塘沽好吃的地方?
1、***街:是著名的美食文化街区,***街是***街区多条街道的统称,由北院门、北广济街、西羊市、大皮院等数条街道组成,当地人习惯称那里为回坊,它以浓郁的文化氛围,为古城构筑了一道特异的风景线;
2、劈柴院:是典型的里院建筑,塘沽最大的“市井大院”,聚集了各地小吃、饭馆、糖果、香烟等各类店铺上百家,院内还开设许多说书场、茶社和小戏院,成为塘沽最早的美食城、***场;
3、簋街:在这条一公里多的大街上,150多家商业店铺中餐饮服务业的就占140家,餐厅密度之大在塘沽恐怕难以找出第二家,因此簋街也被称为是塘沽餐饮一条街。
天津***菜,醋溜木须怎么做好吃?
津味木须肉酸嫩微甜,佐酒小酌,听一段马老单口,惬意充实的傍晚就足够了!
一,羊里脊肉,切薄片加盐料酒胡椒碎淹制五分钟,加少许水顺一个方向打上劲,蛋清小许水淀粉清油香油,搅拌均匀上浆!静制!
二,取土鸡蛋三,四个,加小许盐一点糖,打散打匀
三,青红小米椒各一二个切圈,(不喜者,用不辣菜椒或彩椒代替)!老姜稍多和葱蒜切沬一起调汁,酿造酱油,老陈醋耗油同样比例,糖胡椒粉适量,加水适量,加淀粉调汁待用!
四,热锅凉油,油温4成下蛋液炒散定型,注意别炒老了,中火一二分钟左右起锅备用!植物油加热,七成油温大火下淹制好的羊肉煸炒,羊肉变色倒入鸡蛋,快速翻炒,拌匀后放入调好的料汁,再次快速翻炒均匀,放青红椒淋明油,翻炒几次装盘!
木须肉考验的是火候,家常中要观察加经验,多操作几次口味一定会提高!
大家好我是食味四季,我的回答是:醋溜木须是一道传统的***菜,有醋而不闻醋味是这道菜的一大特色,鸡蛋和羊肉搭配在一起,嫩上加嫩,色泽金黄,味道醇厚,是下饭菜之首选,每当我家做这道菜的时候,我们家的米饭总会不够,都说我妈妈是“罪人”,今天就把做这道菜的做法和技巧分享给大家。
食之材☞所需材料
主料:羊里脊(羊上脑)150克,鸡蛋2个
调料:酱油15克,米醋25克,葱10克,姜10克,黄酒10克,白糖10克,盐,香油,淀粉适量
味之法☞具体做法
1.鸡蛋打散备用,羊肉顶刀切片,放少许盐抓匀,然后加入水淀粉抓匀,最后加入少许蛋液抓匀,葱,姜,蒜切末备用
2.调碗芡,将酱油,米醋,白糖,黄酒,三分之二的葱末,姜末,蒜末和适量盐,香油,淀粉放到碗中调匀。
3.大火将锅烧热,倒油,八成热时放入鸡蛋,炒熟备用。
4.锅烧热倒油,油量要多一些,五成热时放入腌好的羊肉,滑熟,捞出备用。
5.锅中留一点底油,大火烧热,放入剩余的葱末,姜末,蒜末爆香,然后放入滑好的羊肉和炒好的鸡蛋略微翻炒,倒入碗芡快速翻炒上色即可。
四之决☞秘诀问答时间
1.关于选材?
答:羊里脊或者后退肉最为鲜嫩,是做这道菜的最佳选择。
2.关于炒鸡蛋时的油温和油量?
答:炒鸡蛋时油要多放一些,而且温度一定要高,这样炒出来的鸡蛋才柔软蓬松,口感好。
3.颜色鲜艳,羊肉鲜嫩的秘诀有?
