安徽有什么小吃？
回答:
安徽的特色小吃有哪些:
1、乌饭团一安徽著名传统小吃。
2、一闻香包子一安徽名小吃。
3、蒋大顺米查肉一安徽名小吃。
4、豆腐脑髓一歙县代表小吃。
5、歙县毛豆腐一传统名菜小吃。
6、石头馃一安徽特色名小吃。
安徽合肥的美食有哪些？
合肥的特色美食小吃有麻饼、烘糕、寸金、白切、三河米饺等等。
1、麻饼形如月饼，表面金黄，香气袭人。
2、烘糕用的是比较厚一点的方片糕，经过烘烤，外面焦黄，入口松脆绵甜。
3、寸金是类似于小棒子一般的小吃，其特点在于入口香脆，里面的面糖极其甜蜜。
4、白切是用糖稀与白芝麻混合，搅拌均匀了，入锅烘炒到将要熟透，出锅用快刀切割成很薄的两寸见方的薄片，白切入口甜香，又有芝麻的香味。
5、三河米饺是用籼米粉做成饺子皮，然后裹入调好的馅料，在油里炸至金黄，外皮非常的酥脆，吃起来非常鲜美。
有名的安徽八大美食，有全吃过的吗？
黄山烧饼】
肥瘦均匀的肉丁，被炭火烤得滋滋冒油，析出的油脂正好给梅干菜润上一层晶亮的油光；金黄酥香的脆皮衬以满撒的墨黑芝麻，在口腔中碰撞出一种带着儿时记忆的味道。几十年的老字号，地道的黄山烧饼，不奢求山珍海味的纸醉金迷，只为一份坚持纯手工技艺的食物原意。
【符离集烧鸡】
安徽省宿州市埇桥区的特色传统名菜，因原产于符离镇而得名。和德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称为"中国四大名鸡"。
【沱湖螃蟹】
安徽省五河县特产，国家地理标志产品。沱湖螃蟹“青壳、白肚、金爪、褐螯”，体色纯正，体格健壮有力。成蟹壳肉盈实，膏脂丰腴。蟹肉微甜、味鲜，蟹壳簿而脆钙质含量高。其所含蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A等营养成分尤为丰富。
【安徽香酥狮子头】
不同于江苏扬州等地的红烧狮子头，安徽的这道狮子头由红麦面粉、植物油、白砂糖、姜末、黑芝麻等配料槌揉打制，再入锅油炸而成。既要严把火候，保持狮头皱褶的披散毛发状；又要保证香酥松脆的口感和金黄的色泽，纯正美味，来自永不懈怠的细节。
【徽墨酥】
优质的小麦粉，富含膳食纤维且低糖低热量；优质的植物油，晶亮通透、清香宜人；优质的黑芝麻，源自高山、鲜香醇厚。三种优质，打造这款乌黑油亮、酥香细腻的徽墨酥，入口柔软顺滑，唇齿留香。
【安徽如意鸭】
精选瘦而不柴、肥而不腻的樱桃谷鸭，肉质鲜嫩、营养丰富，加入茴香、桂皮、老姜、花椒、茶叶、小葱等多种香辛料和卤水煮一锅香气四溢的浓汤。慢火炖之，直到汤汁入味，被饱熬进鸭肉里，呈现出色泽褐红、润而通透、皮薄油亮的如意鸭专属外观。
【阜阳卷膜】
阜阳卷膜就是春卷皮儿几张叠放在一起，再在上面放入在鲜汤里煮熟的面筋、绿豆芽、香菜，用手卷成圆锥形，吃时从上往下一点点咬食，里面的面筋、豆芽越吃越多，价廉物美、营养丰富，阜阳卷馍是地地道道的懒人食品。
【阜阳格拉条】
也叫格拉面，是安徽省阜阳地区特色传统小吃，堪称阜阳人的意大利面。是阜阳特有的一种食物，颇受当地人的喜爱，在大街小巷都能吃到，而因其颜色金黄、面形粗壮
你这个称不了"徽菜″里八大美食！
告诉你那八大安徽美食！(从北往南)
一，符离集烧鸡。
二，淮南肥王鱼。
三，五河大闸蟹。
四，合肥老母鸡。
五，无为熏鸭(板鸭)
六，芜湖虾籽面。
七，徽州刀板香。
八，腌鲜桂鱼。
备份八大美食:凤阳豆腐，寿县大救驾，泥鳅下掛面，六安杂鱼锅，安庆粉蒸肉，巢湖银鱼涨笨蛋，绩溪一品锅，问政山笋，徽州菊花锅。
第一道：毛豆腐
第二道：臭鳜鱼
第三道：酸泡菜
第四道：淮南牛肉汤
第五道：香酥狮子头
第六道：云岭辣子锅巴
第七道：徽墨酥
第八道：黄山烧饼
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