东莞小吃街?
东莞东城区花园路。花园新村美食街是东莞比较具有代表性的美食街道之一,香港旅游节目经常介绍这里。位于东城区堑头的花园大街一带,汇聚海鲜酒楼、西餐厅、酒吧、粥城、茶餐厅、快餐店、面包屋、果汁店、茶庄、客家菜馆、糖水铺等,食肆林立,尽管也有湘菜馆和川菜馆,但更多的仍然是东莞本地人喜欢的美食。为较早开发的商业地产之一,也正是因为它的成熟,所以美食和生活气息弥漫整条街道,花园新村的食街生活气息浓厚,有很多纵横交错的小巷子,从各个小巷子穿梭,总能够发现让人惊喜的小食店,或者只是一个饺子馆、骨头火锅店,但味道都一致的让人惊艳。
广东东莞虎门有什么特色食物?
东莞菜属岭南菜系,具有浓郁的地方特色,分山乡风味菜系、水乡风味菜系等,各有代表菜式,如山乡风味里有樟木头客家咸鸡、大朗榄酱炒饭、清溪茅根黄豆坑螺汤等,水乡风味有沙田莲藕煲龙骨汤、洪梅芋合干拗蚬肉、虎门蜜汁烤鳗鱼等。
东莞临江面海,水产丰富,海鲜也是特色之一,除了出名的膏蟹、重壳蟹、濑尿虾、石斑鱼等等,还以出产基围虾著名。吃海鲜最著名的地方是虎门的新湾镇,十多家大排档在海边一字排开,置身其中,听涛品海鲜,妙不可言。东莞最著名的风味小吃首推“三禾宴”和厚街烧鹅濑。“三禾”指的是禾虫、禾花雀(现已禁捕食)、禾花鲤,营养丰富,口味极佳,道滘水乡是品尝禾虫、禾花鲤的好去处;厚街烧鹅濑是用整只鹅、大块肉、大块骨,加许多特种药材和香料熬制而成的濑粉,美味诱人,有不少广州、深圳甚至香港游客都专门到东莞享用这一美食。其他的风味小吃有厚街腊肠和东莞米粉,道滘的裹蒸棕和肉丸粥,石龙的麦芽糖和糖柚皮、沙田的莲藕、石碣的芙蓉肉和芋杆子,高埗的冼沙鱼丸,长安的乌头鱼等。此外,东莞还云集了大江南北的各式佳肴,雍华庭的湘菜馆、厚街的珊瑚路(台湾街)、东城南路的东北菜、南城区的素食连锁等,五花八门,应有尽有。东莞美食街 花园新村食街 位于东城区堑头的花园大街一带,是莞城市区一处十分出名的饮食场所。有海鲜酒楼、西餐厅、酒巴、粥城、茶餐厅、快餐店、面包屋、果汁店、茶庄、客家菜馆、糖水铺等。虎门新湾食街 位于虎门镇新湾渔村。一条以竹棚搭成的食街,延绵近百米,绝对新鲜的海鲜,简易的竹台竹椅,颇有特色。长安新民食街 位于长安镇新民村,伸出海边的一个个凉棚,用杉木杉皮搭就,捞上当地出产的麻虾、乌头鱼、膏蟹,即时加工,别有风味。石排食街位于石排镇中坑村,这里的食肆以精心泡制塘鱼著称,尤以东莞四大家鱼(鳙鱼、鲩鱼、鳊鱼、鲮鱼)的烹制最为出色。大岭山蛇宴食肆 大岭山镇烹制蛇宴十分讲究,炖蛇汤用硕大的陶缸作容器,以燃烧中的木糠柴火“焖”成,味道浓郁,食客连喝十碗八碗不腻。清溪客家菜食肆 东莞清溪镇一带是客家人聚居的地方,这里许多食肆烹制的客家菜很正宗,尤其是客家狗肉、酿豆腐。东莞的美食排行榜?
1、东莞市南城街道汇一城广场
2、东莞市常平镇中佳翔龙天地MALL
3、东莞市茶山镇碧桂园喜悦里购物中心美食街
4、东莞市虎门镇君乐汇购物中心
5、东莞市樟木头镇天和商场
6、东莞市沙田镇约克时代广场
7、东莞市寮步镇万润广场
8、东莞市清溪镇金泰丰中心城
9、东莞市厚街镇明丰美食广场
10、东莞市道滘镇手信街五福里
东莞有什么特色小吃?
1、莞城云吞面。
2、东城龙船饭店。
3、南城早茶。
4、万江牛鞭汤。
5、石龙奇香鸡。
6、石碣干炒牛河。
7、茶山沙姜焗猪腰。
8、高埗鱼丸。
9、中堂鱼包。
10、望牛敦花蚬。
11、麻涌紫菜香蕉糖水。
12、洪梅鸭脚包饭。
13、道滘粽子。
14、沙田海鲜。
15、厚街烧鹅濑。
16、虎门焗蟹饼。
17、长安盆菜。
18、大岭山烧鹅。
19、大朗榄酱炒饭。
20、寮步猪扒包。
21、石排冬瓜煮大鱼。
22、企石麦芽糖柚皮。
23、桥头桥头鹅。
24、常平竹升面。
25、横沥年钵。
26、东坑糖不甩。
27、黄江油角。
28、塘厦碌鹅。
29、樟木头客家蒸鹅。
30、谢岗鹧鸪饭。
31、清溪客家闷鹅。
32、谢岗萝卜粄。
东莞菜作为岭南菜系的一种
极具本地特色风味
从每天不断跑来求介绍美食的粉丝
可知,东莞的吃货们都是有追求的
啊K作为一个(半)资深的吃货
在东莞生活了二十多年
美食辣么多,简直幸福爆了~
01
厚街烧鹅濑粉
每日必吃的美食之一,吃过多少碗根本数不过来
02
三禾宴
季节性的特有美食,虽然很丑,但是超好吃的!!!