1:)炒好的鸡蛋和滑好的羊肉下锅前一定要控一下油,否则菜会太油腻。
2:)将大部分葱末,蒜末,姜末放入到碗芡中,这样炒出的菜香气更足。
3:)菜炒好后看上去鸡蛋和肉黏在一起,但这不是因为淀粉太多而导致的那种黏黏的感觉,而是因为勾芡到位,鸡蛋和羊肉结合的很好,碗芡全部包裹在原料上而形成的毫不松散的感觉
季之结☞美味总结
虽说八大菜系里没有***这一派菜系,但是***菜系一直以他独特的风格来影响着国人的口味,***菜系多以牛羊肉为主,而***街也是很多大城市重要的小吃标志,而其对牛羊肉的烹饪更是会叫你品尝到原汁原味的鲜。
食味四季☞话总结
小时候每当嘴馋的时候,最会嚷嚷着叫妈妈给我做这道菜吃,那滑嫩的口感似乎很符合我的口味,而现在自己学会了做饭,更是对这道菜喜欢的不得了,这道菜也成为了我向亲朋好友展示厨艺的一大菜系,所以烹饪带给我的是快乐与满足感!我是食味四季,一个爱美食的90后小伙儿,想了解更多美食,请您点击我的关注,您的关注,评论,点赞是我创造更多美食最大的动力,文章完毕,感谢您的阅读。
醋溜木须是***菜,一般都用羊肉和鸡蛋为主原料,羊肉后腿切片用料入味然后挂糊过油,再另起锅将鸡蛋炒好,最后起锅将羊肉和鸡蛋入锅同炒调味,酱油,白糖,味精,黄酒和盐最后起锅时候放入蒜片和少许老醋…此菜只闻醋味不食醋酸,咸鲜
在这里给大家分享一下我家的做法。
准备的食材
1羊肉200克
2鸡蛋2个
3泡发木耳少许
调料
醋 盐 糖 生抽 料酒 葱 姜 淀粉
下面说下炒制步骤
1肉我切片,加少许盐,淀粉,料酒腌制15分钟。
2鸡蛋打散,给先做成摊鸡蛋备用。
3起锅烧热再倒油,倒入腌好的肉片,划散。肉变色后下鸡蛋,木耳翻炒均匀,下盐 糖 生抽。起锅前在喷上醋。
美味即成。
我是一个全职妈妈,喜欢研究家常美食。有感兴趣的朋友欢迎关注我。每天我都会更新一个菜谱。以实惠省钱,还得好吃下饭为主。
无论人走多远,离家几千公里,最想念的还是莫过于自己家的饭菜味道,家常菜没有那些工艺菜的精美卖相,也没有饭店里那些菜品的特俗食材,有的只是家人在饭菜里面所倾注的感情与关爱,所以无论我们走到哪,家常菜都会是我们心中的红玫瑰与白月光,这道经典的“醋溜木须”就是一个极好的例子。
醋溜木须,第一次听这个名字的时候并不会将它和肉类食品联系起来,但其实它却是用牛肉做出来的一道美味佳肴。而牛肉是我们平时生活中除了猪肉之外吃得最多的一类肉类食品,它不仅富含丰富的蛋白质和维生素,对于健身减肥的人来说也是绝佳的补充营养的食品,所以这道菜的优点颇多。
制作醋溜木须并不需要专业的厨艺,首先要做的就是挑选牛肉,许多人也会用羊肉代替,这个凭借自己的喜好决定,选取的牛肉要嫩,所以用牛后腿肉或者牛里脊肉最佳,其次就是在切肉的时候一定要切断它的纤维和筋,不然嚼起来不会有嫩的口感,切的时候不以顺着纹理,与肉的纹理呈九十度角下刀为佳。
切好的肉用鸡蛋液、盐、料酒以及胡椒粉拌匀腌制备用,再准备葱姜蒜末备用,再准备一个酱汁(用酱油、醋、白糖、盐、香油和淀粉等混合搅拌,能在筷子上挂浆的状态是最好的),准备工作做完以后就开始起锅倒油,第一步就是炒鸡蛋,鸡蛋必须要蓬松柔软,所以油要多火要大,这样出来的鸡蛋吃起来才会感觉嫩,再将油烧到五成热后倒入牛肉片,用筷子打散,炒到肉质变色即可捞出,最后将鸡蛋和牛肉一起混炒,放入事先准备的葱姜蒜末和和酱汁,待其均匀上色就可以捞出了。
刚出锅的醋溜木须看起来就像上了浆的璞玉一般,味道闻起来酸爽,夹上一筷子放入嘴中能感觉到肉片一点也不老,吃起来反而非常的嫩,搭配上鸡蛋的浓郁香气,口口生津,一碗米饭更本就不够配,记得以前听朋友说:“来上这一道菜,我一顿饭更本就是吃不停,感觉是其他美食不可比拟的。”
醋溜木须不需要太多的技巧和摆盘,人们吃的就是它那个和妈妈做出的饭菜差不多的味道,恍惚间自己好像就回到了家里一般,所以如果你想品尝一下许久没有吃到的家常菜的味道,这道醋溜木须你一定不能错过,用最简单的食材烹饪出美味是我们一天吃的外卖所不能够代替的。
红桥区富兴路***街地址?
