南京有哪些特色小吃,最好再带上地点,谢谢?
哈哈哈,这个必须我回答,土生土长的本地人,这个太门清了!
我就主要说几个特别的吧,太多的话估计你吃不过来!
1,鸭油酥烧饼。南京土味
朱记小郑烧饼铺,在夫子庙老门东附近,看到排队很多人的就是他家。
2,夫子庙永和园的蟹壳黄,鸭血粉丝汤,荷叶蛋黄猪肉粽不可不尝!
3,雨花台雨花小区附近,著名的汪家混沌,老南京一绝。
4,夫子庙面馆,可不在夫子庙,在南京的能仁里,关键要吃大肉灌汤包。
5,河西万达广场有家福记大仙面馆,值得跑一趟。
6,南湖小区在南湖公园附近,大名鼎鼎的七家湾牛肉锅贴。不吃后悔!
7,还是在能仁里附近,地道的桂花酒酿汤圆,回味无穷,还有顺道买点菜饼,***猪头肉啥的,绝了。
8,白下路,或者去江宁万达广场,南京第一冰糖蜜汁藕,爽口等你!
9,小店找的费劲,那就推荐你去南京特色的饭店:南京大牌档。对!就是这个名字。不是路边的那种大牌档。里面南京特色小吃应有尽有!糖芋苗,桂花糕,美龄粥,煎饺,盐水鸭,清炖狮子头,反正。一个人想吃遍是基本不可能滴!
10,再说说街边的吧,童家巷南京药科大学边,左师傅桂花糕,上海路南师大附近的梅花糕!
11,其他还有不少名店,比如老门东的鸡鳴汤包店!
太多了。只能先推荐这些,还有更多好吃的,就不一一列举啦!
祝你吃的开心!
去南京必吃十大美食有哪些?
南京必吃的美食南京名小吃有 1、金陵盐水鸭 2、牛肉锅贴 3、小笼包 4、蒸饺 5、南京干丝 6、如意回卤干 7、什锦豆腐涝 8、状元豆 9、桂花糖芋苗 10、鸭血粉丝汤 11、皮肚面。12、梅花糕 13、鸭油酥烧饼。14、美龄粥。15、活珠子
作为一个土生土长的南京,感谢悟空问答邀请,南京的美食很多,秦淮八绝,盐水鸭烤鸭,鸭血粉丝汤,牛肉锅贴,桂花酒酿赤豆元宵等待不要太多了,南京很多小吃其实都是围绕着鸭子,没有一只鸭子可以活着可以离开南京,这句俗语就很贴切的说明了
下面由小胖给大家分享一下去南京必吃的十大美食
1.南京烤鸭
相信很多人不知道,北京烤鸭其实就起源南京烤鸭改良过来的
在南京吃烤鸭,关键词是“趁早”和“排队”。
时间虽然宝贵,但是为了那一口蘸着卤子的烤鸭滋味,排队也是甘之如饴。
吃烤鸭一定要配烤鸭卤子,那才是正宗南京人吃法
而且烤鸭店可以真空包装,现场快递,还可以手机叫外卖,所以是十分方便的
推荐店铺:
章运板鸭
在南京的张府园地铁口附近
烤鸭比较酥脆,肉质味道香嫩,酱汁特别棒,有点甜口
金宏兴鸭子店
为了保持口味纯正,即使生意好到爆,老板也只独开一家。隔着明亮的玻璃窗,看到刚烤好的鸭子枣红油亮,脆香焦皮里渗出的油脂带着香气,无疑给排队等候的人打了一剂强心针。
如果买整只鸭,免去了切的功夫,就可以不用排队,算是队伍中的一条绿色通道。
鸭子一切都烤得恰到好处:鸭皮薄而脆韧,鸭肉肥瘦适中,汁水饱满、肉香浓郁,更不用说加上卤水,就是见证奇迹的时刻——
是的,吃南京烤鸭一定一定要浇上卤水(敲黑板)。卤水是由烤鸭时,鸭腔里外烤内煮鲜香的汁水,加上各家店的独特配料调制而成。
2.鸭血粉丝汤
要说南京好吃的鸭血粉丝汤
小潘记鸭血粉丝汤非他莫属
全家福的料超级多,由鸭舌,鸭血,鸭肝,鸭肠等待
他家的粉丝细软不失韧性,浸透汤汁以后味道特别好吃
配上2块锅巴,大胃王也可以吃的饱饱的
3.汤包
南京的汤包小笼包也是赫赫有名
鸡汁汤包尹式汤包,小胖是从小吃到大的
一笼八个,包子褶向下
尹式汤包卤子微甜,搭配店里的一碗蛋皮鸡汤
绝对吃的饱饱的,几笼不在话下
3.牛肉锅贴
上过舌尖上中国的牛肉锅贴
肯定是不容错过的美食
草桥锅贴和李记锅贴是南京两家扛把子美食
刚出锅的锅贴香脆,好吃微甜
搭配一碗刚出锅牛肉馄饨,
早中晚餐都是合适呀
南京还有好多好多的美食,等疫情结束我再分享
南京拥有上百种品种的小吃,主要都集中在老门东、夫子庙等。去南京游玩美食是少不了的,美食那么多,那么最有名的小吃是什么呢?接下来一起了解一下吧!
