山海关有什么小吃？
山海关浑锅传承了山海关火锅的民俗特色。以传统紫铜火锅为器具，将祖传秘方炖制的老鸡汤、特制腌酸菜、精选五花肉、丸子、焖子、冻豆腐、各种海鲜放入锅中，以炭火炖制，极具特色。
特点是白肉肥而不腻，丸子香嫩爽滑，酸菜解腻适口，海鲜提味独特，冻豆腐吸油爽口，让人百吃不腻，回味绵长。螃蟹、酸菜肉丸、
山海关有很多特色小吃，包括煎饼、面条、灌汤包、肉夹馍、豆沙饼、大盘菜、炸玉米等。山海关特色小吃佐以精心挑选的食材，以其独特的口味和美味而闻名，是在山海关旅行不可错过的特色小吃。
煎饼以面粉、猪油和蔬菜为主料，加以其他调料和蔬菜，煎出深褐色的外皮，嚼起来香甜可口；肉夹馍以特色白面、火腿、腊肉和蔬菜为主料，制作出香熏的肉馅，令人回味无穷。
山海关区美食有长城饽椤饼、麻酱烧饼、孟和尚粉肠、煎饼合子、回记糕点、四条包子等。
1、长城饽椤饼：选用鲜嫩饽椤叶，裹淀粉作皮，三鲜为馅蒸制而成，饼皮透明、清香可口。
2、麻酱烧饼：以面粉为饼，芝麻酱为馅烘烤而成，色泽微黄、层次分明、麻香醇正、松软适口。
3、孟和尚粉肠：1886年始创于北京，1938年由孟兆义迁入山海关，因孟吃素，人称孟和尚，选料考究、配方独特、加工精细、口味纯正，深受本市及津京、东北等地顾客欢迎。
山海关好吃的小吃排名？
山海关浑锅
浑锅是老山海关人最爱的美食，火锅多为铜制，中间烧木炭。先将肉汤倒入锅中煮沸，然后将粉丝、牛羊肉片、酸菜、焖子等层层放入锅内，边煮边吃，又鲜又香，让人欲罢不能。
山海关十大特色小吃？
有长城饽椤饼、麻酱烧饼、孟和尚粉肠、煎饼合子、回记糕点、四条包子等。
1、长城饽椤饼：选用鲜嫩饽椤叶，裹淀粉作皮，三鲜为馅蒸制而成，饼皮透明、清香可口。
2、麻酱烧饼：以面粉为饼，芝麻酱为馅烘烤而成，色泽微黄、层次分明、麻香醇正、松软适口。
3、孟和尚粉肠：1886年始创于北京，1938年由孟兆义迁入山海关，因孟吃素，人称孟和尚，选料考究、配方独特、加工精细、口味纯正，深受本市及津京、东北等地顾客欢迎。
4、煎饼合子：用软煎饼作皮，韭菜、鸡蛋为馅，包成半圆形或长方形，煎成两面微糊即可，外观整齐、颜色亮黄、外皮酥脆、馅心鲜香。
5、回记糕点：始建于1945年，因初创人是***，又姓回而称回记，用绿豆、白糖按祖传秘方制作而成，口味醇正，深受市民以及周边地区群众的欢迎
6、四条包子：始于1958年的老字号企业，因座落在山海关四条上而得名，以面粉做皮，包入常见馅料蒸制而成，造型美观、口味独特、肥而不腻。
十大名吃有:
1.熘虾段
2.蒸焖子
3.海鲜烧烤
4.桲椤叶饼
5.山海关浑锅
6.青龙老豆腐
7.盐水皮皮虾
8.清蒸梭子蟹
9.山海关四条包子
山海关四条包子铺创建于1958年，因坐落关城内“四条”街上而得名。其包子造型美观、皮薄馅大、鲜香浓郁，口味独特、醇而不霸、肥而不腻
10.昌黎赵家馆饺子
1.山海关烤肉
山海关烤肉是当地最具代表性的美食之一，它的特点是用羊肉串烤制，配上辣椒粉和孜然粉，香气四溢，口感鲜嫩，是山海关的一道必尝美食。
2.炸灌肠
炸灌肠是山海关地区的传统美食之一，它的特点是将肠衣填入糯米粉和肉馅，炸至金黄酥脆，外酥里嫩，口感十分美妙。
3.鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼是山海关地区的特色小吃之一，它的特点是将面饼切成两半，夹上鸡蛋、油条、葱花等配料，口感香脆可口。
4.山海关炖羊肉
山海关炖羊肉是当地的传统名菜之一，它的特点是选用当地的羊肉，搭配上各种中草药和调料，炖至肉质鲜嫩，汤汁浓郁，是一道营养丰富的美食。
5.锅盔
锅盔是山海关地区的传统小吃之一，它的特点是将面粉揉成饼状，放入烤箱中烤制，口感酥脆，香气四溢，是一道美味可口的小吃。
6.山海关烤鸡
山海关烤鸡是当地的传统名菜之一，它的特点是选用当地的土鸡，搭配上各种中草药和调料，烤至鸡肉鲜嫩多汁，口感十分美妙。
7.山海关豆腐脑
山海关豆腐脑是当地的传统小吃之一，它的特点是将豆浆煮至浓稠，加入各种配料，口感细腻，香气扑鼻，是一道营养丰富的小吃。
8.山海关炸酱面
山海关炸酱面是当地的传统名菜之一，它的特点是用当地的面条，配上炸酱和各种蔬菜，口感鲜美，是一道美味可口的面食。
9.山海关葱油饼
山海关葱油饼是当地的传统小吃之一，它的特点是将面粉揉成饼状，夹上葱花和油条，煎至金黄酥脆，口感香脆可口。
10.山海关烤鱼
山海关烤鱼是当地的传统名菜之一，它的特点是选用当地的鲜鱼，搭配上各种中草药和调料，烤至鱼肉鲜嫩多汁，口感十分美妙。
