江油有什么特色小吃？
江油肥肠
红烧肥肠是四川江油市的一道汉族传统佳肴。新鲜的肥肠，辅以花椒，干辣椒，八角，蒜，姜片，桂皮，草果，三萘，香叶等天然香料烧制而成。其特点色泽黄亮，味道香醇，柔嫩可口，肥而不腻，令人望而生津，下饭喝酒爽口开胃。据说只有江油的红烧肥肠才叫江油肥肠 有人一语道破天机：离开了江油的水土，那就根本不能叫江油肥肠，因为，已经跟江油毫无关系。
2、沾沾
江油沾沾有众多的菜品，素的有：土豆、藕、莲白、豆皮、豆卷、莴笋、海带、花菜等常见蔬菜，荤菜有：猪皮、鹌鹑蛋、猪肝等，旁边还放置麻辣和清汤两种蘸碟，根据食客喜欢可以选择不同的味道。麻辣口味，符合四川人爱好麻与辣的口味，调料由店主亲自调制，味道独特，巴适得很。清汤口味，符合不喜欢辣椒***的食客，味道清淡不油腻。
3、绵阳米粉
由于江油与绵阳很近，所以绵阳米粉就转战江油。由于价廉物美很受欢迎，米粉店铺很是常见。该品分为红汤和清汤两大类，红汤米粉有酸辣牛肉、红烧肥肠，清汤米粉有鸡汤笋子、三鲜口味，分别满足不同食客对辣味的需求。
绵阳市的著名小吃绵阳米粉与云南米线有相似之处，但又不是一回事。相似之处在于它们都是用大米做原料，且都如面条般形状。不同的是云南米线是将熟透的米线放入滚烫的鸡汤捂热后食用，而绵阳米粉是用竹漏勺，将米粉在开水锅中“冒”热，盛在碗中，再将汤料浇上后食用。
4、干饼子夹凉面
干饼子夹凉面是江油的一大特色，还有干饼子夹卤肉。都说“鱼与熊掌，不可兼得”，可凉面饼子却做到了，脆脆的饼子，配上拌好的凉面，一口咬下去，又脆又Q弹，在江油吃过之后你去了外地都会忘不了。
5、江油人参果
人参果形似人的心脏，呈淡***，并有紫色条纹，果肉淡黄，具有特有的芳香气味，爽甜无核，清香多汁，风味独特可口，营养丰富，可食率占95%以上。据中国农科院畜牧研究所及中国林科院分析表明：人参果除具有低糖、低脂肪|、高蛋白、含十六种氨基酸外，还富维生素C及多种对人体有益的微量元素，如钾、钙、磷、铁、锰、锌、钴、硒和钼等。
江油有哪些小吃？
1、红烧肥肠
红烧肥肠 将猪肥肠切成段，放入碗中，加酱油、料酒腌渍；胡萝卜洗净切片，青椒切段，香菜切末炒锅注油烧热，下葱花，姜丝爆锅，倒入肥肠煸炒，参加酱油、盐、料酒、白糖、醋及鲜汤，烧透，再加味精、胡萝卜、香菜翻炒几下，用水淀粉勾芡，出锅即可。
2、盐渍黄瓜香
盐渍黄瓜香 选用家养新颖质嫩，体质粗壮，无虫害、无伤害、无决裂、无老化，菜头呈卷曲紧闭状，色泽呈绿或黄绿色嫩茎作原料，经科学保鲜工艺加工，保存其人造的色、香、味状态及营养，因而富含人体所需的多种微量元素。
3、生煎包
生煎包、小笼包、烧麦芽菜包等等等这些不仅是一种常见的早点，更是江油人的美食记忆，皮大馅儿多，包进滚烫的鲜汤，再撒上一点芝麻，甭提多香了！早上来一笼，和米粉是最佳CP。
4、川味花椒肉
川味花椒肉，凉菜，麻辣味型。特点：色调金红，麻辣干香。烹制法：炒、收汁。此菜凉吃最好，宜于下酒。川味花椒肉的原料：0g猪肉、干辣椒、花椒、白糖、绍酒、汤、酱油、菜油、葱、姜、盐。
5、干饼子夹凉面
干饼子夹凉面是江油的一大特色，还有干饼子夹卤肉。都说“鱼与熊掌，不可兼得”，可凉面饼子却做到了，脆脆的饼子，配上拌好的凉面，一口咬下去，又脆又Q弹，在江油吃过之后你去了外地都会忘不了。
江油武都十大名小吃？
1、江油肥肠
红烧肥肠是江油市最有名的一道地方美味，离开了江油的红烧肥肠就变了味道。一盘红烧肥肠，一碗干米饭，这个标配是不少江油人喜欢的经典早点。江油肥肠色泽黄亮，味道香醇，柔嫩可口，肥而不腻，令人望而生津，下饭喝酒爽口开胃，到江油旅游的朋友都喜欢点这道美味品尝一下，吃过之后赞不绝口。
2、江油沾沾
江油沾沾，又称江油冷沾沾，牙签串串，是江油市的著名小吃，将众多的熟食菜品串串装盘让食客挑选，味道有麻辣和清汤的。江油沾沾有众多的菜品，素的有：土豆、藕、莲白、豆皮、豆卷、莴笋、海带、花菜……等等，荤菜有：猪皮、鹌鹑蛋、猪肝……等等，顾客可根据自己的喜好选择不同的菜品然后蘸上蘸料食之。
3、生煎小笼包
生煎小笼包本是上海的一道小吃，在江油，这道美食不知道什么时候就生根了，成为不少江油人早餐的首选，也成为江油人的美食记忆。江油的生煎小笼包皮大馅儿多，包进滚烫的鲜汤，再撒上一点芝麻，甭提多香了，配上一碗米粉，就是早上的一顿完美早餐。
