请用一种文化特色，来说出美丽的家乡，可以吗？
多谢邀请，简单说俩句中不中？俺的家乡是洛阳，名字很响亮！有一种文化是村名，常带的字有，沟，屯，驾，营，前面冠字姓，还有其它等等等。很多村名与唐朝有关，又是遇驾，又是引驾，这村名是说李世民呢！洛阳城西南有个龙池沟，位秦岭东末端凤尾之地也，地势稍高，抬眼可望见周王陵，还有洛阳城。相传武氏则天，赖在此地多年，只一个字不走，最烦大臣屡谏，沟北数里有粮仓，为催武氏移驾，大臣故烧之，至今此地遗有黑炭颗粒，有很多，百姓人称这是火烧麦，见后方失火，武氏无奈，拖到秋后移驾，靠南的延秋地名始得，洛河北岸有九营，半环龙池沟而驻兵，洛河南岸有十八屯，军马强壮听从唐朝庭的命令，屯和营，多以驻军长官的姓命名，到现在村名仍沿用。洛阳有个白碛村在城东，村不大基本都是白姓，皆为白居易的后代，进龙门对面白园不用买门票，说是去拜祖宗，烧纸上香一般在清明，白氏家原世传有家谱一册，可惜原本于上世纪八十年代，被日本人想法买去，现只有复印本在当地。龙池沟东有个孙旗屯村，族谱上名子上溯到孙武，他作的孙子兵法很有名，旁边村也有很多孙姓，却与此无关，各有各的祖宗。明朝的将军通源和通渊，是洛阳的俞氏先人，世居于龙门，三，二十年前的龙门街，多为俞家后人，以龙门为中心，俞家又分支多处在附近。中国有我们美丽的家，大家小家家家有文化，洛阳的村镇和寨子，每一个都有传说，典故和故事。文化文化文化，本小子常为一口饭挣扎，无时无力去研究它，时间不早啦，就胡说到这里吧！
惠安，位于福建省泉州市的东南沿海，这里是泉州湾与湄洲的中部，东面是台湾海峡。惠安的历史悠久，早在北宋是就开始设县。而且这里的文化底蕴丰富，素有“海滨邹鲁”、“雕艺之乡”、“渔业强县”、“建筑之乡”等美誉。惠安融中原文化、闽越文化、海洋文化之技艺精华，汇成独特的南派雕艺，形成集雕艺设计研发、加工安装、销售服务等为一体的完整产业链，是中国石雕之都、中国民间艺术(雕刻)之乡。惠安女因其迷人的民俗风情，长期以来是艺术家、摄影家、游客关注的群体，也是惠安对外宣传的重要品牌。惠安浓郁的民族风情、美丽的自然风光深深吸引了来自全国各地的艺术家。历史是一座城市的根，而文化则是一座城市的魂。惠安已置县一千多年，这里的历史文化底蕴深厚，地域文化魅力独具特色。
河南临颍老家的喝汤文化
临颍人日头西（傍晚）以后见面打招呼，如果是饭点前一般都问喝汤了没？如果是过了晚饭饭点了就问喝了汤了吧！问啥见面要问是否喝汤呢？河南人晚上问喝汤，其实就是问吃饭了没有，之所以问吃饭了没有，主要是以前太穷了，经常吃了上顿没下顿，能吃饱饭就是一种幸事，是农民的一种幸福，比问你好不好更接地气更实在。
临颍人早上中午叫吃饭，晚上叫喝汤，早饭和晚饭一样是馍和稀饭炒菜，菜多以素菜为主，甚至是菜干，蔬菜成熟的季节会把菜摘了晒干储存，到了冬天或者荒年可以拿出来吃，例如芝麻叶、红薯叶、萝卜干等。肉类在改革开放以前农民也就逢年过节才会吃点。富裕的地主以及达官贵人平时可能有机会吃肉，比较人家有钱，农民是比不了的，农民只要没有断粮就说明年景是好的，但是从历史来看，咱们这个地方容易闹天灾，旱灾、水灾、蝗灾经常出现，农民随即便会流离失所，为了生存逃荒要饭卖儿卖女都是有的，如果你看过1942这个电影，上面说的好不夸张。
临颍人说汤是指早晚的稀饭，跟众所周知的排骨汤、鸡汤是不一样的，土话叫糊涂，最简单的稀饭就是水烧开然后加入面糊，和面糊是个技术活，很多人刚开始学烧稀饭面糊和不好会有疙瘩，喝稀饭时候喝到面疙瘩说明是新手烧的，稀饭以土锅台大黑铁锅烧出来的最好喝，什么都不用放，只放面糊熬至发黄，香味扑鼻，这是很多中原人记忆中妈妈的味道。之所以要喝这种食材最简单的汤，还是跟咱们这里的贫穷有关，例如到了灾年，剩下一把面的话，做成馍不够一个人吃，但是和成面糊烧稀饭，多添几碗水，够一家人喝了，这种情况下根本没法考虑营养的问题，能吃饱就行，久而久之哪怕物质不匮乏了，也养成了喝汤的习惯了。
