青海火堆馍馍怎么做?
火堆馍馍是青海海东地区的特色美食,制作方法如下:
1. 准备材料:面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、酵母、黄油、芝麻、红枣等。
2. 制作面团:将面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、酵母等材料混合在一起,揉成面团。加入黄油,继续揉至面团表面光滑。
3. 发酵:将面团放在温暖的地方发酵至两倍大。
4. 制作馍馍:将发酵好的面团分成大小均匀的小面团,搓成圆球,用手压扁,在表面撒上芝麻和红枣。
5. 烤制:将馍馍放在烤盘上,放入预热好的烤箱中,180 度烤制 20-25 分钟,直到馍馍表面呈金***即可。
需要注意的是,烤制时间和温度需要根据烤箱的实际情况进行调整。
西宁有哪些不得不去的地方和不得不吃的美食?
雅苑美食!本地***美食,特别是开锅羊排味道非常不错,还有酸辣里脊地道得很还有爆炒羊头肉非常不错,该店的地址城中区南山路16号南山公园路口对面
爆炒羊头肉
牛气冲天(牛头肉地道高原味道)
作为一个西宁人。推荐纸坊街海一大厦马尔沙杂碎。合作巷尕晋娃羊肠面,建材巷沈记羊肉汤。火锅有以勒酒店旁的红九老灶火锅,白玉巷的益鑫手抓,金牛小区对面的尕撒拉,南小街的带帽,哎呀。反正有好多好多好吃的。
西宁市区必去的当然是塔尔寺、青海省博物馆了,我们还去了东关***大寺和高原明珠电视塔,转了一下南山公园。
1.塔尔寺。位于湟中区,西宁站有公交直达,大约需要45分钟。 整个寺的藏传佛教建筑和氛围都值得慢慢品味,里面最独特的就是酥油花了,但不让拍照,看看也觉得很棒。
2.青海省博物馆,位于西宁市城西区新宁广场东侧,基本是城中心区,很多公交可到。里面有很多精美唐卡。最推荐的是有一个非常壮美的坛城沙画,意思“彩粉之曼陀罗”,佛意是繁华世界,不过一掬细沙。这是我周游中国见过唯一的展品,切切不能错过。
3.东关***大寺。位于西宁东关大街路南一侧,市中心,多公交到达;具有典型的***教特色,据说礼拜时能容纳上万人一起礼拜,非常壮观,我们没有见到。但大寺的开放性比较好,有展厅,和阿訇讲解,对了解***教文化很有意义。
4.高原明珠电视塔。位于西山植物园内的高山上,因为地势高,在那儿随着塔的转动,看西宁市景非常不错。
5.关于美食,我吃得最多次的就是爆炒羊肉,都还不错。
在海东平安的一个旅游景点有一整条美食街,我吃过卤羊蹄和酸奶都很棒。