烤箱烤肉做法在家自己做？
用料
羊排 500g
盐 适量
黑胡椒粉 适量
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
生姜片 适量
洋葱 1个
做法步骤
1、洋葱切丝，姜切片，羊排肉切块洗净备用。肉在烤制的时候会脱油脱水收缩，不宜切的太小……***大小正好️。
2、羊排洋葱加入烧烤腌制料抓匀，也可以用盐，胡椒粉，孜然粉，辣椒面代替。加一个鸡蛋一起抓匀，口感更爽滑哈。
3、一半给空气炸锅，一半给烤箱。空气炸锅200度预热10分钟，烤15分钟不用翻面。烤箱220度预热10分钟，盖上锡纸烤20分钟，去掉上层锡纸烤10分钟，即可出锅。
主料：猪肉250g。 辅料：玉米油适量，盐适量，烧烤料适量。 制作方法：
1.猪肉切片
2.烤盘清洗干净
3.先抹一层油
4.放上一层肉片
5.再放一层油
6.放进烤箱
7.200度开始烤
8.10分钟后取出，撒一层烧烤料，再加点油或者翻面
9.再考5分钟就可以了
10.出锅即可食用。
1、主料：猪肉后腿肉适量、蜂蜜适量、烤肉粉适量。
2、将肉泥按照烤肉料比例+水放入干净的小盆里进行搅拌均匀
3、放入冰箱冷藏一夜。
4、取出来后均匀地放入铺有锡纸的烤盘里，用括板或小勺压平。
5、预热烤箱，220度25分钟，取出，表面刷上蜂蜜水，也可洒上少许芝麻再烤5分钟。
6、取出，放凉，切成自己喜欢的形状。
电烤箱烤牛肉正宗做法？
一、用料
牛肉 两斤半
盐 半汤匙
白糖 四分之一汤匙
生抽 3 汤匙
蚝油 1 汤匙
五香粉 半汤匙
黑胡椒粉 半汤匙
孜然粉 四分之一汤匙
红酒或料酒 2 汤匙
玉米淀粉或生粉 3 汤匙
花生油 2 汤匙
胡萝卜 2 根
二、烤牛肉的做法步骤
步骤 1
把牛肉洗干净，切成薄片，再次清洗三次，洗掉血水。 往牛肉中加入盐，白糖，生抽，蚝油，红酒或料酒，五香粉，黑胡椒粉和孜然粉，抓匀。
步骤 3
加入玉米淀粉或生粉，抓匀。
步骤 4
倒入适量花生油，抓匀。腌制半个小时。
步骤 5
把胡萝卜洗干净，削皮，切成薄片。 在铺有锡纸的烤盘上，摆上一层胡萝卜，再摆上牛肉。如果牛肉看起来有点干，可以给牛肉撒一点清水。
步骤 6
烤箱预热200°C，烤25-30分钟。 烘烤时间到了，可以翻看牛肉朝下那一面烤得怎么样，如果还没烤到位，可以用筷子或夹子给牛肉翻面，继续烤五分钟左右即可
烤箱怎么烤肉？
下面是一些烤肉的基本步骤：
1. 准备食材：选择你喜欢的肉类，例如牛肉、猪肉、鸡肉或羊肉。将肉切成适当大小的块或片。
2. 腌制肉类（可选）：如果你喜欢，可以将肉类提前腌制一段时间以增加风味和嫩化肉质。使用自制的腌料或已经准备好的腌料，将肉浸泡在其中，按照腌制时间要求进行。
3. 预热烤箱：将烤箱预热到适当的温度。通常情况下，烤肉的温度为摄氏180-220度（华氏350-425度）。
4. 准备烤盘：在烤盘上铺上烤架或铝箔，以防止肉粘在烤盘上，并让剩余的油脂或汁液流出。
5. 调味和涂抹：在肉上撒上适量的盐、胡椒或其他喜欢的调味品。可以选择涂抹一些调味酱或油脂，以增加肉的风味。
6. 烤肉：将肉放在烤架上或直接放在烤盘上，然后将烤盘放入预热好的烤箱中。根据肉的种类和厚度，烤制的时间会有所不同。建议在官方指南、食谱或包装说明上查找烹饪建议。
7. 翻转和翻烤：根据需要，可以在烤肉的中途翻转肉块，以确保肉均匀受热。
8. 使用烤肉温度计（可选）：为了确保肉类烤熟，你可以使用烤肉温度计来检查肉的内部温度。按照肉类的建议温度烤至达到安全熟度。