河南临颍老家见面为啥说：喝汤了没有？吃了没有？
烧汤时候也可以放别的食材，例如放红薯就叫红薯稀饭，能不能叫做汤，咱们有自己的标准，就是有没有和面糊，有面糊了才能叫稀饭，是汤，没有面糊只能叫茶，例如放的红薯在水里煮，没有和面糊，就只能叫红薯茶，放绿豆的就叫绿豆茶，放大米就是米茶，反之放了面糊了，就可以叫红薯稀饭、米汤。这里也说明咱们在物质匮乏的年代对好面（和面糊用的小麦白面）的重视，说好面是汤的灵魂也不为过。
咱们中原地区的知名作家李佩甫（许昌人）***羊的门（据说是以临颍***为原型的***）中曾说，咱们这地方属于绵阳地，几千年来每次有战火都要席卷这个地方，被战火祸害无数次，人换了一代又一代，这种地域的人有一种特殊的性格，你说是圆滑也好，说装傻也好，说大智若愚也好，总之为了活下去。
河南临颍老家见面为啥说：喝汤了没有？吃了没有？
（图片截自李佩甫老师的***羊的门）
见面问一句吃了没或者喝了汤了没？生人熟人都会这么问？你看不出是真诚还是客套，然而除了问好之外再说一句“上屋吧”，那多半是真诚的，咱们平原上的人没有山可以依靠，对屋的安全感很有依赖，所以房屋的墙叫屋山，房顶叫山脊。
河南临颍老家见面为啥说：喝汤了没有？吃了没有？
临颍人对别人说上屋吧，就是邀请别人进家做客的意思，通常会说上屋来喝茶吧、上屋来烤火吧，咱们中原地区说喝茶其实就是喝白开水，烧开过的水叫茶，没少的叫凉水，可能也是因为吃饭都吃不饱，哪有茶叶，但是毕竟是礼仪之邦，以开水代茶，如果显得更重视客人会放点白沙糖叫沙糖茶，生活条件好的时候也会买茶叶，放茶叶了就叫茶叶茶。上屋喝茶容易理解，那上屋为啥要烤火，中原地区冬天还是很冷的，以前除了粮食匮乏，烧火的柴禾也匮乏，更别提煤炭了，咱们经常看电视啥的见别的地方冬天有炕啥的，为啥咱们这平原这块没有，不是因为不冷，而是因为没有烧烤的物资，平原地区人口稠密，柴禾都是不够的，不像山区，地广人稀，虽然粮食也不多，但是在山上拾柴禾总是可以的，所以除了做饭烧柴，烤火取暖烧柴得省着点，大冷天客人来了，在屋里烧柴烤火，也是对客人的重视。
现在生活条件好了，以前的生活习惯也慢慢的改变了，但是对故乡的感情永远不会改变，以上是我一个临颍农村80后的人对家乡一些习惯的认知，不一定对，但是这代表了我家乡的理解和热爱，祝愿我们的家乡越来越好。
你还记得妈妈做的美食吗？你手机里有没有存照片？
记得我最爱吃可乐鸡翅，妈妈和别人学的，每次回家，都会做给我吃，现在我女儿也爱吃，可我每次都做不好，女儿总说味道不一样，我自己吃的也觉得好像不入味，没有妈妈做的好吃！
家里做的鸡翅，选的都是整的鸡翅膀，我爱吃翅尖，我女儿吃翅中（好像最好吃的被我们俩包了）。每次都会买一大桶可乐，虽然用不了那么多！先把鸡翅用调料腌制好，然后煎，最后倒入可乐，闷一会，完成，简单好做！但做到好吃，就难了点
这是前年拍的，晚上光线不是很好
还记得小时候家里面条件不好，很少吃肉，但是我妈也会经常给我们做好吃的，我喜欢吃韭菜鸡蛋饺子，不吃肉饺子，过年时，我妈就会包两种饺子，一种肉先的，一种韭菜鸡蛋的，还有，我喜欢吃小油条，葱油饼，煎饼，我妈也经常做给我们吃，还有一种红糖疙瘩汤，你们应该没有吃过，就是用面粉搅得面疙瘩，放点红糖，煮开，也很好吃，小时候的美食，很是怀念！
又快到一年一度的端午节，首先祝大家节日快乐。既然快到端午节，肯定少不了中华美食-粽子。
每个地方都有不同味道的粽子，有咸，有甜的。外面大超市买到的粽子真的很一般。还是当地的小食店才是最地道，最本地的味道。
