沙县雪菜粉热量？
1. 沙县雪菜粉的热量较低。
2. 这是因为沙县雪菜粉主要由米粉、雪菜和一些配料组成，其中米粉是一种低热量的食物，而雪菜也是一种低热量的蔬菜。
因此，沙县雪菜粉相对来说热量较低。
3. 此外，沙县雪菜粉通常不会加入过多的油脂或高热量的调料，这也有助于降低其热量。
如果你想要进一步减少热量摄入，可以选择少放或不放油脂和调料。
热量435大卡
做法步骤
1· 雪菜备用
2· 先煎好流心荷包蛋，盛出备用
3· 起油锅，放入肉片翻炒
4· 倒入袋装雪菜，继续翻炒
5· 加热水
6· 炒菜的时候另起一锅，水沸，下面条汆烫一下
7· 沸水里烫过的面条，直接捞到雪菜的锅里，面条熟，加盐就好了
宁波有哪些美食让你吃过后念念不忘？
宁波菜又叫“甬帮菜”，擅长烹制海鲜，制作多以蒸、烤、烧、炖等手法，爱用雪里蕻咸菜和苔菜作辅料，因而菜味大多咸里带鲜，鲜咸合一，注重原汁原味，讲究鲜嫩香糯软滑。享誉江南一带，被誉为宁波十大名菜有冰糖甲鱼、苔菜拖黄鱼、全虾仁、彩熘黄鱼、苔菜小方烤、网油包鹅干、黄鱼鱼肚、清蒸河鳗、火瞳全鸡、虎皮全鸭，令人食之回味无穷。
宁波风味小吃种类繁多，各具特色，最著名的十大名点包括：猪油汤团、龙凤金团、水晶油包、豆沙八宝饭、猪油洋酥块、三丝宴面、鲜肉小笼包子、烧卖、鲜肉馄饨、酒酿圆子。城隍庙小吃城是品尝当地正宗小吃的好去处。宁波菜又以咸、鲜、臭闻名，在浙菜中独树一帜。
咸鱼中最出名的就是“三抱咸鲞鱼”，不只是有咸鱼，更有咸菜、咸墨鱼蛋，宁波人有一句俚语：三天不吃咸菜，腿就发酸没力气。“臭”则是宁波菜中最出奇的一种口味，著名的“三臭”指的就是臭冬瓜、臭豆腐和臭苋菜，闻着臭吃着香，堪称一绝。
必吃美食：
- 红膏炝蟹
宁波传统冷菜，10月到1月份的螃蟹肉满膏肥，大小最好是500克左右，以东海野生蟹的味道最鲜美。螃蟹切开后，红膏满腹，鲜嫩滑软，原汁原味，鲜咸合一，令人食指大动。
- 宁波汤团
- 雪菜大黄鱼
雪菜大汤黄鱼是一道浙江宁波传统名菜。具有补虚养身调理，贫血调理，失眠调理的功效。黄鱼鱼体肥壮，肉质结实，汤汁乳白浓醇，口味鲜咸合一。
- 腐皮包黄鱼腐皮包黄鱼是由黄鱼等为主要食材做成的一道菜品，是一道浙江的名菜，属浙菜系，宁波菜，系用优质完整的薄豆腐皮包上新鲜生净大黄鱼肉炸制而成，用醋与茄汁酱等佐食，其味更佳。这是一道有百余年历史的宁波名菜。
- 宁波烤菜
这道名菜的原料十分普遍，只需从乡间田野中取油菜或大头菜若干即可烧制。烤菜融合了甜、咸、鲜三味，加酱油和料酒，煸烤后浓香四溢。一般宁波人在煮烤菜时，还会顺带放入几块年糕，烤菜软绵鲜甜，年糕软糯，堪称绝配。
- 冰糖甲鱼
冰糖甲鱼是浙江宁波地区最著名传统菜肴。冰糖甲鱼的另一别称为“独占鳌头”，则是从甬江状元楼首创的，是宁波十大名菜之一。
- 苔菜拖黄鱼
“苔菜拖黄鱼”是浙江宁波的一道传统名菜。苔菜，又名干苔、海苔，为翠绿细管状植物，形似丝棉，产于浅海岩石上，冬春季***集晒干，清香味浓，以浙江宁波附近海面所产最为有名。