9. 熟度测试：可以使用刀子或烤肉叉在肉块中间插入，并检查肉类是否达到所需熟度。对于牛肉和羊肉，常见的熟度包括稀熟、中熟或全熟。
10. 休息：在烤肉出炉后，将其取出并稍微放置一段时间，以便肉汁均匀分布到整块肉中，提供更好的口感。
请记住，在烤肉之前，阅读肉类包装或食谱上的指南，以确保你获得最佳的烤制结果。烤肉时要小心热度，遵循食品安全准则，确保肉块完全熟透。
食材清单
羊肉 100g 、 五花肉 100g 、 洋葱 50g 、 生姜 适量 、 盐烤肉酱 5勺 、 生抽 2勺 、 料酒 2勺 、 孜然 2勺 、 辣椒面 适量
烹饪步骤
1.羊肉切成2厘米小块，放洋葱，生抽，孜然，烤肉酱，腌制2小时。（用量都是以上调料的一半，剩下的一半用来腌制五花肉）
2.五花肉切薄片，用剩下的一半各种调料，洋葱腌制2小时。
3.烤盘铺一层锡纸，将腌好的五花肉，羊肉摆在烤盘上。
4.烤箱上下火220度预热10分钟，放入烤肉烤20的分钟，肉翻面再烤5分钟。
5.出锅，喜欢孜然的话可以再撒一些孜然，辣椒面。
6.放孜然，辣椒面的烤肉，香香的收起
以下是使用烤箱烤肉的一般步骤：
预热烤箱：将烤箱预热至适当的温度，根据食谱或个人喜好确定烤箱温度。
准备肉类：选择适合烤制的肉类，如牛排、猪排、鸡腿等。根据需要，可以先腌制或调味肉类。
准备烤盘或烤网：将肉类放在烤盘或烤网上，以保持肉类与烤盘或烤网的接触面。
烤制肉类：将烤盘或烤网放入预热好的烤箱中，根据食谱或个人喜好确定烤制时间。可以根据需要翻转肉类，确保均匀烤熟。
检查熟度：使用温度计或刀尖等工具检查肉类的熟度。确保肉类熟透，达到所需的口感和温度。
休息和享用：取出烤好的肉类，让其休息几分钟，以保持肉汁在肉内分布均匀。
然后即可享用美味的烤肉。
烤肉的时间和温度要看所使用的肉类和个人喜好根据具体的食谱或指导进行调整。
安全使用烤箱，遵循烤箱的使用说明和注意事项。
首先是食材 五花肉200克 、盐1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、五香粉1茶匙、辣椒粉1汤匙、胡椒粉1茶匙、蚝油1汤匙、糖1茶匙、生菜
烤箱烤肉的做法：
1、五花肉切片，放入盐、料酒、生抽、五香粉、胡椒粉、辣椒粉、蚝油、糖、搅拌均匀，腌制1小时
2、烤箱提前预热10分钟，烤盘铺上锡纸，将肉片铺在烤盘上，再放入烤箱烤20分钟
3、烤好后把肉翻面、再烤15分钟，取出即可。
因为烤箱不同温度和时间大家可以自己观察调整
烤箱烤肉怎么设置温度和时间？
把肉切片，腌制一下。
2.
烤箱铺上锡纸，预热。温度在200度左右。
3.
烤肉全程时间半个小时左右。
1.
五花肉先在冰箱冻稍硬，可以切薄片就可以了。切成薄片后把所有材料搅拌一起腌渍两小时，口味清的可以不放盐，因为生抽和蚝油盐份也足够。
2.
烤箱预热10分钟，把烤盘铺上锡纸，把肉片均匀的铺上放入烤箱，上下火200度烤20分钟，不用刷油因为肉会出好多油，烤好把肉翻面再烤15分钟。因为烤箱不同温度时间大家可以自己观察调整。
3.
烤好再稍微撒些孜然粉调味，放些蒜茸口味更佳。用生菜包着吃，蘸大酱吃都行
1、烤箱烤肉的温度是在200°之内，而它的时间要在15分钟左右，因为肉的话有许多的细菌一定要把它们烤熟之后才能吃。
2、制作起来也是非常简单，首先去超市里面买一些自己喜欢吃的食物，比如可以买一些五花肉，里脊肉还有烤肠等，放到家里。把他们摆上烤盘之后放上一些辣椒面，生抽，蚝油，芝麻进行调味。
