黄山冬至吃什么?
徽州一品锅 作为徽州冬季常吃的特色传统美食 菜里的很多配料都有着特殊寓意 八个蛋饺代表着八方来财 十个鸽蛋代表着十全十美 配以小火慢煨 多种食材的香味随着蒸汽飘散 揭开盖来,顿时芳香扑鼻 冬至时节 和家人围坐在一起 吃一次徽州一品锅 温暖又舒心 太白鱼头 “天台国清寺,天下称四绝 我来兴唐游,与中更无别 卉木划断云,高峰顶参雪 槛外一条溪,几回流碎月”
太白鱼头又称“鱼头炖豆腐” 鱼肉鲜美、豆腐
浙江台州有什么美食,景点?
先说美食:天台溪鱼、三门青蟹、临海扁食、白水洋豆腐、仙居三黄鸡、温岭食饼筒……数不胜数;
再说景点:天台国清寺、神仙居、江南古长城、温岭石塘千年曙光碑、玉环大鹿岛。都是旅游好去处。
邛崃小吃推荐?
1凤求凰牛肉
用料:邛崃本地土黄牛(大腿肉)、香辛料、二荆条辣椒、汉源清溪贡花椒、湖北芝麻等。
做法:新鲜牛大腿肉去筋、油分割成大约半斤肉条,漂净血水,下锅煮沸去泡,捞出洗净,再放入卤料锅中煮断身,捞出切成细条,放入七分熟热油锅中炒香,勾汁收浓,加入椒盐、芝麻等,晾冷上桌盛入器皿即食。
特点:色泽红润、麻辣适中、酱香爽口、耐嚼化渣。
2临邛钵钵鸡
用料:生态土鸡、盐、味精、花椒面、辣椒面、白糖等。
做法:将土鸡宰杀净膛、煮熟晾冷,剁块或去骨切片,配以优质二荆条辣椒和汉源清溪贡椒等多种天然调料拌和而成。
特点:麻辣鲜香
3邛州甜皮鸭
用料:散养土麻鸭、二十多种天然香料、冰糖、麦芽糖等
做法:鸭肉洗净下锅慢卤,熟透后捞出刷秘制糖汁,凉透后下锅油炸,炸制通体红亮捞出即可。
特点:甘甜酥
4天台老腊肉
用料:放养黑猪肉等
做法:选用上好黑猪鲜肉加盐、酱油、花椒腌制,再用天然木材明火熏制而成
特点:肥而不腻,肉香四溢
5椒兰焗肉眼
用料:雪花牛肉,孔明青花椒,小米椒,黑蒜等
做法:先将牛肉切丁后煎至外微焦起锅,下孔明青花椒,小米椒,黑蒜一起炒香,倒入煎香的牛肉粒,烹入调味汁翻炒出香即可
特点:味道鲜麻,牛肉外焦里嫩
2、文君茶
文君茶是一种绿茶,文君绿茶,以其产地为西汉才女卓文君的故乡——四川省邛崃市而得此温文尔雅的芳名。邛崃市位于成都平原西部的邛崃山脉,有南宝山、花楸堰、平落、油榨、白合等茶叶产区。这里多高山峻岭,也有部分丘陵,两旁山势巍峨,峰峦挺秀,云雾缭绕,一般海拔800—1700米之间;境内竹木苍翠,气候温和,空气湿润,雨量充沛,土质肥沃,为文君茶生产提供了得天独厚的自然条件。
邛崃小吃,奶汤面是当地最著名的小吃。奶汤面是解放初诞生于邛崃渔桥的特色名小吃,精选新鲜猪骨、猪蹄等熬制而成,因面汤似牛奶而得名。很多人专程从外地赶过来,就为了品尝这鲜美的小吃。
邛崃小吃:钵钵鸡、奶汤面、周鸭子、文君茶、老坎麻饼、邛酒……
邛崃隶属四川省成都市,自古为“天府南来第一州”,位于成都平原西部,川滇、川藏公路要塞,距成都市区75公里。全市幅员面积1384平方公里,2016年户籍总人口65.66万人
邛崃是“国家级生态示范市”、“省级卫生城市”、“成都市社会治安综合治理模范市”、“中国食品工业百强县(市)”、“国家瘦肉型猪生产基地县”、“中国最大白酒原酒基地”。
天台“十大小吃”是什么?
天台 有过年必吃的五味粥,
里面的料是红枣 番薯 豆腐必备 另外还有红豆 马铃薯。大年初一可以吃到的初五的是角饼筒,里面有各种蔬菜切成的丝,还有特制粉丝,表皮香脆 里边蔬菜爽口很香很好吃。
元宵节有糊啦沸, 里面是好多蔬菜切成丁在锅里爆炒香之后,加水加番薯粉,煮熟以后就是正月十四元宵夜的夜点心啦。
清明节 吃的是青饺和青饼
平时 中午都会吃面粉食 天台有 炒年糕, 手擀面,天台面皮,天台麦虾,天,炒面干,面干汤,呼啦呔,玉米糊,冬至圆和冬至团, 有甜有咸 天台麦饼也是有甜有咸的。
有客人来,吃的是面脑面,里面的食材非常丰富,有肉圆,鸡蛋,香菇,金针,胡萝卜,茭白,豆腐皮,超级好吃
重点推荐,酒店 天台温泉度***山庄,银轮阳光,小吃店 天台山小吃。