3月煲什么汤好？
三月适合煲的汤有：西洋菜煲鸭肾干、猪横俐煲鸡骨草、淡菜海带排骨汤、青红萝卜排骨汤（买到的胡萝卜，如果是乡下的小红萝卜会有苗的，请不要去掉，洗干净后一起煲，因为春天有蒙纱雾，老人们说这个去纱气）、香菜鱼片汤、金针菇鱼头汤、紫菜蛋花汤、香葱蛋角汤等等。
枸杞菜猪肝汤:
材料:猪肝100克,枸杞菜300克,调料食盐1小勺,姜5克,料酒5毫升,淀粉10克,白醋5毫升,水适量,植物油5毫升。
做法:猪肝切薄片,放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟,再用清水漂洗干净。将猪肝用料酒、淀粉和1/2小勺盐抓拌均匀,姜去皮切丝。猪肝腌制片刻,枸杞菜洗净将叶子摘下,梗不要。锅中倒入适量清水,大火烧开后放入姜丝、淋入植物油、滑入猪肝煮熟;放入枸杞菜滚煮片刻加1/2小勺盐调味即可。
这道汤主要食材是雪梨、菠萝和银耳，是一道最适合植树节前后喝的汤。三月中旬，自然界的气候逐步身高，树木、花草开始发芽开花，一派生气。但因为此时也是冬春季节交替的时候，从新年开始至今，全国各地气候普遍干燥，雨水较少。人体缺乏大量水分，所以要多喝水，多喝汤，维持体内水分及营养平衡，这道菠萝雪梨银耳汤是这个时候最好的营养佳品。
二、山药鸡蛋汤
这道汤的主要食材是山药、鸡蛋、冬瓜，做起来很容易，把山药切片或滚刀切成菱形，在搭配一些冬瓜片，放在一起烹煮，然后在打入鸡蛋，一道简单美味的菜汤就可以上桌了。这道汤适合口感比较清淡的人食用，在这个季节，及可以当晚餐，也可以做早餐。
3月煲什么汤好？
3月份适合煲的汤有：
西洋菜煲鸭肾干、猪横俐煲鸡骨草、淡菜海带排骨汤、青红萝卜排骨汤（买到的胡萝卜，如果是乡下的小红萝卜会有苗的，请不要去掉，洗干净后一起煲，因为春天有蒙纱雾，老人们说这个去纱气）、香菜鱼片汤、金针菇鱼头汤、紫菜蛋花汤、香葱蛋角汤等等。
菠萝雪梨银耳汤
这道汤主要食材是雪梨、菠萝和银耳，是一道最适合植树节前后喝的汤。三月中旬，自然界的气候逐步身高，树木、花草开始发芽开花，一派生气。但因为此时也是冬春季节交替的时候，从新年开始至今，全国各地气候普遍干燥，雨水较少。人体缺乏大量水分，所以要多喝水，多喝汤，维持体内水分及营养平衡，这道菠萝雪梨银耳汤是这个时候最好的营养佳品。
营养汤用料：番茄400克、连皮切件，土豆300克、去皮切件，红萝卜200克、去皮切件，排骨洗净切块（飞水），蜜枣3个，马蹄5个，清水6斤。
做法：除番茄，其余料在水开后全部放入，煲约2小时，再放入番茄，再煲半小时便可。吃时以盐调味。
有没有哪些低脂又美味的方便美食？
回答问题：回味那年1956年左右，国家经济处于初国复兴，百废待兴，公私合营。私有生产资料生意归国有，还要捐献财物助国力基建。工人收低薪制，父母供养一家十一口人，五位老人。因此省吃俭用。伙食又要省钱又要美味，是考当家的巧手精良。