富兴路与***街路口位于中国天津市红桥区,具体地址为:
天津市红桥区富兴路与***街路口(天穆费南树中学东侧)
您可以根据该地址在地图或其他导航平台上查找具***置,并规划出到达该地址的交通路线。
1. 红桥区富兴路***街的地址位于天津市红桥区富兴路与***街的交叉口。
2. 如果你需要详细了解该地址在附近的具体路线或周围的商业环境,可以先查询地图或网络地图,并参照相关评价和评分信息。
过年期间准备来个国内自驾游,从天津出发,有没有好的线路推荐?
冬天从天津往南走,我就是19年1月份开车去的南方,路线河南郑州,湖北武汉,湖南长沙,江西南昌,安徽合肥,江苏南京,山东济南,返回天津不走回头路,路上景点可以随时停车进,
建议你绕道到北京,走一走G7高速,一条完爆美国66号公路的高速公路,世界上没有任何一条公路能像66号公路在全球范围内取得赫赫声名,但随着G7(京新高速)全线开通,66号公路的地位有点不保。
这条高速路横穿了大半个中国,横跨了北京、河北、山西、内蒙古、甘肃、新疆6省/自治区/直辖市,几乎横穿了大半个中国被誉为“神奇的中国7号天路”。一路上既有华北平原的辽阔,又有内蒙古草原的平坦,也有大漠孤烟直的戈壁荒漠,更有准格尔盆地边缘绿洲的宁静,一路品尝美食,感受民俗风情文化,建议提前多做攻略,路上有几百里地的无人区,要忍得住寂寞……
你好,天津地处北方,周围的名城古迹很多,推荐自驾游去山东。
山东也是一个文化底蕴深厚的城市,有近11个5A风景区,春节在山东可以参加庙会,艺术节等,感受浓厚的文化氛围!
第一站,济南市。
从天津出发,先经过荣乌高速,转至黄石高速,京沪高速。到达济南市,全程329公里。
建议时间:8:00出发,4个小时车程。游玩2天。
到达济南市后,可以进行休整,去宽厚里步行街,品尝下山东美食,山东煎饼一定要吃!
黑虎泉,5A级景区,济南“七十二名泉之一”,因为此泉为天然洞穴,里面有石盘曲伏卧,上生苔藓,看起来黑苍苍的,泉水从巨石下涌出,撞击发出的声音和风吹入石缝发出的声音相结合,很像虎啸声,所以称为黑虎泉!
除此之外,大明湖公园,珍珠泉等都可以免费参观,小吃街推荐芙蓉街。
第二站,泰安,泰山。
建议时间:8:00出发 ,10点之前到达泰山。游玩一天。
济南到泰安路程不远,2个小时就可以到。
去了山东,一定要蹬一次泰山!
泰山被成为“五岳之首”海拔1545米,自古就被称为“直通帝座”的天堂,更是历代帝王封禅,祭祀的神山!
