有哪些小吃在家就能做的很好吃？
在家就能做得好吃的小吃就太多了，因为现在购买食材原料方便所以很多小吃就可以在家自己亲手制作。比如牛羊肉串，先把牛羊肉剃去筋膜洗净切成二指宽的薄片放入碗中加入适量的盐码一下后串成串，在锅中放入能浸过肉串的食用油侍油温六七成时放入肉串炸至变色捞出，撒上适当的味精，海椒面，孜然粉就可以吃了。还有就是炸薯条了，把马铃薯去皮切成食指粗的条放入开水锅中煮至五成熟捞出，控水晾凉后放入容器中盖上保鲜膜放入冷冻室冻制成型后取出。锅中放入适量的食用油待油温七成时放入薯条炸制金黄时捞出，待锅内油温再升至七成时放入薯条复炸一次就可以装盘食用了。当然配上蕃茄酱食用味道更好。
这位网友您好！由于本人很喜欢吃炸鸡，特别是每次看到韩剧中，欧巴和欧尼们“炸鸡配啤酒”的剧情，就会有跟着一起吃的冲动~~所以当本人在家里发现了即将过期的、沉寂在橱柜里多年的面包糠，终于下决心自己在家试着做了一次烤鸡翅，一来做到了勤俭持家，二来终于也是了却了一桩心事~~做完了以后知道真相的我也是各种心情涌上心头，在此把做法和心得和您分享一下~~
首先，将解冻后的鸡翅洗净，将葱、姜、蒜切小块，加盐、糖、黑胡椒、罗勒碎、辣椒粉、料酒和蜂蜜，混匀后给鸡翅们马杀鸡，腌了也就半个小时就开始下一步了：
依次是面包糠、鸡蛋液和生粉，烤箱200度预热
然后从右往左依次将鸡翅裹上生粉、蛋液和面包糠就可以码在烤盘中啦，烤箱预热后就可以开始烤啦！
最后，20-25分钟后就可以拿出来啦！！闻着还行，但是一口咬下去就发现，童话里都是骗人的~~你不可能是我的鸡翅~~这是我最不成功的一次尝试！
做进一步解释：由于裹上辣么多的衣服，鸡翅比原先大了好多，而这也就意味着主角--鸡翅君，不能完全沐浴在烤箱的热度中，挥发掉多余的水分，也许有人爱这种外焦里嫩的感觉，但是我觉得吃了几个就完全不想吃别的东西了~好腻，感觉不会再爱了~~真心觉得作为鸡翅，还是干松一点儿比较好，就像做人一样，干脆点儿才够劲儿嘛~
所以，如果您想吃酥脆喷香的鸡翅，建议您不要用烤的，兴许炸着吃比较好~~
说起土豆，大家都爱不释口，但是除了煎炸以外，还有这个做法，特别酥脆爽口，比起在外面买的小零食，我更爱吃这个，下面教大家做吧！
食材准备
土豆、面粉、西红柿、番茄酱、盐、黑胡椒
制作步骤
1、土豆去皮，研磨成浆糊状
2、准备一个干净的盆，用干净的纱布过滤出大量的水分，不要挤得太干，把土豆泥方进盆里静置10分钟
3、处理好水分后，直接倒掉，留下挤干的土豆泥
4、加入少量面粉
5、用手抓匀，土豆泥成泥状湿润即可
6、将土豆泥捏成圆形，不要太大
7、准备锅烧开热水，放入蒸气盘上，蒸上15分钟即可
8、蒸得土豆丸子变成***的即可
9、蒸好的土豆丸子裹上番茄酱，放入切碎的西红柿，盐、生抽、喜欢的还可以撒上一点葱花，辣椒面
10、搅拌均匀就可以食用了
口味重的小伙伴们可以放点辣椒面，或者在过一道高温热油，出锅后在撒上番茄酱，葱花，味道美极了
小贴士：
做土豆泥是土豆生的时候做，磨土豆泥的那个磨具某宝上很多。
面粉不要放太多，不然太硬，口感不好。
好了，今天的美食就更新完了，喜欢的就帮我点赞转发分享吧！
想学做特色小吃，学什么好？怎么学？
可以考虑我现在做得吃食。我卖早餐，一个人，租了人家早上时间卖早餐，特色饭团，手抓饼，豆浆，牛奶！一早上，平均下来一天四五百营业额，关键是一个人就能忙过来，投资两千块左右就干起来了。可以多去了解了解小吃，早餐，毕竟投资小，利润还成，成功率还是比较高的，门槛也不高。前提是，要做好吃苦耐劳的准备哦！做餐饮很辛苦，但付出就能得到回报。就看你怎么想了。可以关注我，看我每日店内更新，做吃食，就得有特色才好做。
关于小吃，我会做不少。在这里我先说其中一种特简单小吃。鸡蛋卷
准备食材：鸡蛋，面粉，葱，少许盐
份量都随意，我做没有按什么比例，想蛋的味道浓一些，就多放一个***。
1.容器里放入适量的面粉，打蛋进去（几个就随自己）加点点盐巴，葱花，加入适量的饮用水，搅拌均匀（注意不能太稠，也不能太稀）
2.不粘锅加热，放几滴油，摇匀，让整个锅底都有，倒入搅拌好的鸡蛋面粉糊糊，端起锅摊平，边上开始起硬皮时翻面煎，直至熟透起锅。
补充：爱吃肉的，火腿肠的，胡萝卜的都可以切末加入面糊糊里。
想做小吃生意，学做什好？我给你几个可行的建议，希望你能选择自己适合的项目。