上传几张我妈妈包粽子的过程，是不是看到就想吃呀。粽子可不简单，准备的东西多，过程繁琐。糯米和红豆都要下锅炒过。再把去壳的绿豆和猪肉一起腌。当然你还可以加点其他配料进去。最后用柴火慢火煲几小时。说到这就想吃了。
端午节快到了，又可以吃上美味的粽了😜😜😜
各地都有哪些特色小吃？能否分享一下？
四川（重庆）---夫妻肺片、龙抄手、钟水饺、担担面、酸辣粉、灯影牛肉乾、宋嫂面
云南---过桥米线、气锅鸡、烧豆腐
贵州---酸汤鱼、羊肉粉、牛肉乾也不错
***---青稞酒、酥油茶、糌粑
新疆---烤羊肉串、拉条子、香饢、手抓饭、马***、大盤鸡也很好吃
宁夏---以***风味为主，羊肉泡馍、羊肉臊子面、羊肉拉面、牛肉面等
陕西---肉夹馍、酸汤饺子、锅盔、梆梆面、臊子面、凉皮、牛羊肉泡馍、葫芦鸡
甘肃---牛肉拉面、臊子面、千层牛肉饼、陈春麻辣粉、饊子、山丹油果子、兰州拉面等
上海---小杨生煎、南翔小笼、五香豆、蟹壳黄、排骨年糕、酒酿圆子、鸡鸭血汤
江蘇---桂花糖藕、枣泥麻饼、板栗
浙江---小笼包、千层饼、羊角笋、芋艿头
广西---桂林米粉、螺丝粉、老友面、
福建---蚵仔煎、油葱果、鱼丸汤、花生汤、土笋冻、圆仔汤、韭菜盒
湖南---臭豆腐
河南---牡丹汤、扒猴头、不翻汤、烫面饺、鲤鱼焙面
广东---牛腩饭、叉烧包、还有广式早茶中有很多，虾饺皇等
北京---焦圈、糖葫芦、豌豆黄、灌肠、爆肚、白水羊头、豆汁
天津---狗不理包子、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕、猫不闻水饺
内蒙古---手把肉、马奶酒、奶皮子、酥油、奶酪、刀切酥、哈达饼、一锅丝、荞面
山东---泰安煎饼
山西---面食，刀削面、手拉面、猫耳朵、拔鱼、炒疙瘩、荞面坨坨、莜面窝窝
辽宁---冷面、泡菜、打糕、狗肉
我的家乡陇南还有一种我记忆深处的小吃，也是美食，它叫“洋芋搅团”它是用当地产的特有土豆制作而成的。我爱吃 我也会做哦⊙∀⊙！
1、首先把洗干净的土豆，当地叫洋芋放入锅中煮熟。
2、剥掉皮，快凉了之后用当地特有的工具捶打它，打成泥，不同于泥的是它是带点筋道的，舀入碗中。
3、搭配当地产的油泼辣子，酸菜浆水，调料水，蒜水，腌制的韭菜，味道回味无穷，写着写着口水都要掉出来了。
😂😂😃
家乡的美食还有很多，如，米皮，凉皮，烧烤，这里不一一分享了，希望有机会做给朋友们，最后 每个地区都有它独特的美食，你的家乡有什么特别的小吃，可以在评论区留言哦⊙∀⊙！
烤冷面 ！密山烤冷面 ！
对于我来说。从小在东北长大 小吃对于我印象最深的有很多 但是念念不忘唯有烤冷面
烤冷面现在全国有很多种类 方法各有千秋 但是纯正的最原始的是发祥地 密山烤冷面 也就是我长大的地方
小的时候学校前有一个小白房 专门做一些烤品 烤肠啦炸鸡排啦 炸鸡骨架啊但是最重要的是烤冷面 如下图这种烤法的 平面铁板上 烤的 刷辣酱 现在回忆还会不自觉的咽口水 那时候都馋 吃个这种不过瘾 还要多加根肠 如果钱富裕 还会加蛋 松软一些。
直到后来上高中又出了一种烤冷面 碳烤冷面 一样很好吃 更是比上面那种多了一些可塑性 吃起来有些焦 里面很软 唯一就是不可以加蛋 （我真的很喜欢吃鸡蛋）
当时记得这种烤冷面离我学校很远 骑车子和同学特意去那买 哎现在每次回家都心念念这一口 不论是 铁板烤的还是碳烤的 都很爱吃 只有一点 密山烤冷面基本都不加香菜的 我是没见过哪家店烤冷面加香菜 我觉得香菜的味道遮盖了冷面的香气 很不喜欢这种吃法 但是外面很多都这样的 哈尔滨 牡丹江都很多加香菜 带汤 真的不应该带汤 这点 真的很重要
每家烤冷民好坏之分第一点是 辣酱 很重要自己调味 所以每家都不一样 第二点就是人传人的口碑了 众口难调也许每个人喜好不一样 但是密山烤冷面一坚持是这一种味道和做法 希望能坚持吧