那时候没有肥伴的人，个个瘦肚一身琵琶骨。但是我们都吃得可口开胃。我祖母叔婆姨妈，都是美食家。祖母是吃斋的。她给我们做的斋菜配料：①蚝干，龙口粉丝，单云耳，支竹走油，白果，橄仁。或：煮发菜，蚝干，金菜（萱草花），云耳，粉絲炸花生。②干花菇扒生菜胆，拌蚝汁，芝麻酱。焖焗宾榔芋头。大豆或绿豆芽菜炒自己。煎豆腐韭菜，蒸豆腐出碟爆葱油，酱油。③白果腐竹明火白粥加海盐。海带绿豆粥糖粥。④浮水莲叶，薏米，冬瓜蜜枣汤消暑。 叔婆的拿手好菜：①虾米蒸水鸡蛋。②白云鱼片滑羮（更）。③虾仁，尤鱼，小许腊肉粒。芋头花生糯米饭（冬天暖胃）。④盘龙蟮蒜头豆豉。⑤韭菜煎蛋，肉末煎蛋，鲜虾仁炒韭黄滑蛋，⑥打开咸蛋蒸鸡蛋。⑦腐乳炒水通菜。豆角肉片。茄子，青椒（让）鱼胶。豆腐蒸肉。蒸煎排骨冬菇。⑧粉葛猪尾汤。木瓜鱼汤。姨妈菜谱：早点；江南菜切粒，干虾仁搅和粘米粉，半生熟粉挑狗狗粥（即面糊涂）好好吃。。冬瓜露：有鸭肾或鸡肾煮汤。炒，蒸云耳，冬菇滑鸡，加姜絲酒。白切鸡。百合莲子扇骨汤。（家养）白鸽绿豆汤。莲藕腱肉猪皮或脊大骨汤。焖冬瓜，用鱼嘴或肉。炒青蛙竹笋，炒玉米粒，豆角粒肉丁。酸笋，菠萝鸡。豆付让鱼。蠔酱生菜豆腐。枸杞鱼蛋汤，竽头塘螺粥（养清除泥），鸡脚花生煲。甜醋猪手姜。炒盐虾。江南菜（大头菜）蒸煎鱼心。西洋菜煲生鱼。蚬肉韭菜，蚕蛹。野葛菜生鱼汤。
旱鸭子的川味正宗做法？
可以做八宝糯米鸭 ，做法如下：
材料：嫩鸭1只，糯米100克。
辅料：瘦肉粒75克，生鸭肾粒75克，火腿粒25克，水发冬菇25克，磨菇粒10克，菠萝半罐。
调料：姜片，葱条各10克，净鸡蛋75克，葱花2、5克，鸡精8克，味精2克，精年轻3、5克，干淀粉125克，湿淀粉10克，香油5克，胡椒粉0.5克，绍酒25克，香糟卤6克，酱油5克，花生油500克。
做法：
1、将宰杀脱毛后的鸭子由颈部切开小口，取出全部骨头及内脏，切除脚，便为脱骨整鸭；瘦肉粒用干淀粉25克拌匀；生鸭肾用沸水烫熟；糯米用清水浸透，用沸水氽2次，再用清水洗净。
2、用花生油起锅，放入处理过的糯米，瘦肉粒，肾粒，火腿粒，冬菇粒，调入精盐4克，鸡精5克炒匀，烹入绍酒15克拌匀，酿入全整鸭内；将刀口用牙签扎实，用水滚过，在鸭身上扎针孔，盛于砂锅内，加入精盐3、5克，鸡精2、5克，绍酒10克，姜片，葱条，开水，加盖炖至熟；
3、取净蛋与湿淀粉5克调成浆，涂在酿鸭身上，再拍上干淀粉；
4、大火烧锅，下花生油，下鸭，把锅端离火位，将鸭浸炸至金***断生捞起，倒去余油。摆放在碟中，以菠萝围边。另外将炖鸭的原汤倒进锅内，放入磨菇粒，葱花，酱油，胡椒粉，香糟卤，加入湿淀粉5克，再加香油搅拌均匀即可。
在广东，办公室下午茶什么是绝配呢？
我一般都是叫广东糖水之类，香芋西米露，番薯糖水，莲子银耳糖水，党参玉竹元肉糖水，然后叫点小食：卤水鸡翅，鸡脚，鸭肾，鹌鹑蛋。夏天就海带绿豆糖，，绿豆沙，红豆沙。再加点蛋糕，面包。
哪些东西可以烧烤？
很多食物都可以烧烤，包括但不限于肉类（牛肉、猪肉、羊肉等）、家禽（鸡肉、鸭肉、火鸡肉等）、鱼类（鲑鱼、鳕鱼、扇贝等）、蔬菜（玉米、洋葱、蘑菇等）、水果（菠萝、香蕉、桃子等）、甜点（棉花糖、巧克力等）。
这些食物在烧烤的过程中可以释放出浓郁的香气和口感，让食物更加美味。
需要注意的是，不同的食物烧烤的时间和温度也会有所不同，需要根据不同的食材和烧烤设备进行调整和掌握。