蹬泰山可以从岱庙—红门这条传统徒步路线。
也可以坐汽车上环山公路线。
泰山门票115元,索道140元(上行下行),大巴60元。建议在山下买够食物和水,山上物价会比较贵。
第三站,潍坊
建议时间:10:00—14:00 休整一天。
泰安到潍坊250公里,因为前一天爬了泰山,为了安全,建议休整一天,身体轻松再出发!
可以去下潍坊的黄花溪,门票120元。
黄花溪位于太泰和山风景区,被成为“北方九寨沟”,九天玄瀑,齐鲁第一幽谷,如果遇到雪天,风景会更加漂亮。
第四站,烟台。
建议出发时间:10:00-13:30,游玩2天,全程264公里。
烟台,东连威海,南邻黄海,北濒渤海,风景十分秀美!
毓璜顶公园,这是一处道教庙宇,内供玉皇大帝,每年农历正月初九会举办庙会,京剧表演,大秧歌,杂耍等***活动举行十分热闹!(过年人可能会比较多,斟酌选择)
养马岛,被称为“东方夏威夷”,4A级景区。
其余的南洪街,蓬莱阁等风景也值得参观。
第五站,青岛。
建议时间:10:00出发.3个小时车程。游玩2-3天。 全程227公里。
青岛信号山,背靠市区,前临大海,是观赏海景区和市区风貌的最佳观赏点!
崂山,5A级风景区,海上“第一名山”,有一句话叫“泰山虽云高,不如东海崂”!门票180元。
青岛海鲜也不错,可以去台东步行街等小吃街品尝!
最后从青岛返回天津,526公里,7个小时车程,期间注意调整休息,安全驾驶即可。
总理路程1683公里,过路费949元,大概9天时间,其他费用可以根据自己需求***。
过年期间出行,看好天气预报,观察好路况,保证安全。
为防止堵车,冬季衣物要多准备,食物,充电宝等要准备充分!
旅游分很多种类型,不同的类型***取不同的方式会更多的体验到旅游的快乐。
楼主选择自驾出游,但是不知道是带孩子的亲子游?还是二人世界的浪漫游,又或者是带父母一起的体验游?
亲子游建议直接南下。去广州的长隆。哪里不仅可以避开北方冬天的寒冬。还可以吃到粤菜的美食,关键孩子还能去看野生动物园。如果还有时间一起把珠海的长隆也一并去了。
二人世界的浪漫游可以选择去云南西双版纳。也可以可以避开北方的寒冷。然后体验少数民族的文化。
带父母一起的话去海南。因为海南是中国冬天这个季节老年人最多的一个省份。而且也适合家庭旅游。
反正冬天强烈不建议去传统那些自驾游的地方。比如***,新疆,内蒙这些地方。天气状况太恶劣了。出去玩还是安全最重要。
春节旅行最重要的是选择目的地,选择人不要太多的旅游城市,也不要太偏僻的山区。我推荐可以去江浙地区的城市群,比如说镇江、苏州、扬州、绍兴、宁波、嘉兴等等,有很多景点可以选择,而且住宿吃饭都比较方便。还可以选择去皖南的古村落——宏村西递一游,民风民俗不同于北方,天气也不是很冷,距离也合适,七天之内完全可以玩得开心,希望能帮到你,过一个开心快乐的春节***期!
小白楼附近好玩的地方?
1 小白楼附近有很多好玩的地方。
2 一方面,小白楼拥有着历史悠久的文化景点,比如古城墙、西安碑林博物馆等,这些景点可以让人感受到千年古都的文化底蕴;另一方面,小白楼周围还有很多现代化的购物中心和***场所,比如大悦城、卡乐星球等,这些地方可以满足人们的购物和***需求。
3 此外,小白楼周边还有很多美食餐厅和小吃摊位,比如***街小吃、鼓楼夜市等,这些地方可以让人品尝到当地的美食和美食文化。
总之,小白楼附近有丰富的旅游***和***场所,是一个值得一去的地方。