，乡土气息浓厚，我对文昌到博鳌一路遇见的店，印象极好，
此外，文昌鸡的名气不小，和两广的白切鸡类似，最怕的是滥竽充数者，去它的产地文昌，也许比较容易吃到正宗的。
还有椰子鸡，椰子饭，在椰子产地，当然不能忽略的吃法了，遇见甜品店，进去看看，大多不会失望，找准老字号为好，清补凉，鸡屎藤，的确是别处不可***的味道，因为有最新鲜的椰子汁做佐料阿。
最后，海南汤饭，家常便饭，像快餐，也不全是，别有一番风味，值得一尝。
打算春节***期去海南三亚旅游，有什么特色小吃推荐下，海鲜就不考虑了，海鲜不考虑是正常的，是不是觉得海鲜贵啊，之前吃过海鲜，现在不想吃，那就吃别的吧，
外地人来海南三亚旅游，说到美食小吃，还是比较讲究，南北口味差异，南方人口味是清淡，主是煲汤类之多，美食的配料特别少，所以内地人不喜欢海南人的口味，而且海南人最不喜欢吃辣，外来吃饭要配辣，不吃辣味，吃不下饭，很多外地人还不喜欢吃米饭，是爱吃馒头，包子，面条，口味特色差异大。
说到海南特色小吃：海南粉汤，包罗粉，后安粉，陵水酸粉，还有海南清补凉，椰子饭，猪肚包鸡等等，其它特色小吃，外来也不爱吃，不过三亚特色小吃还是满多，因为外地人来三亚开特色美食，比如三亚风情街，第一市场了，市区都有各式各样的美食小吃，不过那些特色小吃不是海南本土，好比什么麻辣烫九毛九，钱小胖，如果觉得不喜欢吃，可以去吃自助餐，或者点外卖，总之特色小吃多，还是根据个人口味，晚上可以来三亚骏达车技表演馆观看***车技表演。
藤桥排骨，是海南省三亚市的传统特色小吃之一。藤桥排骨选用三亚本地猪的排骨为主料，配以蜂蜜、料酒、生抽、葱、生姜、大蒜、精盐、味精、猪油等原料制作而成。成品色泽金黄，入口酥脆，吃起来外焦内嫩，甘香四溢，令人回味无穷。
疍家咸鱼煲，是海南省三亚地区的特色美食，三亚十大名菜之一。此菜以咸鱼干，五花肉为主要原料制作而成，咸鱼干多以红鱼为材料晒制。做法是先把红鱼干发泡后，切片待用。然后将码味后的五花肉，以文火烧十分钟。最后放入红鱼干，以瓦煲焖熟。制作时，因红鱼本身有咸味，所以盐量需要特别控制。
港门粉，是海南省三亚市崖州区的特色小吃之一。港门粉的做法是将细嫩的米粉过水煮好，配上香脆的鱼饼、炸猪肉粒、炸虾皮、炸花生、酸菜、豆芽、葱花等，再加上用猪大骨和海白螺熬成的高汤，港门粉就做好了。食之味道清甜，柔润爽滑，多味浓香，受到人们的喜爱。
槟榔花鸡，别称槟榔花炖鸡，是海南省三亚市的特色美食，是用槟榔树下养的三亚本地农家土鸡和槟榔花为主料烹制而成。槟榔花用热水发泡，新鲜鸡肉切块。锅里加入清水煮沸后，放入槟榔花、鸡肉块、姜片等材料，先用大火把水煮开，再转文火慢煲。煲熟之后，放入食盐等调味品即可。食之汤汁咸鲜可口、鸡肉质嫩香甜。
雅亮老鼠猪，是海南省三亚市天涯区的特色小吃之一。老鼠猪又名五脚猪，头小而长，耳小而直立，嘴尖，故被形象地称为老鼠猪。雅亮老鼠猪做法多为白切或者红烧，吃起来肉质细嫩清甜，骨头软脆。
椰肉虾仁猪骨汤，是海南省三亚市的传统特色美食，制作材料有椰子肉、虾仁、猪骨、姜汁等。锅内加入清水烧开，放入椰子肉、猪骨、虾仁，水开后，撇去浮沫，待溢出虾味后放姜汁，即可食用。