第一，你擅长做什么？这一点很重要，还有一点是现在火不火？我的见议是你每天出去找干小吃地方看，先看几天，你心里就有数了，那种小吃卖的火，那种适合自己做，那种挣钱多利润大等等，可以买点小吃乘机问一下老板收入。自己可以算下多少人来买，一天销多少，一天费用是多少等等，回家一算就知道挣多少了，然后选择自己喜欢干的小吃，或跟师傅学，自学，还是加盟。比如煎饼果子，烤串，烤面筋等等。
第二，选址要讲究，选择人流量多的地方，比如集市，商业街，学校附近，人口密集的地方。
第三，刚开始要做的比别人优惠，比如个大，馅多，口感好等等，为人要和气，笑脸相迎，尽量满足客户要求！
第四，要讲究卫生，小吃要做的好吃，还要干净卫生！
希望我的回答能帮助到你！
美酒与美食有什么好的搭配推荐？
在民间一直流传着：酒是粮食金 越喝越年轻 / 如果没有美酒 中国文化史上也就失去了很多流光溢彩的金句：对酒当歌 人生几何 葡萄美酒夜光杯 / 如果没有美酒 武松能否打死🐯也就成为疑问/茅台 五粮液也成为了礼尚往来的道路 /庆祝婚宴 满月宴通常被叫做吃喜酒 /
可见从古至今 酒能少的了吗？绝对不可或缺
好马配好鞍 那美酒如何和食材完美搭配 相得益彰 大放光彩 让味蕾爽！嗨！燃！爆！
请君且来听：
葡萄酒：红酒配红肉（牛排）红酒的丹宁可以和牛排的油腻和爆汁充分融合 丹宁中有肉的香甜 油腻中有丹宁的中合 肉香味中又掺杂着淡淡的果香 哥一大口酒吃一大口肉 优雅的香到爆炸[呲牙]
白葡萄酒配白肉（鸡肉 沙拉）一般白葡萄酒都具有白色水果和花香 和清爽的水果或者蔬菜沙拉一道进食 你的舌尖将感受到面前仿佛出现一个穿着洁白连衣裙的美少女站在花海🌸中一般的 甜美感觉
白酒一般配肉类中餐比较合适 啤酒🍺配炸类的产品和烤制类肉和中式凉菜比较适合
亲们 是不是流口水了 约上好友一起畅饮吧记得和食材的合理搭配哦
美食与美酒的确是一种可以探讨的行为文化，根据个人喜好不同，各种搭配也形形***，毋庸置疑啤酒是销量最大的第一酒水类别，啤酒可以随意搭配没有任何禁忌，有的饮食理念认为啤酒不可以搭配海鲜，容易引起尿酸过高身体痛风，但是好多人仍然不在乎依旧我行我素！
我倒是觉得量很关键，任何酒水与美食都要关乎食用的度和量，品鉴和豪饮的关系取决于每个人的生活态度，中国的酒文化历经了几千年，有些酒桌文化俨然成为了功利办事的利益输送文化，这个无论怎么喝都醉翁之意不在酒和菜，背后的文化更是可怕，不喝倒不喝吐不代表我有诚意和酒品！
这些所谓的酒圈子文化我们暂且不提，我们需要弘扬一些正能量的酒水饮食文化，在健康心态的前提下，是可以用高雅的情调来做一些关于美食美酒的搭配法则：
1白酒只要适量，适用任何美食，尤其中国菜，无可厚非的底蕴，强大的百搭特性，小到家常凉菜 大到山珍海味 无一不可。
2红酒不是非的适用于牛排，或者红肉，只要你有创意和心情，它配锅包肉、宫保虾仁、不香吗？
3黄酒花雕酒确实配大闸蟹等一些五行寒凉海鲜的确奏效，加些冰糖姜丝熬煮饮用，对身体极为有益，又平衡了食物的属性短板，不愧为最好诠释美食与美酒的典范。
4香槟酒我认为是最好的氛围酒，本身就带表着喜悦和分享成功，搭配任何美食都能相得益彰，心情大于一切，当你加薪升职了，正好家里有一瓶香槟，就点花生米，和爱人一起喝上一杯，难道不是幸福吗？
你好，我是“爱吃的青青鱼的小丸子”，很高兴回答你的问题。你的问题是《美酒与美食有什么好的搭配推荐？》接下来我将回答你的问题，希望我的回答能给你带来帮助。
葡萄酒是佐餐品，与食物的搭配是有原则的，好的搭配能让就和食物都锦上添花，反之则不然。
1、红酒配红肉。红肉是指烹饪后呈红红褐色或带血水的肉，味道较重，配浓郁的酱汁。红葡萄酒中的单宁可使用肉中的纤维柔化，感觉肉的口感更加细嫩。
2、白酒配白肉。白肉指在烹饪后呈白色的肉，如鸡肉、鱼肉、虾肉等。白葡萄酒酸度一般要比红葡萄酒高。白肉通常会带有一些腥味而腥味，而腥味遇到酸味时腥味会进行转化，从而降低。一些大厨在烹饪白肉时会加入柠檬汁来降低腥味与白葡萄酒为异曲同工之妙。另外白肉比较清单，用白葡萄酒才不会掩盖食物的鲜美。
3、气泡葡萄酒。气泡葡萄酒多以香槟为主，口感丰富浓郁多样。可搭配火腿、水果、甜品等
综上所述，酒文化博大精深，但也有章可循。了解一些酒文化能让生活更加丰富，也可给生活带来一丝点缀。
以上就是我的回答，希望能给你带来一些帮助。
谢谢！
