河南驻马店十大名吃？
1、薄山湖松针野生鱼：驻马店市确山县的特产。
2、马家羊肉水饺：驻马店市驿城区的特色小吃之一。
3、胡辣汤：驻马店市驿城区的特色小吃之一。
4、汝南五香大头菜：驻马店市汝南传统名特酱菜之一
5、汝南鸡肉丸子：驻马店市汝南县的特产。相传已有100多年的历史。
6、野里烧饼：又称徐氏烧饼，驻马店传统名吃
7、韩集蒋老婆脆皮鸡：当地的特色名吃之一。相传始创于清朝光绪年间
8、确山凉粉：驻马店市确山县的传统名吃
9、汝南涮牛肚：驻马店市汝南县的特产之一。
10、沈岗油馍：当地非常有名的面食之一。相传沈岗油馍始于明初，在明清两代曾为朝廷贡品，有“北有道口烧鸡，南有沈岗油馍”之称。
驻马店特产美食？
驻马店最具特色的美食是＂曹运洪胡辣汤＂和＂潘记绘面＂及驿都名吃店的“扒猪脸”、亲情树店里面的“臭鳜鱼”。只要是初来驻马店市的客人，早餐一般是来碗热气腾腾的曹家胡辣汤，配上几个水煎包几根和油条，保你自己浑身热乎的。中午到潘记会面馆来一碗热腾腾的烩面，即实惠又省钱。晚上时间比较充裕，到亲情树点上一个臭鳜鱼，外加几个小凉菜，三五个朋友喝上几盅。保证你会承兴而归。
驻马店新蔡十大特色菜？
驻马店市，位于河南省，拥有丰富的饮食文化和众多的地方特色菜。新蔡县作为驻马店的一个县，其特色菜系也相当丰富。以下是驻马店新蔡十大特色菜的详细名单：
1. 独臂张烧鸡：传统的烧鸡制作方法，鸡肉鲜嫩多汁，香气四溢。
2. 塔桥猪蹄：选用优质猪蹄，经过独特的烹饪工艺，猪蹄酥烂，味道鲜美。
3. 汝南涮牛肚：新鲜的牛肚快速涮煮，保持了食材的原汁原味。
4. 新蔡黄焖鱼：选用当地新鲜的鱼类，经过黄焖技巧制作，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁。
5. 明宫三茹鸭：用三种不同的菇类与鸭肉一同炖煮，味道鲜美，营养丰富。
6. 菊花豆腐：豆腐经过精细制作，形状如菊花，口感细腻，味道鲜美。
7. 鸽子宴：以鸽子为主料的宴会菜肴，色香味俱佳。
8. 遂平油渣：选用猪五花肉炸制的油渣，外酥里嫩，香脆可口。
9. 黄瓜烧鸡：鸡肉与黄瓜的结合，口感鲜嫩，味道清爽。
10. 搅团与凉鱼：传统的汉族小吃，搅团滑嫩，凉鱼鲜美。
驻马店的特色美食小吃有哪些？
作为一个在驻马店生活了一二十年的本地人，要我说驻马店好吃的特色美食小吃还是不少的，有：面筋、肉烂、汤醇、味美的潘记烩面，色鲜肉嫩、香而不腻、味美可口的牛师兄五香牛肉，还有胡辣汤，炒凉粉，汝南涮牛肚，鸡肉丸子等名小吃。
1、西平咸豆腐脑
西平咸豆腐脑是河南省驻马店市西平县的特色小吃。西平咸豆腐脑，块儿不大不小、不嫩不老，咸淡可口，色香味美，营养丰富，老少皆宜。西平咸豆腐脑历史悠久，在清朝就已成为当地负有盛名的小吃，集市、庙会上均有销售。
2、薄山湖松针野生鱼
薄山湖松针野生鱼是河南省驻马店市确山县的特产。肉质鲜美、清香滑嫩，享有“水中仙品”之美誉， 实属野生鱼中的精品。
3、马家羊肉水饺
马家羊肉水饺是河南省驻马店市驿城区的特色小吃。马家羊肉水饺在传统羊肉水饺的基础上改良而成，皮薄馅鲜、营养丰富，纯手工制作。
马家羊肉水饺的特点：面皮筋香、肉滑嫩，造型饱满，允称。
4、马家灌汤包
马家灌汤包是河南省驻马店市驿城区的特色小吃。
马家灌汤包的特点：面皮筋香，肉嫩滑。
5、韩集蒋老婆脆皮鸡