宁波年糕
传统年节食俗，南方地区春节食品，年糕作为一种食品在中国具有悠久的历史。宁波人吃年糕，主要是炒、汤二种。油菜蕻炒、荠菜炒、梭子蟹炒味道最佳
PS：资料来源携程美食林，图片来自网络。
哪种宁波美食是你心中的No.1？
10、宁波青团
在清明节前后会吃到的一种传统食物，将艾草的汁水加入糯米粉中，包上馅料，做成婴儿拳头的大小，软萌软萌的，很是美味。印象中最好吃的青团，是奶奶夜里亲自熬汁，清晨端上桌的团子，还冒着热气，清明这天，因为这个从没有赖过床。
9、面结面
如果你问一位老宁波，什么的早餐最好吃，一定有人向你推荐面结面，没有来宁波以前，面结叫做千张包肉，是一道家常菜，但在宁波，经常被加在面里，吃惯了倒觉得不加就不能算一碗正宗的宁波面。
8、牛肉面
在宁波街头，奉化牛肉面和沙县小吃齐头并进，也分不清谁的店要更多一些，随便走进一家，只要运气不是太差，都不会难吃，吃一口牛肉喝一碗热汤，面的热气能随着食物进入五脏六腑，说不出的舒服。
7、宁波烤菜
一道油菜，别的地方都清炒，或者水煮，也只有在宁波，能吃到这样特殊的味道。这道菜在宁波这么多年经久不衰，除了味道好之外，还有一个特点就是好搭配、够家常，厨艺小白都能轻松搞定呢！
6、水晶油包
水晶油包真的是传统美食了，香喷喷的猪油馅，味道好极了，你吃过吗？
5、千层饼
并不是那种常做早餐的千层饼，这种溪口千层饼用圆圆的烤炉烘出来，绿色的是苔菜味，白色的是芝麻味，现烤现卖的千层饼入口松脆口齿留香，保质期也挺长，用来当礼物正合适。
4、油赞子
跟麻花有什么区别？第一次见到这种食物的外地人恐怕会问这种问题，小编其实也很迷糊。海苔口味真是香，让众多宁波人如此痴迷。
3、宁波年糕
宁波年糕可是上了《舌尖上的中国》的美食呢，过去过年才吃的主食，现在已经是饭桌上的家常菜了，烤菜年糕、烤年糕、炸年糕、年糕青蟹，不论是做主食还是点缀，都是一道美味。
2、宁波汤圆
对于这种白白胖胖的萌物，自诩吃货的你怎么能错过？来宁波的游客也是必吃一碗宁波汤团，才叫来过一次，可见汤团对于宁波的重要性了。
1、海鲜
海鲜就更不用说啦，各种新鲜海货，清蒸味道最棒
宁波的虽然特别有名气的美食不多，但是很多都非常有特色。很多食物对于宁波本地人来说可能习以为常，但是对于外地人来说却是惊艳到不行。
红膏炝蟹
这是宁波本地人再熟悉不过的一种食物了，但是对于很多外地人来说却比较稀奇。尤其是对于生活在那些螃蟹只有大闸蟹的城市的人来说，更是如此。一般来说，螃蟹要么是整只放在锅上蒸的，要么是和年糕一起炒的，这样切成一块块腌制的螃蟹还真是没怎么听说过。但是吃起来，味道却别具风味，淡淡的咸味和螃蟹的鲜味结合在一起，特别惊艳。
牛肉干面
奉化的牛肉干面名字里带着“面”，看上去像粉丝，但实际上是用番薯粉精制而成的。里面的牛肉也是精挑细选的，肉质非常嫩，和干面一起烧制之后，更融入了一丝鲜味。这样的牛肉干面比起普通的面条吃起来更加爽口，一不留神一碗就见底了。
臭冬瓜
