石林有什么小吃?
答题公式石林有很多小吃,种类繁多
石林作为一个著名的旅游景点,在当地和周边的小吃文化也十分丰富
比如红油炒手、凉粉、菜包子、米线等都是很受欢迎的小吃
此外,这些小吃也有其独特的制作工艺和口味,往往能够融入地方的文化气息
如果你前往石林旅游,不妨品尝当地小吃,既可以尝到当地的美食,也能感受到石林独特的文化风情
1、板桥凉卷粉
板桥凉卷粉主要以“陈记老燕风味凉卷粉店”为代表,店铺位于石林县鹿阜街道板桥片区。
2、袁国栋卤肉米线
石林袁国栋卤肉米线店位于石林县鹿阜镇东门街,由原云南著名大厨袁公国栋于七十年代创办。
3、老韩、老曹(曹记)牛肉米线
石林老韩、老曹(曹记)两家牛肉馆创立20年有余,源于传统汤锅,选用圭山青壮黄牛(土牛)为原料。烹制的清汤牛肉、牛干巴、牛肉米线、牛肉面条等系列美食。配以自制的胡辣子蘸水(秘制)。
4、杨氏百年蒸蒸糕
杨氏百年蒸蒸糕是石林县一家很传统的甜品小吃店,被誉为云南名小吃。其汤圆一直都是纯手工制作,口感很细很滑很软,入口即化。店里的蒸蒸糕、藕粉调糕、藕粉紫米调糕、熟糖玫瑰糕,熟糖芝麻糕等,是一种很有特色的甜品小吃,且价格适中,在石林小有名气。
石林有什么小吃?
石林好吃的小吃有:
一、羊汤锅,二、马全席,三、乳饼,四、荞粑粑蘸蜂蜜等 。其中荞粑粑蘸蜂蜜是石林特有的彝家特色菜;它***用本地荞麦,磨成面,加上适量的清水,拌匀后煎成饼,即为荞粑粑;食用时蘸上一些蜂蜜,又香又甜,让人食之难忘。
昆明可以买哪些特产回家?
昆明的特产有鲜花饼、宣威火腿、小粒咖啡、宝洪茶、蜡染等。鲜花饼表皮酥脆,内馅甜软,有着独特的花香味。宣威火腿是云南火腿的代表。小粒咖啡浓而不苦,香而不烈,带一点果味的独特风味。宝洪茶是昆名唯一的小叶茶种。蜡染是昆明的传统手工染印工艺品。
希望昆明的特产能够让你喜欢。
1 云南的贡米
云南的贡米,贡米有紫火,遮放米,八宝米,紫糯米。
2 蜡染和扎染
蜡染和扎染都是在云南若干种民族中流行的传统印染方式,一直深得国内外游客的青睐。
3 云南汽锅鸡
汽锅鸡是云南独有的高级风味菜,它以烹制特殊,鸡肉滋嫩、汤汁鲜美、原汁原味,芳香扑鼻。
4 云南春卷
口感外脆内嫩,微有卤汁,咸甜适中,鲜香可口。
5 烧饵块
饵块这一米类制品,走遍全国各地,唯昆明有。
6 云南白药
云南白药是由云南民间医生曲焕章吸取民间传统配方,经过多年钻研和实践而首创配制的,最初取名为“百宝丹”,以后又称为云南白药
7 干巴菌
干巴首干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌。味道却鲜雪无比,是野生食用菌中的上品。
8 三七
三七又叫田七,主要产于云南省文山州,是云南省著名的中药材,
9 天麻
天麻是著名的中药村,产品畅销国内外市场,其干燥炔茎人药,已有二白多年的历 史。
10 大救驾
“大救驾”是云南省腾冲县的名特小食。选用优质大米做成饵块,切成片,再配上鲜肉、火腿、鸡蛋、冬菇、泡辣椒等烹炒,味道软、香、爽口。
11 烧豆腐
烧豆腐是滇南民间风味小吃。在昆明夜市场均有出售。烧豆腐所用豆腐以石屏县、建水县出产的为佳品。
12 乳饼
石林县不仅有景色宜人的喀斯特地貌——石林,而且还盛产乳饼。 乳饼是用新鲜羊奶制作,其味具有浓浓的奶香味,营养丰富,并可制作成各种美味佳肴。
13 斑铜
斑铜是用铜和其他金属混在一起经处理而出现“有斑之铜”,用斑铜制成的工芤品西朴浑夺取,极富特色。
14 松茸
松茸是野生的珍贵真菌,肉质纯白细嫩,香味浓郁。松茸有很高的营美价值,味道鲜美、药用价值高。
15 鲜花饼
鲜花饼是昆明特有的美食,***用鲜花制作,甜而不腻,是很好的伴手礼。
石林有什么小吃?