地方特色名吃。加工技术始创于清朝光绪年间，经过蒋氏家族几代人的探索、研究，现有蒋老婆将其加工而成风味独特、以其鸡肉香脆可口闻名避迩的“蒋老婆脆皮鸡”。
蒋老婆脆皮鸡原产于新蔡县韩集镇齐宝村委蒋庄，于2002年初在新蔡县古吕镇人民路开设专营经销店。为提高知名度，准备进行精包装，大批量生产，在配方操作上更加精细、科学。
6、汝南涮牛肚
汝南涮牛肚是河南省驻马店市汝南县的特产。汝南涮牛肚肚脆汤美、肥而不腻，老少皆宜，深受广大食客青睐。走进汝南县城的淮府街、娘娘巷、大街口这些小吃聚集的地方，你可以看到这里到处是涮牛肚。这一传统小吃以其独特的风味深受人们喜爱。汝南麻辣涮牛肚是汝南传统名小吃，以其独特风味，深受人们的欢迎，自二百年前创制以来，几经精心改良，至今更是香飘万里。
7、香煎地瓜片
原料：地瓜、油、枫糖。
做法：地瓜去皮，切片，油中煎到金黄，放些枫糖更加美味。
8、泌阳县千层肉饼
原料：面粉、肉馅、鸡蛋。
调料：绍酒、盐、香葱、姜、香油、生抽、花椒水。
做法：1、将葱姜切成末；2、肉馅里放上葱、姜、生抽、鸡蛋、盐、绍酒；3、搅拌均匀，不必上劲儿；4、面粉用温水和成团饧半小时；5、将面团擀成大长片；6、将刚才和好的肉馅均匀的放在大面片上；7、将涂好肉馅的面皮如图卷一下；8、依次卷，擀的越长卷的层次越多，就越好吃啊；9、将卷好的面饼团成团；10、用擀面棍擀成薄饼；11、放入电饼铛烙；12、翻面不断转动受热均匀，烙成两面金黄即可取出切块。
9、野里烧饼
地方特色名吃。野里烧饼，历时已久，明清时即负盛名。民国时，徐友礼在县城东大街经营，故又称徐氏烧饼。徐氏烧饼以清香麻油，生猪肉油和细白麦面为主料，制成圆形，内有葱花、猪油，外涂撒饴糟、芝麻，贴入特制半圆形口向下锅内，下以木炭火烘烤，色泽枣红，质地焦酥柔软，常年供不应求，主要分布在新蔡县栎城野里集古吕镇等。
10、汝南鸡汁豆腐干
鸡汁豆腐干是汝南传统名优特产，有着悠久的历史。本品精选大豆为原料，富含蛋白质，含有人体必须的8种氨基酸，发传统工艺精制而成。该产品筋香可口，风味独特，食用简便。经过严格的质量管理和杀菌包装，保证产品质量优良，为宾馆、家宴、早餐、馈赠之佳品。
作为吃货并且从小都在驻马店长大的我，对驻马店的特色美食小吃也颇有意味，驻马店位于河南中南部，地处淮河上游丘陵平原地区，历史悠久，形成了独特的小吃地域美食，比如粉浆面条，烧饼，混沌，胡辣汤，菇类，马家灌汤包等等。
这么多美食我唯独爱吃那酸酸辣辣的胡辣汤和菇类，首先要介绍的是胡辣汤的特色，在2002年中央电视台春节文艺晚会上，著名的歌唱家王宏伟唱到“驻马店的胡辣汤”时，便传遍大江南北，在驻马店，经营胡辣汤的店铺比比皆是，它是早餐人们的优先选择 在汤里放上一点醋和香油，再配上油条、包子等等，吃一口，别有风味，使整个人都会意气风发。除了胡辣汤就是我最爱的菇类，比如平舆食用菌、双孢菇、平菇、草菇、香菇等等。这些菇类可以做成许多不同的美食，香菇塞肉、草菇素鲍鱼、菇类瘦肉粥，而平舆食用菌不仅可以吃还可以磨成香油，如果经常吃菇的人，肯定自己也会有自己的拿手菇类美食，如果有机会，欢迎你们来到我的家乡品尝这让人回味无穷的特色小吃。
弱弱的说一句，驻马店的糊辣汤只能是一句歌词，把这句话放在网上让国人评论就是个笑话。当前糊辣汤国人只认逍遥糊辣汤，北舞渡糊辣汤，西安糊辣汤。倘若非要对外宣扬驻马店糊辣汤，只能是自取其辱！