相比前两者，臭冬瓜是属于那种先是“惊”，再是“艳”的美食。初次见到，往往都是被其奇臭无比的气味给震惊到，觉得怎么会有人喜欢这种食物；但是捏着鼻子尝了一口之后，往往会被其魔性的味道给征服了。
第一印象自然是宁波汤圆啦👌不过说实话，像宁波这种历史悠久的文化古城，传统的经典小吃实在是太多太多，加上它又是典型的江南水乡风貌，著名的渔鲜出产地，所以河鲜、海鲜类菜肴也是名满天下。
一千个人心中有一千个哈姆雷特，要说能让壹周君“吃过以后念念不忘”，更多时候其实是与所处环境和身边的那个人有关的。
话不多说，先给出能让绝大多数外地游客“吃过之后念念不忘”的美食，这可是由宁波***官方背过书的😁以冰糖甲鱼、剔骨锅烧河鳗，雪菜大黄鱼为代表的宁波十大名菜，以及宁波汤团、龙凤金团，豆沙八宝饭为代表的宁波十大名点。
以上这些，即便你没有去过宁波，也不可避免的曾经吃到过其中的几道菜肴或是小吃，先不谈正不正宗，至少是“宁波出品”没错的。
抛开上面这些耳熟能详的，壹周君就挑几样个人认为最能代表“宁波味道”的美食，来作为答题吧😁
首先是——宁波三臭，这个是前年夏天壹周君去宁波小住时吃到的，属于当地人的“黑暗料理”。
所谓“三臭”，就是臭冬瓜、臭苋菜梗和臭菜心，新鲜食材用水泡盐渍，晾干之后浸入臭卤中，发酵的过程带出了臭味，也带来了异香。
吃的时候滴上几滴芝麻油，清口凉爽，软糯入味，是宁波人夏天消暑的必备凉菜。
然后是雪菜小黄鱼，这个作为重点出现的“雪菜”，大家都知道是腌菜。
宁波人爱腌菜，所谓“三天不吃咸菜汤，脚骨有点酸汪汪”。新鲜的荠菜被盐揉捏之后，挤干水分，然后入泡茶坛子，压上石头，等上15-20天，待亚硝酸盐的峰值一过，便可以便放心吃啦。
腌菜是宁波菜的灵魂，除了烧黄鱼，炒毛豆、炒年糕、炒春笋，样样都离不开腌菜。当家里没菜时，主妇直接将腌菜剁碎炒个干椒，再打个蛋汤，一家人也吃得不亦乐乎😁
还有醉泥螺这个秒物，简直是春日里文人骚客必备的“杀伤性武器”。虽然泥螺一年四季都能吃到，但只有现在这个季节才是粒大脂丰，鲜美异常。
买回来的泥螺，首先静养几日，待到泥螺吐尽泥沙，脱水撒盐，倒入黄酒封坛保存。
腌渍好的醉泥螺，在黄酒的沉浸下变得咸鲜回甜，口感你可以简单理解为“腐乳的肉感版”，入口之余，抿一口刚刚开封的宁波特产——杨梅酒，这正是“花酎酒空留香，一樽千金复难求”。
《宁波美食顺口溜》
（用石骨铁硬的宁波话念出来最有感觉）
白斩鸡肉香喷喷、皮蛋摆起黑层层；
全鸡全鸭上横头、香肠毛蟹加火腿；
猪心腰花猪舌头、还有油炸狮子头；
熏鱼排骨糖醋配、清炖河鳗脱骨头。
碧绿苔条小方烤、金针木耳炖蹄髈；
三鲜肉丸蒸蛋糕、还有鸭汁芋艿汤；
阔板鲫鱼葱烤烤、长脚河虾油爆爆；
宁式鳝丝要生爆、头水乌贼剥皮烤；
泥螺蟹酱龙头烤、蚶子蛏子加蛎黄；
大大圆蛤炖蛋汤、臭臭冬瓜回味好；
冬笋肉丝炒小炒、腌笃鲜来砂锅煲；
新风炝蟹起红膏、弹门鲜蟹只只壮；
咸菜黄鱼放大汤、冰糖甲鱼有名望。
冰糖甲鱼
无论是数不胜数的宁波海鲜佳肴，
还是让人垂涎三尺的宁波名点小吃，
都能成为朗朗上口的顺口溜。