1. 鸭血粉丝汤
2.茴香豆
3.煮干丝
4.活珠子
5. 盐水鸭
6.南京小笼包
7. 什锦豆腐涝
8.牛肉锅贴
9.糕团小点
10.鸭油酥烧饼
南京必吃的十大美食(我不算吃货,个人的感觉)
1、首选回味鸭血粉丝汤(每逛街必吃)
2、盐水鸭,不要真空的,要现场吃,那个鲜嫩,皮白肉红骨头绿,香!
3、南京 烤鸭,与北京烤鸭不一样的味道,必须蘸着卤吃,也是非常可口,4、糖芋苗,5、桂花糕,6、辣油馄饨,7、金陵大肉包,8、汤包,9、赤豆元宵,10蜜汁藕等等,还有最近逢到珠江路莲花桥那里排很长时间队也要吃的小潘鸭血粉丝汤,只为喝那一口汤!
去南京必吃十大美食有:1.鸭血粉丝汤2.柴火小混沌3.南京盐水板鸭4.南京鸡鸣汤包5.茴卤干6.大煮干丝7.***活珠子8.南京小笼包9.七家湾牛肉锅贴10.鸭油酥烧饼。如果来南京一定要去尝尝以上这些美食小吃,真的很好吃,你一定会爱上南京的。
南京名小吃?
南京特色美食小吃有秦淮八绝、鸭血粉丝汤、小笼包、煮干丝、皮肚面、如意回卤干、什锦豆腐涝、牛肉锅贴、状元豆、盐水鸭、五香蛋、活珠子、臭豆腐、南农烧鸡、桂花糖芋苗、东山老鹅等。
1.鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤是先将鸭血煮熟,切成小块放在锅中,见有游客来,便捞出鸭血装在白瓷碗里,然后浇上一勺滚烫的鲜汤,滴上数滴香油,撒上一撮虾米或鸭肠衣等,再加上一撮香菜。
2.小笼包
吃小笼包讲究汤汁,做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质,切碎了拌在里面,热气一蒸,就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸,提来提去还不带破的。小心翼翼地提出来,放在醋碗里,对准上面一吸,鲜美的汤汁就进了肚了。
3.牛肉锅贴
牛肉锅贴:外脆里嫩、馅足汁多。咸中带甜是南京牛肉锅贴的最大特色。因为汁多,老主顾都把吃汤包的用到了这锅贴上。
4.状元豆
状元豆实际上就是五香豆,和五香蛋一样,五香豆入口喷香,咸甜软嫩,细细品尝,趣味横生,由于烹制入味,一般色泽呈紫檀色,入口富有弹性,香气浓郁,让人吃起来就停不住嘴。
5.盐水鸭
到南京是不能不吃盐水鸭的。南京嗜鸭之深,乃至有人说南京人前辈子都跟鸭子有仇。不管这个传言有没有根据,但是南京被称为“鸭都”却是实打实的名头。盐水鸭是南京有名的特产,久负盛名,据说至今已有一千多年的历史。南京盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、鲜香美味,具有香、酥、嫩的特点。
6.豆腐涝
豆腐涝也叫豆腐脑、豆腐花,南京话又称“都不老”。这道小吃全国各地都有,可南京的豆腐涝和其他地方的不大一样,除了一样的色白如玉。清香爽口外,南京的豆腐涝讲究一个佐料,辅以虾米、榨菜、木耳、葱花、辣油、香油等+余种佐料,不光是颜色漂亮,口味更是醇、浓、香、鲜、咸淡适宜,辛辣适中,有滋有味。
南京特色的小吃是什么?
南京特色的小吃是鸭血粉丝汤,用洗净的鸭子放入锅中熬至2个小时以上,将泡软的粉丝放入碗中,加入用鸭子汤烧好的鸭血,豆腐果,再加入鸭心,鸭肝,鸭肠等附料,就可以吃香喷喷的鸭血粉丝汤,如再加上一点辣椒油,和一块酥烧饼,更加有食欲了。
南京的特色小吃是什么?
1. 鸭血粉丝汤。鸭血粉丝汤可以说是南京代表性的美食之一,鸭血粉丝汤是***用新鲜的鸭子熬煮的汤料,加入粉丝以及其他的蔬菜配上鸭血,汤鲜味美。
2. 蟹黄包。蟹黄包是产自南京的小笼包在南京小吃当中人气特别高,吃起来鲜香味美,皮儿薄、馅大、汁儿多,是蟹黄包最大的特点。
3. 牛肉锅贴。牛肉锅贴在南京有着悠久的历史,是南京有名的传统风味小吃,外形看上去像饺子,里面包裹的是牛肉馅儿是放在平底锅里面煎熟,吃起来酥脆可口。
4. 南京煮干丝。南京煮干丝是南京的著名小吃,也是南京有名的一道特色菜。