玉米排骨汤的做法（玉米炖排骨汤的家常做法？）

玉米炖排骨汤的家常做法？

如果是红烧排骨汤的话，就把排骨炒得焦黄后放上大料，然后倒水炖起来再放玉米。如果吃清汤玉米炖排骨，那么就把排骨和玉米用冷水炖。两种做法都是家常做法，平常经常这样做。

食材明细：新鲜排骨500克、玉米2根，盐适量，葱花适量

做法步骤：

1、首先准备好所有食材

2、将排骨洗净剁块，凉水下锅焯水，撇去血沫，玉米切块，备用

3、将排骨，玉米放入砂锅中加水1500克，大火烧开，转小火炖煮一个半小时，最后加盐调味，撒上葱花即可

4、一道美味健康的清炖排骨玉米就做好了

1、用料:玉米2个、猪骨头半斤、盐，鸡精适量

2、具体步骤

步骤1、将猪骨头清洗干净后焯烫去血水，再捞起清洗一下沥干备用，玉米去皮、去须，清洗干净切成段备用。

步骤2、把猪骨头、玉米倒入锅里，加清水沒过锅中汤料。

步骤3、盖上锅盖放置电磁炉上，待放入的猪骨头、玉米段煮沸，小火焖30分钟。

步骤4、玉米汤煲好后，锅盖打开放少许盐。用汤勺搅拌后等盐溶入汤里，就可以盛出了。

主料：排骨300g、玉米200g 辅料：油适量、姜蒜适量、枸杞适量 

1、准备好原料排骨用温水冲洗干净备用。

 2、玉米斩成小块，姜蒜拍散备用。

 3、取高压锅放入洗净的排骨，加入适量的凉水，料酒大火煮开撇去浮末。

 4、放入玉米，姜蒜，盐，白醋，花椒几粒盖上高压锅盖，大火煮冒气后，改中火煮15分钟。

 5、出锅前放上适量枸杞即可。 

6、玉米排骨汤就做好了。

玉米排骨汤做法最正宗做法？

辅料：大葱、生姜、花椒、白芷

调料：料酒、食盐、胡椒粉

1.下面准备食材

准备猪肋排500克，剔开以后剁成均匀小块。

准备水果玉米两根切成小段，放入清水中把表面的杂质洗干净后捞出控水。

2.下面准备辅料

准备大葱一段，切成马蹄片备用，

准备生姜一块，切成片与葱放在同一个盆中，加入几粒花椒去腥去异味，几片白芷备用。

3.下面把排骨焯一下水

锅内烧水把排骨冷水放入锅中，慢慢加热的过程中排骨更容易析出血水，加入料酒10克去腥，水烧开以后打去锅中的浮沫煮至没有杂质溢出，我们把排骨捞出控水备用。

4.下面开始制作

锅内烧油，油烧热以后，把排骨放入锅中，再倒入准备好的小料翻炒2分钟左右，把小料炒香炒出排骨中的油脂，排骨经过煸炒，煮出来的汤更加浓白。

排骨炒香以后，倒入适量的开水，水量没过排骨即可，转大火把水烧开，然后倒入准备好的玉米煮2分钟，2分钟以后起锅，把排骨和玉米倒入砂锅中，开小火煨25分钟。

25分钟以后，排骨已经炖好，汤鲜肉嫩，这个时候我们加入少许食盐、胡椒粉入一下底味，调味品要出锅前再放，不需要太多以免影响汤的鲜度，搅拌均匀后即可出

材料

排骨400克、玉米1根、胡萝卜半根、醋1勺、料酒2勺、食盐适量。

做法

1、玉米切成小段，胡萝卜去皮之后切成块；

2、排骨清洗干净，放入开水中焯一会，去掉腥味和血水；

3、将焯水好的排骨用清水冲洗，再放入锅中；

4、锅里再倒入足量清水，加入适量醋和料酒；

5、大火将水烧开后，继续煮几分钟，之后放入玉米和胡萝卜；

6、继续用大火烧开，再转成小火煮1小时，最后加适量盐调味即成。

用料

排骨 200g，玉米 1个，胡萝卜 半个，生姜 3片，盐 少许

做法步骤

1、排骨洗净，泡10分钟，去除血水 玉米切段，胡萝卜切块

2、排骨加2碗水，再加3片生姜，放电饭煲内煮开

3、煮开去除浮沫

4、加玉米和胡萝卜

5、排骨汤煲好加少许盐，撒葱花即可出锅

食材：莲藕1个，排骨300克，糯玉米1根，葱适量，姜一块，料酒适量。

做法：

1、将糯玉米切成小段、莲藕切成块，葱切成段，姜切成片。

2、排骨放入锅内，加水煮开，煮出血污浮沫，捞出清洗干净。

3、砂锅放清水，将排骨、姜、葱一起放入锅中，滴入少许料酒，煮开后，转小火煲约三十分钟，再放入玉米、莲藕一同煲制约一小时。煲好后去掉姜片、葱段儿，加入适量的盐调味即可。