石林县原名路南彝族自治县,是云南省昆明市远郊县,距昆明90公里左右。因境内的世界自然遗产石林地质公园而改名。下面给大家分享一下石林的几大特产美食。
1、石林乳饼
石林乳饼是石林县传统特产,当地人把新鲜的羊奶煮沸,再加入适量酸水,使其凝固,然后压制成块,晾干后即成乳饼。乳饼的吃法很多,可蒸、煮、煎、炸、烩,亦可生吃,还可以做成火腿夹清蒸乳饼,青豆烩乳饼等菜肴,乳饼乳白中带黄,质地纯净,滋润光滑,气味清香,是一种高脂肪、高蛋白的营养食品。
2、石林卤腐(路南卤腐)
人们常说“宜良的烤鸭、宣威的火腿、石林的卤腐”。石林卤腐是以豆腐为原料腌制成的一种食品,已有200多年的历史,具有增进食欲、帮助消化的功效。
3、圭山腊肉
又称圭山腌肉,是撒尼人常年特需的肉食,又是待客的佳品,素以风味独特而与宣威火腿媲美,脍炙人口,炒、蒸、煮炖均可食用,滋味鲜美,香味浓郁,久吃不腻。
4、石林马肉
吃石林马肉可以除尘排毒,适当的吃些马肉对都市的人来说是最天然的排毒养颜品。石林马肉有马干巴、马汤锅、红烧马肉、马肠锅、小炒马肉等,道道口味十足。
5、蒸蒸糕
云南的名小吃之一,以藕粉、砂糖、豆面等6种配料制作而成,甜甜的香气,软软的口感,十分好吃。
6、荞粑粑蘸蜂蜜
石林特有的彝家特色菜,它***用本地荞麦,磨成面,加上适量的清水,拌匀后煎成饼,即为荞粑粑,食用时蘸上一些蜂蜜,又香又甜,让人食之难忘。
7、石林汤锅
石林是彝族撒尼人的聚居地,撒尼人是一个大块吃肉、大碗喝酒的豪爽民族。这里的汤锅烹饪技术极好,各种肉炖得恰到好处,不硬不软;无膻味、腥味等怪异味,色、香、味俱全,使人食后回味无穷。
石林好吃的小吃有:
一、羊汤锅,二、马全席,三、乳饼,四、荞粑粑蘸蜂蜜等 。其中荞粑粑蘸蜂蜜是石林特有的彝家特色菜;它***用本地荞麦,磨成面,加上适量的清水,拌匀后煎成饼,即为荞粑粑;食用时蘸上一些蜂蜜,又香又甜,让人食之难忘。
1、板桥凉卷粉
板桥凉卷粉主要以“陈记老燕风味凉卷粉店”为代表,店铺位于石林县鹿阜街道板桥片区。
2、袁国栋卤肉米线
石林袁国栋卤肉米线店位于石林县鹿阜镇东门街,由原云南著名大厨袁公国栋于七十年代创办。
3、老韩、老曹(曹记)牛肉米线
石林老韩、老曹(曹记)两家牛肉馆创立20年有余,源于传统汤锅,选用圭山青壮黄牛(土牛)为原料。烹制的清汤牛肉、牛干巴、牛肉米线、牛肉面条等系列美食。配以自制的胡辣子蘸水(秘制)。
4、杨氏百年蒸蒸糕
杨氏百年蒸蒸糕是石林县一家很传统的甜品小吃店,被誉为云南名小吃。其汤圆一直都是纯手工制作,口感很细很滑很软,入口即化。店里的蒸蒸糕、藕粉调糕、藕粉紫米调糕、熟糖玫瑰糕,熟糖芝麻糕等,是一种很有特色的甜品小吃,且价格适中,在石林小有名气。
石林有什么特色小吃?
1、大可枇杷:大可枇杷石林彝族自治县大可乡农业综合服务中心大可枇杷色泽金黄、甜如蜜糖、口感较好,营养丰富,深受消费者喜爱,比本地市场上的外地枇杷在品相、口味上略胜一筹。
2、石林乳饼:石林乳饼一直以来深受当地群众的喜爱,是享有盛名的地方土特产品。
3、石林甜柿:甜柿作为一种独具东方特色的小水果,因其具有外观漂亮、口感独特、营养价值和保健功能高等特点而深受国内外消费者欢迎,同时由于其适应性广、栽培面积小、栽培难度小、生产成本底、市场空间大、出口创汇潜力大、产量高、效益好等优点受到生产者的青睐。
4、路南卤腐:石林卤腐已有200多年的历史,它是用石林豆腐为原料腌制的。而石林豆腐因为使用巴江水而品质极佳。
5、路南油腐乳:路南卤腐的制作,据说有上百年的历史,主料为大豆制成的臭豆腐,辅以八角、辣椒、茴香等辅料,兑一定的粮食酒,精心腌制而成,色泽红黄,香辣回甜,细腻无渣,是佐餐佳品。
6、圭山腊肉:又称圭山腌肉,撒尼语称够波文号。是撒尼人常年特需的肉食,又是待客的佳品,素以风味独特而与宣威火腿媲美,烩炙人口。
乳饼。
石林县不仅有景色宜人的喀斯特地貌——石林,而且还盛产乳饼。 乳饼是用新鲜羊 奶制作,其味具有浓浓的奶香味,营养丰富,并可制作成各种美味佳肴。乳饼是石林一大 特产。