白菜丝饼的做法有哪些?
用料:小***一片叶子、鸡蛋3个、普通面粉一碗、盐适量、北瓜丝适量、花椒粉两小勺、清水面的2倍、食用油适量
步骤:
1.取面粉一碗,兑清水,比例1:2,搅成糊状,加入北瓜丝,小***丝,鸡蛋三个,盐,花椒粉,搅拌均匀。
2.锅底刷油,倒入稀面糊,转动煎锅,使面糊均匀分布。
3.待底层定型再翻面。
4.煎至两面金黄,即可出锅。
5.切块,盛盘。
***盐豆菜煎饼做法?
1,圆白莱150克,辦成一片片的,用食盐水泡一泡,去掉农药和虫卵,泡约10分钟冲洗干净,切成一个硬币厚的条,剁两刀,不要太碎。洗干净的大葱半根先切成片再切成葱花。备点芝麻
2,盆中放入150克面粉,把剁好的***也放入,加3克食盐、2克五香粉,少许葱花碎,用20度(手指伸进温温的即可)左右的水搅成糊糊,能用筷子挑起流开即可
3,平底锅热刷油,舀一盛饭勺面糊糊,用锅铲沾点水(防粘)摊平摊薄,上面撒点芝麻,用铲子按一下与面糊粘在一起,上面淋少许食用油锁住水份,定型后翻个面烙,烙至两面金***出锅装盘。
***煎饼做好了。
圆白菜丝饼的做法?
圆***丝饼是一道特色的中式小吃,下面简要介绍一下它的做法。
所需材料:
1. 圆*** 500克
2. 面粉 200克
3. 蛋 1个
4. 青葱适量
5. 姜末适量
6. 盐、味精、胡椒粉适量
7. 食用油适量
制作步骤:
1. 圆***去掉外层叶子后,切成丝待用。用盐腌制5分钟,使其出水分。
2. 把腌出水分的圆***丝捏成水分,再混合面粉、蛋、青葱、姜末、盐、味精、胡椒粉搅拌均匀,制成均匀的面团。
3. 将面团揉成梳子饼状,切成2厘米宽的段,接着再切成小块。
4. 在平底锅里倒入适量的油,待油热后,放入圆***丝饼块,用小火煎至两面焦黄,煎熟即成。
5. 烤好后,可以搭配蒜泥、辣椒油等调料食用。
小贴士:
1. 圆***丝要先用盐腌制出水分,这样煎饼会比较脆。
2. 蒜泥、辣椒油等简单调料可以增加美味,也可根据个人口味添加其他调料。
3. 煎饼时火候要注意,要小火慢慢煎,否则容易焦糊。
一、食材
主料:大饼200g,圆***150g
辅料:油,适量,盐适量,蒜适量
二、步骤
1.圆***洗净备用
2.大饼切饼细丝
3.圆***切丝
4.蒜,剁碎
5.热油,爆炒圆***丝
6.菜丝变绿,加少许生抽,和盐
7.把切好的饼丝,放在***丝上,倒上一碗水,注意不翻炒
8.盖锅,焖上5分钟
9.5分钟后,开锅放进蒜末,关上火,翻炒均匀
10.最后加盐调味,就可以出锅了,蒜香,菜饭搭配哦
答:圆***丝饼的做法:圆***洗净切成丝,烙饼也切成丝,葱姜切丝备用,锅烧热加油放入葱姜炒香放入圆***丝炒一分钟把饼丝码放在***上,把用盐酱油鸡精调好的碗汁倒入锅中,闷两分钟后翻炒即可
步骤1,圆***切细丝,微波炉高火打5分钟,或者用开水焯一下,为了让圆***去生,烙饼时能和面一起熟透。
步骤2,加入鸡蛋、面粉、五香粉、葱花、盐
步骤3,搅拌均匀
步骤4,电饼铛摊上少量面糊,抹平,小火烙饼,面煎熟后翻面继续,出锅即可
***煎饼怎么做?
1,圆白莱150克,辦成一片片的,用食盐水泡一泡,去掉农药和虫卵,泡约10分钟冲洗干净,切成一个硬币厚的条,剁两刀,不要太碎。洗干净的大葱半根先切成片再切成葱花。备点芝麻
2,盆中放入150克面粉,把剁好的***也放入,加3克食盐、2克五香粉,少许葱花碎,用20度(手指伸进温温的即可)左右的水搅成糊糊,能用筷子挑起流开即可
3,平底锅热刷油,舀一盛饭勺面糊糊,用锅铲沾点水(防粘)摊平摊薄,上面撒点芝麻,用铲子按一下与面糊粘在一起,上面淋少许食用油锁住水份,定型后翻个面烙,烙至两面金***出锅装盘。
***煎饼做好了。
. ***取菜叶部分,切碎,葱切碎
2. 碎***和葱末混合,放盐腌5分钟
3. 放入面粉和十三香
4. 逐次少量加水搅拌成面糊
5. 电饼铛预热刷油,倒入面糊摊开
6. 煎至两面金黄即可