凉拌黄瓜丝介绍？
黄瓜两根
辅料
蒜适量
红辣椒适量
调料
油适量
盐适量
醋适量
提示酱油适量
1. 所需食材准备就绪2. 黄瓜去皮切丝装盘3. 蒜切成碎末放入盘中4. 红辣椒切段一同放入盘中5. 锅中入油烧热淋入，激出香味儿，加盐，醋，酱油6. 搅拌均匀即可盛盘7. 爽口小菜，请您品鉴。
黄瓜是非常下饭而且又美味的夏季必备菜，今天我们就一起探讨如何做好吃的凉拌黄瓜丝。
食材
黄瓜 三根
大蒜 3瓣
熟油 适量
香醋 适量
香油 适量
方法/步骤
首先将新鲜的黄瓜用清水冲洗干净；
然后将洗干净的黄瓜用刀切成黄瓜丝；
将大蒜去皮后用刀拍碎，然后做成蒜泥，加入适量的食盐和香醋；
然后另起一个小碗，加入适量的熟油，香油鸡精等搅拌；
将所有准备好的调料都倒入黄瓜丝中；
最后将黄瓜丝搅拌均匀，美味可口的凉拌黄瓜丝就可以上桌了。
凉拌黄瓜丝是一道清爽脆口的菜品，主料是黄瓜、配料是香菜等，调料为味精、辣椒油、香油等，主要通过凉拌的做法制作而成。
制作用料：黄瓜500 克 香菜200克 辣椒油15克 蒜泥25克 味精0.5克 精盐5 克 香油15 克 酱油10 克
制作方法：将新鲜质嫩的黄瓜，切成上厚下薄的滚刀小块，再与精盐拌匀，入味，沥干水分。把酱油、蒜泥、香菜、味精、辣椒油、香油调成味汁，与黄瓜拌匀，盛盘即成。
家常凉拌黄瓜丝怎么做？
主料： 黄瓜3根 （切成条：长5—6厘米、宽1—1.5厘米）辣椒少许大蒜1瓣 调料： 色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油
做法： 将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉、蒜泥；可马上接着放入适量盐、糖、白醋；翻炒几下，等各调料溶化，再加入少量味精（液体味精较好），因是凉拌菜，故最好等锅里的调料冷却之后，再倒在已经切好的黄瓜上，然后滴上麻油。拌匀即可。
黄瓜是非常下饭而且又美味的夏季必备菜，今天我们就一起探讨如何做好吃的凉拌黄瓜丝。
食材
黄瓜 三根
大蒜 3瓣
熟油 适量
香醋 适量
香油 适量
方法/步骤
首先将新鲜的黄瓜用清水冲洗干净；
然后将洗干净的黄瓜用刀切成黄瓜丝；
将大蒜去皮后用刀拍碎，然后做成蒜泥，加入适量的食盐和香醋；
然后另起一个小碗，加入适量的熟油，香油鸡精等搅拌；
将所有准备好的调料都倒入黄瓜丝中；
最后将黄瓜丝搅拌均匀，美味可口的凉拌黄瓜丝就可以上桌了。
拌黄瓜丝超好吃的做法简易？
首先将新鲜的黄瓜用清水冲洗干净；
然后将洗干净的黄瓜用刀切成黄瓜丝；
将大蒜去皮后用刀拍碎，然后做成蒜泥，加入适量的食盐和香醋；
然后另起一个小碗，加入适量的熟油，香油鸡精等搅拌；
将所有准备好的调料都倒入黄瓜丝中；
最后将黄瓜丝搅拌均匀，美味可口的凉拌黄瓜丝就可以上桌了
怎样做凉拌黄瓜丝？
以下是凉拌黄瓜丝的做法：
## 材料
- 黄瓜：1根
- 大蒜：2瓣
- 食用油：适量
- 醋：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 生抽：适量
- 香菜叶、花生碎等调料（可选）：适量
## 步骤
1. 先将黄瓜去皮洗净，切成细丝或者小块备用。
2. 将大蒜剁成末，加入盐和少量食用油，磨成蒜泥备用。
3. 将醋、糖、生抽按照口味比例混合在一起，搅拌成调料汁。
4. 将黄瓜丝放入碗中，加入调料汁和蒜泥，搅拌均匀。
5. 可以根据个人口味加入适量的香菜叶或花生碎等调料。
Tips:
- 调料汁可以事先制作好，放置一段时间让其更加入味。
- 建议不要提前加盐腌制黄瓜，否则会影响口感。
