成都双流区有什么美食?
双流的乔一乔怪味餐厅非常有特色,
白家肥肠粉也非常 出名,
老妈兔头等均属于传统知名是品牌。黄甲羊肉早已经名声在外,
双流牧马山的地瓜细嫩化渣,全国第一!
牧马山的红辣椒二荆条特别值得一提,这里的辣椒个体中等,肉质肥厚,做成熟油辣子,味道鲜辣厚重,吃后满口留香还不上火,堪称辣椒中的精品!
黄龙溪的乌鱼片也是一个好字了得……
我能说我曾经和朋友在双流吃串串吃上瘾,吃到误机的糗事吗?那我是这辈子吃过的最贵的串串!
随便介绍一下把,朋友双流的,带我没少吃双流的美食。
1、双流肥肠粉
比较出名的肥肠大王,蔡二姐肥肠粉,唉,看见就走不动道啊。
2、老妈兔头
别觉得他样子恐怖,吃一个就上瘾!
串串香
都来吃串串了,一人一百串,吃不完不准走!
乔一乔怪味餐厅
地道成都味啊,就是第二天上厕所略显尴尬。
还有双流县卫校旁边的唐抄手,老棠小门口的王冰粉,机场附近的董蹄花等等。
最后我必须要说四川大学江安校区食堂,没错,就是学校食堂,真心物美价廉啊,吃的都不想回去,别人家的大学真好。
天府之国的成都,素有美食之都的美称,各种美食琳琅满目,举不胜举,双流区又位于成都市西南郊,东连龙泉驿区和简阳市,南接眉山市仁寿县和彭山区,西邻新津县和崇州市,北靠温江区、青羊区、武侯区及锦江区。
双流古称广都,西汉置广都县,隋改双流县,以《蜀都赋》中“带二江之双流”得名。所以先天的地理位置优势,也造就了是各种美食的集聚地。
双流最出名的美食有:老妈兔头,白家肥肠粉,张麻饼等。
老妈兔头:推荐指数五星
老妈兔头起源于四川省成都市双流县。 正宗成都“双流老妈兔头”,起源于二十年前一位慈祥的妈妈,在双流县城开的一间麻辣烫小吃店, 妈妈的儿子从小爱吃兔头,那时候成都吃兔头的店很少,妈妈心疼儿子,便在麻辣烫的锅里煮给儿子吃。倾注着母爱的兔头不仅让儿子解馋了,更上瘾了。儿子天天在店里吃兔头的模样,仿佛一块招牌,吸引了登门的客人。一传十、十传百,麻辣鲜香的兔头吸引的人越来越多。聪明的儿子建议妈妈将小店扩大,专卖兔头。因为大家都亲切而尊敬的称她老妈,店名干脆就叫——“双流老妈兔头”。 二十年岁月沧桑,“双流老妈兔头”早已成为成都食客追捧的知名美味,多年来老妈一直寻找品相整齐、肉质细嫩的兔头,味道纯正、回味醇香的麻辣调料,做出味道纯正的老妈兔头。
白家肥肠粉:推荐指数五星
白家肥肠粉起源于清朝末年,至今已有100多年的历史。它是以味美制胜的小吃。白家肥肠粉的特点是:粉丝晶莹剔透,汤碗红白分明,入口麻辣鲜香,口味隽永,享誉八方。1998年,被评为成都市著名商标。如今的白家肥肠粉以从最早的街边小摊发展成了集小吃、中餐、茶艺为一体的大型酒楼。
张麻饼:推荐指数四星
在双流几乎每个超市都可以看见张麻饼。它外酥内香,吃起来香甜可口,回味无穷。
成都双流有什么特色小吃?
成都双流地区有一些特色小吃,以下是其中一些代表性的:
1. 白吃面:白吃面是双流的传统特色小吃,是一道面食点心。面条做得软糯,加入芝麻酱、辣椒油、大葱段等调料,具有浓郁的麻辣味道。
2. 老妈烤肉拌饭:这是一道融合了川菜和烧烤元素的特色小吃。烤肉拌饭由烤肉、米饭、蔬菜等组成,配以特制的调料,香辣可口。
3. 双流肉夹馍:肉夹馍是一种经典的陕西小吃,在双流也有自己的特色版本。它由烤肉、葱姜蒜末、香菜等作为夹料,放在馍中,口感丰富,味道独特。
4. 双流豆皮:豆皮是将黄豆磨成浆状,蒸煮后形成的薄薄的一层薄饼。双流豆皮因其制作工艺精细,口感鲜嫩,被誉为“米糊似饼,杏仁似豆,香而不腻”。
5. 双流龙抄手:龙抄手是成都的传统美食,双流也有自己的特色版本。抄手具有鲜美的馅料和酸辣的调料,包裹在薄薄的云片中,口感爽滑。
以上仅是双流地区的一些特色小吃,当然还有更多值得品尝的美食,如麻辣串串、辣子鸡等。在双流地区,你可以尝试这些美食,体验当地的独特风味。
双流本地人推荐好吃的?
流乐山苏稽跷脚牛肉馆,
双流德胜原味老火锅,
双流张记粑粑菜,
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双流老妈兔头,
双流帽盒山庄。
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双流鸡鱼馆饭店,
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