杭州比较有特色的小吃和餐厅在哪?还有好玩的?
杭州小吃一条街上很多名吃,给推荐几种
叫化鸡
河坊街上
杭州方言称乞丐为叫化子,叫化童鸡这佳肴是叫化子将童子鸡用烂泥包裹,置于火上煨烤良久,俟封泥干裂,将泥层连同鸡手一齐剥脱而食,故以为名。由于密封煨烤,保持了鸡的原汁原味,又加以绍酒与荷叶的清香,各种辅料香气的沁入,故食时异香扑鼻。且鸡身保持完整,鸡肉酥烂,食时不嵌齿,亦为一大特色。
南宋定胜糕
杭州小吃一条街上
最独特的美味要数南宋定胜糕,南宋定胜糕外层是精制的香米和糯米粉,米粉细而均匀,里面是豆沙馅,中间混有少量白糖和桂花,定胜糕的颜色绯红,象征着战争的凯旋。定胜糕的味道香糯可口,甜而不腻,而且只要一块钱一份,是物美价廉的特色小吃。
东坡肉
传说东坡肉是北宋着名诗人苏东坡所创制而得名。东坡肉的肉呈乳红色,汁浓味醇、酥而不碎、肥而不腻、香气四溢、增人食欲。
吴山鸭舌
鸭舌的质地比较特别,清炖口感比较柔糯,酱烧吃起来比较有韧劲,嚼起来很有滋味,但很少有将鸭舌油炸的。这道“吴山鸭舌”可以说是独辟蹊径,将鸭舌拍粉油炸,香香脆脆,味浓可口。
杭州传统老字号
杭州天香楼的东坡肉、楼外楼的西湖醋鱼名扬中外。风味小吃品种极多,吴山酥油饼、金华醺饼、杭州奎元馆的虾爆鳝面,知味观的幸福双点心、湖州丁莲芳千张包子等都家喻户晓。
餐馆:楼外楼,山外山,花中城,新***,皇饭儿,张生记,名人名家,外婆家系列,新白鹿,老头儿油爆虾,德明,味庄,知味观,此处省略100家。小吃:新丰,慧娟,菊英,游埠,银花,宝美,方传,小狗,忠儿,你家门口的早点摊,此处省略另外100家
杭州,真的是一个风情万种的城市。
吃时令,是杭州最值得的风情,各个季节都能有一种让你恨不得咬下舌头的小吃。
三月春日,有鱼虾鲜笋,虾爆鳝面、片儿川面、虾肉小笼等等。
夏日有西湖藕粉、西湖桂花栗子羹、薄荷糕,水晶糕、茯苓糕、肉骨头粥,三秋湖蟹肥,蟹肉小笼,蟹黄大包等等。
年冬有糯米麻糍、猪油玫瑰年糕,春节有各式春卷、鲜肉汤团、什锦八宝饭等等。
四季都有的还有小鸡酥,宋嫂鱼羹,西湖醋鱼,虾爆鳝面,印糕,油冬儿,葱包桧儿,每一样让你听着都会流口水。
杭州面食中,片儿川绝对占有一席之地,面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成,鲜美可口。酥油饼,为杭州著名风味特产,其上用等白面粉搀和白糖,用花生油煎制而成。饼色金黄,食时,先时细白糖粉,入口时,松脆可口,颇具风味。
葱包桧儿,将冷油炸桧在热锅一烤,把烤熟的油炸桧同葱段卷入拌着甜面酱的春饼里,再用铁板压烤,烤到表皮呈金***,油炸桧“吱吱”发叫,非常美味。
要推荐餐厅,茶人村、杭州酒家等都是高人气餐馆。
杭州酒家是网红餐馆,性价比还比较高,特别推荐炸响铃,响铃又香又脆又大、菜梗炒猪肝、杭三鲜,虾仁蛮嫩。
杭州特色小吃十大排名?
1、葱包桧儿
葱包桧儿是杭州特有风味特色小吃。
2、油冬儿
面粉裹萝卜丝,一般都和炸臭豆腐一起卖的说。
3、馄饨小笼
4、酥油饼
为杭州著名风味特产,因主要产于市区风吴山而得名。
5、西湖藕粉
西湖藕粉是杭州名产之一。其风味独特,富含营养。
6、猫耳朵
花猫的耳小时候真的以为猫耳朵可以拿来吃,后来知道是面粉捏成猫耳朵的样子。7、片儿川
片儿川是杭州的一种著名汤面,面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成,鲜美可口。
8、老鸭煲
9、幸福双
幸福双最早由知味观创制,该店已有八十多年历史,因它一般成双供应,故名幸福双。
10、定胜糕
浙江免门票旅游攻略?
首先可以去杭州西湖,西湖十景,景景惊奇,逛累了后可以去旁边的吴山广场享受美味的小吃。
然后就是宁波月湖,让你享受闹市中的宁静,同时可以在天一阁中感受书藏古今,港通天下的魅力,还可以去天台国清寺,感受隋朝千年古寺的庄严与厚重,净化自己的心灵。
然后就是今年的网红打卡经典,湖州的南浔古镇,和绍兴的鲁迅故居,都是值得游览的好地方。以上地方都是免门票的,基本上都是5A级景区。
杭江美食哪里好?
杭州10条美食街,中山南路美食街,胜利河美食街,近江海鲜大排档,惠兴路吴山夜市,河坊街步行街,百井坊巷美食街,
竞舟路美食街,河东路美食街,大兜路美食街,高银街美食圈,杭州小吃大都取料于杭州的土特产,并往往与西湖名胜相关联。夏日游湖,多善品尝西湖藕粉。秋游南山满觉陇赏桂,多到桂花厅吃一碗西湖桂花粟子羹。 杭州著名的小吃有小鸡酥,蟹黄小汤包,核桃冻,三丝面疙瘩,水晶翡翠饺,空心南瓜饼,宋嫂鱼羹,西湖醋鱼,虾爆鳝面,印糕,油冬儿,葱包桧等等。