03
道滘裹蒸粽
馅多份大,食用时加幼砂白糖,使人增加食欲,欲罢不能
04
东坑糖不甩
像是汤圆,黏而不粘,东坑几乎所有上了年纪的老人都会做糖不甩,有点羡慕东坑的同学啊
05
冼沙鱼丸
取用新鲜的鲮鱼制作,弹性十足,任你如何烹饪都好吃
06
道滘肉丸粥
在岭南粥品独树一帜,丸香不腻,齿颊留香,肉味长存
07
道滘绿豆饼
道滘最传统的美食之一,一代代相传,是道滘历史上浓厚一笔啊
08
中堂槎滘鱼包
鱼肉做成的皮抱着鱼肉馅料,肉嫩可口,正!
09
茅根粥
我们平常吃的早餐,可粥的药用价值也是非常丰富的
10
麻橛
切成一小段一小段的麻橛,象征着互祝吉祥如意
11
糖环
过年过节的小吃,寓意着连绵不断,生生不息
12
眉豆糕
被评为“广东名小吃”,可惜东莞现在做得好吃的人家越来越少了
13
蟛蜞粥
相信麻涌的同学不会陌生,捉蟛蜞还挺好玩的
14
松糕
最记得它新鲜时松软香甜的味道
15
石龙麦芽糖
当我知道它用糯米做得,没什么大惊小怪的,老婆饼也没有老婆啊
上面所说的也许你基本都吃过
那下面这些呢
16
塘厦碌鹅
不折不扣的东莞山乡菜,将鹅放到调制好的汤里面煮,煮熟后,味道就全部进到了鹅肉里,煮的时候,香飘十里!
17
樟木头客家咸鸡
逢年过节,儿带外孙回娘家时,就把鸡腿从盐堆里取出来款待外孙,经盐腌制的鸡腿咸香鲜美,食用时蘸些客家黄酒,更具风味!
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樟木头客家酿鲮鱼
客家原始风味的酿鲮鱼
19
虎门膏蟹
虎门靠海,海鲜有名。入饭锅蒸煮,饭好蟹熟,朴素而又能填好一家大小的肚子
20
虎门麻虾
也叫做围基虾,肉质特别有弹性,爽脆鲜甜,销往港澳,供不应求。无论是白灼,还是焖炒,尽是一道美味佳肴
21
虎门蜜汁烤鳗鱼
先用调料腌制2小时,烤时再注意两边均匀,烤至干身颜色棕红,看着都香
22
洪梅生滚骨
一道简单的家庭菜,追求的是味道原汁原味。用手一番大啃大嚼,吸骨髓,还不过瘾,连汤汁也要一饮而尽
23
钵仔汤
东莞的本土菜,或者就说农家菜,其实很“随意”,没有特别是的食材,也又有它自己的独特味道
24
万江糖水炖汤
以腐竹为主要材料的糖水/汤,万江的糖水和汤都是很有名的
25
凤岗客家狗肉
不用多说,除了香,还有驱寒、祛湿的功能
26
清香莲藕
沙田镇的特色美食,周边的城镇也都会慕名点上一道,食过翻寻味
27
椒盐大濑尿虾
椒盐的咸、香、辣令人食指大动,但是懒尿虾吃起来可要费一番功夫
28
寮步豆酱
寮步镇一带民间传统食品,下粥做调料都是极佳的选择
如果你也是资深的吃货
欢迎来补充东莞地道的美食哦
由东莞全攻略整理
东莞的特色小吃
1、厚街濑粉
广东省东莞市厚街镇的特色传统小吃。厚街濑粉非常讲究的是高汤的制作,是用鸡、猪肉、猪骨,加多种中药材和香料熬制而成。吃的时候,将濑粉在热水中烫一烫放入碗中,粉面再铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅,金黄的鹅皮,银白的濑粉,故有“金鹅银濑”之称。
2、厚街腊肠
广东省东莞市的传统特色小吃,因产自厚街镇而得名。厚街腊肠可分为白油肠、鸭肝肠、猪肝肠等。制作时,将猪肉、鸭肝、猪肝等切碎,配以白酒、黄豆、生抽、白砂糖、食盐等,经选料、配料、灌肠、***眼、分节、晾晒、烘干等工序制作而成。食之香气浓郁,具有质鲜、香醇、爽脆的特点。
3、中堂槎滘鱼包
中堂槎滘鱼包是广东省东莞市中堂镇的一道特色小吃,属于粤菜系,该菜品由鱼肉做成的表皮包住馅料而成,距今有七八十年的历史。最早由广州增城新塘沙村一食家创制,据说其在品尝顺德名吃鱼皮角时认为皮太厚,影响内馅的味道,便在鱼皮角的基础上加工做成早期的鱼包。
4、眉豆糕
眉豆糕是广东省东莞市的一道特色小吃,其主料是糯米、眉豆等等,但入口之后并没有普通糯米制品那种过于粘濡的感觉,而是十分适口,一咬即断,味道则因为眉豆和芝麻的加入而变得很特别。
5、道滘裹蒸粽
道滘裹蒸粽属于端午节食俗,选用上等咸蛋黄、湘莲、绿豆、五花腩肉、糯米,加上蒜蓉、沙姜、五香粉等调味品配制,再用泡软洗净的上好青竹棕叶包好,绑上东莞咸草,经沸水浸泡、明火滚煮数小时制成,道滘裹蒸粽粽香扑鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,芳香四溢,香嫩鲜美是为上品。