江油武都的十大名小吃有江油火锅
火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。江油火锅以麻、辣、鲜、香著称，其菜品丰富、用料讲究、制作精细、吃法豪放，深受食客们喜欢。
五，江油米粉。从绵阳传过去，有近两千年的悠久历史，物美价廉，制作简单，是不少人的早餐首选
六，江油烧烤。
七，兰兰糕点。
八，武都冰粉。
九，江油人参果。
十，咸黄瓜香。
江油市是四川著名的旅游城市，你知道哪些江油的美食特产？
江油市是四川著名的旅游城市，你知道哪些江油的美食特产？那年去我爱人老家，必经的城市，吃到了江油的肥肠，特别好吃，和水煎包子，那简直不摆了，在江油还买到特产酱油，这边的酱油别有风味，是拌凉菜的调料，缺一不可的调料，用别的酱油是拌不出来的这种味道的！
江油市是绵阳下辖县级市，位于四川西北部，涪江上游，自古都是重要的旅游城市，每年吸引了大量的游客到此一游。除了美丽的自然风景之外，江油也有很多好吃的也不容易错过，下面给大家分享一下到了江油市有哪些地方美味值得一尝。
1、江油肥肠
红烧肥肠是江油市最有名的一道地方美味，离开了江油的红烧肥肠就变了味道。一盘红烧肥肠，一碗干米饭，这个标配是不少江油人喜欢的经典早点。江油肥肠色泽黄亮，味道香醇，柔嫩可口，肥而不腻，令人望而生津，下饭喝酒爽口开胃，到江油旅游的朋友都喜欢点这道美味品尝一下，吃过之后赞不绝口。
2、江油沾沾
江油沾沾，又称江油冷沾沾，牙签串串，是江油市的著名小吃，将众多的熟食菜品串串装盘让食客挑选，味道有麻辣和清汤的。江油沾沾有众多的菜品，素的有：土豆、藕、莲白、豆皮、豆卷、莴笋、海带、花菜……等等，荤菜有：猪皮、鹌鹑蛋、猪肝……等等，顾客可根据自己的喜好选择不同的菜品然后蘸上蘸料食之。
3、生煎小笼包
生煎小笼包本是上海的一道小吃，在江油，这道美食不知道什么时候就生根了，成为不少江油人早餐的首选，也成为江油人的美食记忆。江油的生煎小笼包皮大馅儿多，包进滚烫的鲜汤，再撒上一点芝麻，甭提多香了，配上一碗米粉，就是早上的一顿完美早餐。
4、干饼子夹凉面
作为一个江油人，干饼子夹凉面应该不会陌生吧？干饼子其实就是一种锅盔，把凉面装碗，放黄瓜丝、豆芽等调味品拌匀，将锅盔上方用小刀剖开一个口子，再将拌好的凉面用筷子灌进去，外层饼皮酥脆，内里凉面筋道弹牙，趁刚做出来就吃，味道鲜美，爽口清凉。
5、江油米粉
江油米粉其实是从绵阳传过去的，有很多在江油开的米粉店还打着绵阳米粉的招牌。绵阳米粉有着近两千年的悠久历史，因为其物美价廉、制作简单而被很多人喜欢，成为不少人早餐的首选。绵阳米粉又分红汤和清汤两大类，红汤米粉有酸辣牛肉、红烧肥肠等，清汤米粉有鸡汤笋子、三鲜口味等，不同的顾客可以选择不同的口味。
6、江油烧烤
去过江油的朋友肯定对江油烧烤的印象深刻，吃烧烤已经是江油人生活里很常见的一部分，到处的烧烤店就充分说明江油人对烧烤的热爱。烧烤是江油特有的美食之一，适合朋友伙些围桌而坐，啤酒喝起，边吃边神聊。每一个菜品色泽金黄，酥脆爽口，外酥内嫩，骨里透香，香气扑鼻。观之有形，闻之口水直渗，食后唇齿留香、回味悠长。
以上6道江油美食味道都很不错，到江油的朋友一定要找找尝尝，相信你也会爱上这些江油味道的。江油的美食还有很多，比如各种面食、蘸水豆花、武都冰粉等，味道也很不错，欢迎大家留言补充。
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江油早餐推荐？
江油肥肠几乎都是按碗卖的。新鲜的肥肠，辅以花椒、干辣椒、八角、蒜，姜片等香料烧制，出锅后色泽黄亮、味道醇香、柔嫩可口。
肥肠这种食材，可谓是重口味之王，但这并不妨碍当地人对它的青睐。其特有的油脂和大米之间的香糯在唇齿之间散开，最后再喝上一口酸汤，把多余的油腻感带走。这就是江油人所追求的美食生活。
江油美食推荐？
江油蘸蘸
不是江油人肯定不懂蘸蘸是什么新奇的事物。其实说穿了有点像成都的钵钵鸡，但又有很大的不同之处。蘸蘸是由一根根牙签穿上各种各样的食物（比如有：土豆、藕、干豆皮、豆皮、凉皮、金针菇、凉粉、豆腐、豆腐圈、***、凤尾、笋子……等等）都切成小样。在穿之前都已经用白水煮熟，然后配有红白味的沾味料，选择自己喜爱吃的去沾调味料就可以吃啦。
